信息來源于@垚筑空間,大連海洋大學(xué)學(xué)報,農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)報,gbif。
廣西男子釣到奇怪淡水魚
4月8日,IP地址為廣西南寧的博主@垚筑空間發(fā)布了一則視頻展示了自己的漁獲物,這則視頻引發(fā)了不小的關(guān)注,足以見得肯定是釣到了不得了的魚類。視頻的配文是:“這是什么魚大家認(rèn)識嗎?來釣一下魚,差點挨通知家人送飯!”還加了一個話題“釣魚人的驚喜永遠在下一條魚。”
視頻中可以看到博主手握著一條白色的魚,體長應(yīng)該接近20厘米。看起來跟常見的鯰魚有些像,比如其又寬又扁的腦袋和咧到快跟腦袋一樣寬的大嘴,嘴邊掛著的幾根細(xì)長的胡須,以及滑溜溜的沒鱗片的身體。
但它跟普通的鯰魚又有明顯的區(qū)別,顯得優(yōu)雅許多。首先其身材修長,靠近背部的身體是灰色的,似乎帶點黃,靠近腹部的身體下方則是白色的;它的身上有許多星星點點的黑斑,像是潑了墨點子似的;背鰭和胸鰭硬邦邦的像小刀子,尾鰭叉開像把剪刀。
實際上從博主的文案就可以知道,博主是認(rèn)識這條魚,他知道這是保護動物。對著鏡頭展示了一會兒后,博主很快就將其放到了水中,一直拍攝到這魚游走才結(jié)束。看來確實是擔(dān)心被人留下把柄。
關(guān)于這條魚的身份,幾乎所有的網(wǎng)友都了然于心,畢竟都是關(guān)注釣魚內(nèi)容的釣魚佬,不可能連大名鼎鼎的國家二級重點保護野生動物斑鳠(Hemibagrus guttatus)都不認(rèn)識。
很多人戲稱根本不是博主放了斑鳠一馬,而是斑鳠放了博主一馬!對于這些調(diào)侃,博主自己也后怕的回復(fù)道:“我手都發(fā)抖,不敢用力抓它!”
相似物種
還有有網(wǎng)友開玩笑似的拱火,說要不是身邊有人就要放生姜了。另一個網(wǎng)友說如果身邊沒人就當(dāng)初是“叉尾”了!
所謂的“芝麻劍”是斑鳠的俗稱,這個外號其實特別形象,你看它身形修長,前寬后窄確實像劍,然后身上都是芝麻似的小黑斑。而“叉尾”指的是斑點叉尾鮰(Ictalurus punctatus),它是鮰科真鮰屬的物種,跟鲿科半鲿屬的斑鳠連科都不一樣,但是它們長得確實是很相似。
斑鳠和斑點叉尾鮰的顏色分布是相對類似的,它們身上較深的顏色都集中在背鰭和魚頭,腹部都是泛白的,但是斑鳠的顏色會更淡一些;斑鳠的斑點非常密集,除了頭部較少,其他區(qū)域都有,而且斑點更大。斑點叉尾鮰的斑點細(xì)小且少;從我放的這張圖可以看出它們的身材也是不同的,斑點叉尾鮰明顯比較粗壯,比較肥美,形態(tài)有點像鰱鳙。而斑鳠的明顯相當(dāng)修長。
一些細(xì)節(jié)的地方也可看出差異。斑點叉尾鮰的背鰭呈獨立凸起狀,與斑鳠三角形且緊貼背部的背鰭形成鮮明對比。二者尾鰭的差異尤為顯著:斑點叉尾鮰的尾鰭分叉如剪刀般銳利,名稱中便隱含此特征;而芝麻劍的尾鰭分叉則較為圓潤柔和。
此外,兩種魚類的觸須特征也存在明顯差異。斑鳠的白色觸須在離水后仍保持挺直,可向前方或兩側(cè)伸展;斑點叉尾鮰的黑色觸須上岸后則迅速變得柔軟下垂。
斑鳠
斑鳠分布于中國南方的幾大江湖里。珠江流域是它的大本營,西江、北江這些支流里都能發(fā)現(xiàn)它們,尤其是廣西段的紅水河、柳江流域。往東能竄到福建的閩江水系,北邊最遠溜達到長江中游的洞庭湖一帶,云南的元江、海南的南渡江也有發(fā)現(xiàn)的記錄。
