導 語

在山西呂梁山腳下，一個曾因肉牛養殖聞名的縣城——文水縣，正經歷著從傳統養殖到電商品牌的華麗蛻變。這里的故事，不僅是李詩宣等“新農人”的創業傳奇，更是中國鄉村振興的鮮活樣本。一個拼多多店鋪如何帶動年銷1.5億？一群養殖戶如何從“賣原料”到“賣品牌”？ 今天，我們走進文水，看黃土高原上的“億元村”如何借電商之力，跳出產業升級的驚艷一躍。

01 創業人物： 從負債60萬到年銷1.5億的逆襲

李詩宣，這個文水人耳熟能詳的名字，是當地電商創業的標桿人物。2019年，他頂著“負債60萬”的壓力返鄉，瞄準拼多多平臺銷售家鄉黃牛肉，卻因價格低廉引發消費者質疑：“超市賣9元，你憑啥7元包郵？”面對質疑，他選擇用品質說話：

• 工藝升級：引入人工精修褪毛、排酸工藝，將牛肉保質期延長30天，復購率增長近20倍；

• 冷鏈革命：與順豐合作縮短物流時效至1.5天，貨損率從15%降至5%；

• 品牌突圍：創立“途象”“愛妃鮮”黑標品牌，帶動文水牛肉溢價30%。如今，他的店鋪年銷直逼1.5億，更帶動保賢村從“養殖村”升級為“億元村”。

02 電商下鄉：拼多多的“千億扶持”如何破局？

文水的成功，離不開電商平臺與鄉村產業的深度綁定：

1. 物流基建：平臺承擔偏遠地區物流中轉費，冷鏈補貼讓運輸成本直降50%；

2. 品牌賦能：黑標認證+百億補貼，助力文水牛肉從“原料輸出”到“深加工品牌”；

3. 數據驅動：預售制指導生產，牛頭肉、琵琶腿等爆款精準匹配全國需求。成果：保賢村精加工牛肚單價提升20%，梁彪團隊年銷破2000萬，75%訂單來自拼多多。

03 產業振興：從“單打獨斗”到“集群作戰”

文水的蛻變，折射出山西農業現代化的新路徑：

• 深加工延伸：從粗洗牛肚到鹵牛肉熟食，李詩宣聯合山西農牧巨頭錦繡大象布局預制菜；

• 數字農業：保賢村引入大數據平臺，實現肉牛養殖、交易、質檢全流程可追溯；

• 就業拉動：50人精加工團隊、冷鏈倉儲等新崗位，讓年輕人返鄉不再“空巢”。

04 山西鄉村振興：不止文水，這些品牌正在發光

文水的故事，是山西鄉村品牌崛起的縮影：

• 隰縣玉露香梨：借《黑神話：悟空》流量破圈，國慶期間銷售額突破500萬；

• 沁州黃小米：標準化種植+電商直供，溢價超普通小米3倍；

• 大同黃花：冷鏈倉儲+文旅融合，年交易額超10億；

• 吉縣蘋果：矮化密植技術+直播帶貨，畝產效益翻番。政策加持：山西已建成8.2萬立方米冷鏈設施，培育超萬名農村電商人才。

05 未來展望：鄉村振興的“山西樣本”

文水的實踐證明：電商不是“曇花一現”，而是鄉村振興的“新農具” 。

• 趨勢一：農產品從“土特產”轉向“新質供給”，深加工、預制菜成新藍海；

• 趨勢二：農文旅融合加速，隰縣“梨咖”、吉縣“蘋果民宿”探索體驗經濟；

• 趨勢三：政策紅利持續釋放，山西“專業鎮”建設、百億減免計劃護航產業升級。

結語：從黃牛養殖到產地品牌，文水的“億元村”跳出了傳統農業的桎梏，更跳出了鄉村振興的新高度。在這片厚重的黃土地上，無數個“李詩宣”正在用電商改寫命運，無數個“文水黃?！闭谕懽優槿珖放?。鄉村振興的山西答卷，正在書寫更輝煌的篇章！