在功能食品領域,大江生醫憑借創新的雙營技術(Double Nutri?)在市場中脫穎而出,為眾多產品注入了新的活力。從液態鈣到膠原肽,大江生醫的雙營技術展現了跨品類的賦能能力,為消費者提供了更高效、更便捷的營養補充方案。

雙營技術是由大江生醫自主研發的一種微脂粒包覆技術,結合了乳化成分和天然植物膠體,能夠高度穩定地包覆油、水相甚至難溶離子的營養接口效性物。這一技術將效性成分均質化為微米級微粒,使其能夠快速被人體吸收利用,同時保持成分的穩定性,并降低營養素中的不良風味。

大江生醫推出的雙營高效液態鈣飲品,便是雙營技術成功應用的典范。這款飲品以900mg高純鈣含量為主原料,搭配維生素D3、鎂以及鱸魚勝肽等營養成分,共同構成了一個科學的補鈣體系。通過雙營技術,這些原料被乳化為微米級的功能微粒,顯著提高了鈣離子的吸收率。實驗證明,雙營液態鈣相較一般液態鈣吸收量多22.3%,而相較固體鈣吸收量則提升261.8%。

除了液態鈣,大江生醫的雙營技術還成功應用于膠原肽產品。膠原蛋白肽作為一種小分子產品,其吸收率高達90%,是老年人等消化吸收能力較弱人群的理想蛋白質來源。大江生醫通過雙營技術,將膠原蛋白肽分子粒徑控制在納米級,顯著提升了其生物吸收率。

以大江生醫的仿生膠原精華飲為例,其主成分VeCollal?仿生膠原蛋白采用植物基原料模擬人體膠原結構,同時搭配積雪草苷、人參皂苷、維生素C及巴西翡翠櫻桃萃取物,形成“膠原合成+抗氧化+抗炎修復”的協同網絡。通過雙營微粒吸收技術,營養成分的吸收率被提升至普通產品的2.3倍。

大江生醫雙營技術的跨品類賦能密碼,在于獨特的制備工藝和廣泛的兼容性。通過精確控制營養素的釋放速度和穩定性,雙營技術能夠確保營養素在人體內得到更好的吸收和利用。同時,無論是水溶性還是脂溶性的營養素,都可以通過雙營技術得到優化,這使得它在滿足不同人群、不同健康需求方面具有更大的潛力。

大江生醫在全球擁有12個實驗室和7座S級工廠,能夠提供包括產品設計、配方設計、包裝設計、全方位品管等服務。這種強大的研發和生產能力,使得大江生醫能夠快速響應市場需求,將雙營技術應用于更多品類的產品中,為消費者帶來更加高效、便捷的營養補充方案。