它并非我國的特有物種,在越南的紅河、緬甸的伊洛瓦底江,以及老撾、柬埔寨的部分流域也能找到。不過在其分布地,它們都屬于是保護物種,在我國是二級保護動物,在越南被列入《越南紅色數(shù)據(jù)手冊》中被的易危物種。
斑鳠偏好水流不急不躁的河灣,河底最好鋪滿鵝卵石或者泥沙,岸邊有樹根倒木當(dāng)掩體的地段它最喜歡。這些區(qū)域可以讓它們在白天找到隱蔽的區(qū)域,等到晚上,它們才會開始外出覓食。
斑鳠的觸須能感應(yīng)水中微小的波動,它能以此確認(rèn)獵物的位置甚至是品種,主動覓食各種小魚小蝦。它真的很不挑食,螺螄河蚌這種帶殼的能用厚嘴唇碾碎了吞。水底的腐殖質(zhì)和各種藻類它們也照單全收。
每年春末夏初是它們的繁殖期,雌性會把卵產(chǎn)在石縫里,護衛(wèi)魚卵的工作則由雄性和雌性共同承擔(dān)。
斑鳠體內(nèi)含有毒素,不過毒素并非存在于其肉中,而是主要集中于背鰭棘、胸鰭棘以及包裹在外的皮膜部位。盡管這種毒素通常不會致命,但在嚴(yán)重情況下,被刺傷部位可能會發(fā)生壞死現(xiàn)象,傷口還可能引發(fā)壞疽,并導(dǎo)致淋巴腺腫大。在一般情況下,被刺傷者會感受到麻醉感以及劇烈的疼痛。
斑鳠在珠江流域享有盛譽,被譽為“四大名魚”之一。盡管其體型不大,但它的肉都很多,而且?guī)缀醪灰娙庵胁卮蹋饴矢哌_73.37%,吃起來特別爽;同時,其肉質(zhì)鮮美異常,帶有海魚特有的甘甜風(fēng)味;更值得一提的是,斑鳠營養(yǎng)價值極高,其肉中富含17種游離氨基酸。
“好吃”對野生動物們來說是簡直是催命符,許多人認(rèn)準(zhǔn)了斑鳠進行捕撈,在漁業(yè)法律還沒那么完善的時候,各種電魚毒魚的手段都使出來,這對其種群必然是造成了可怕的威脅;另外,各地修水壩把它們的洄游路線切得七零八落,影響了繁殖。
據(jù)統(tǒng)計,在短短20年內(nèi),珠江里野生種群二十年縮水了七成,有些支流干脆絕了跡。2021年新鮮出爐的國家二級保護動物名單直接讓它們成為了"牢底坐穿魚",國際上也進了CITES附錄II的名單。
可以吃人工養(yǎng)殖的
有個網(wǎng)友的回復(fù)在一眾的調(diào)侃中顯得很正經(jīng),他發(fā)自內(nèi)心的提出疑問:“為什么你們都不敢吃???我們這里還有賣呢。”
其實答案很簡單,就跟娃娃魚一樣,野生的個體全部是保護動物,但是也有人工養(yǎng)殖的個體用來滿足老百姓的需求,這么做也算是保護野生個體。
人工養(yǎng)殖斑鳠的技術(shù)已及很成熟了,2018年就突破了全人工繁殖技術(shù),現(xiàn)在魚苗成活率能到七成以上。
有些養(yǎng)殖戶還嘗試著仿生態(tài)養(yǎng)殖,在魚塘底鋪鵝卵石種水草,硬是把水泥池子整出野生河道的范兒,據(jù)說這么搞能讓斑鳠更活躍,而且還能混養(yǎng)一些其他的魚類。
斑鳠的長肉速度很快,水溫合適的話一年能飆到兩斤重。它們的飼料也很好調(diào)配,因為真的很不挑食,在飼料里混點雜魚內(nèi)臟、豆粕就能養(yǎng)得油光水滑,成本比養(yǎng)鱖魚這類矯情戶低得多。最關(guān)鍵是肉質(zhì)確實能打,雪白細(xì)嫩還沒土腥味,清蒸能賽過桂花魚,燉湯更是能鮮掉眉毛,酒樓里賣到200多一斤照樣有人搶著點。
眼下斑鳠雖然還不能像四大家魚那樣出名且暢銷,但在特種養(yǎng)殖圈里已經(jīng)算得上明日之星了。
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