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你聽沒聽過一種傳言

少吃水果能少生很多病

因為水果里的果糖

人體是沒法吸收的

反而需要肝臟不斷代謝

所以導致痛風脂肪肝

對人體反而是有害的

甚至很多人因此覺得：

人就不應該吃水果

一、水果與果糖的真相

其實我們國家的居民膳食指南

明確要求大家

每天吃半斤左右的水果

我相信絕大多數人

是根本吃不到這個量的

很多人只是聽說果糖的危害

又覺得果糖有一個果字

就跟水果聯系起來

而真正果糖爆表的食物

卻被忽視了

甚至很多人還覺得

自己一直養成的是健康習慣

1.蜂蜜

我記得小的時候

特別喜歡喝蜂蜜水

其實蜂蜜里80%都是糖

不然怎么能那么甜呢

• 像小孩跑來跑去消耗很大

• 人生了病需要補充能量

蜂蜜確實是不錯的選擇

但現在大多數人都屬于

能量嚴重過剩的狀態

每天一杯蜂蜜

只會讓你的身體

更加不堪重負的

2.果汁

水果榨汁的過程中

已經把膳食纖維

和很多維生素都榨走了

留下的不是精華而是果糖

但水果里的果糖是包裹在

膳食纖維里的天然結構

可以阻止果糖的直接吸收

這也是為什么

我們鼓勵吃水果

但絕對不支持喝果汁的原因

3.加工飲料

加工飲料是現在我們

尿酸高 脂肪肝的

最大的罪魁禍首

你看這是可樂的配料表

這里面的果葡糖漿

其實就是果糖的直接來源

還有像

• 水果罐頭

• 蛋糕

• 蜜餞

為了好吃都不可避免的

會直接加入果葡糖漿

這三個直接的果糖來源

才是我們真正應該避免的

二、我吃水果的小技巧

1

把水果當作餐后甜點

而不是空腹的時候吃

這樣一方面減少主食的量

還避免了加餐一次水果

胰島素再次分泌的問題

2

• 蘋果

• 櫻桃

• 草莓

• 小番茄

這類低糖水果可以多吃幾次

• 榴蓮

• 荔枝

像這種熱量炸彈

時不時吃一點就好了

不應該作為日常水果主力軍

三、鶴醫生碎碎念

關于怎么吃最健康這個問題

不同的人會有不同的看法

但一定要明白

• 水果不能代替蔬菜

• 蔬菜也不能代替水果

均衡飲食少吃加工食品

才是最適合普通人的飲食

我用一張思維導圖總結了文章

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