如果告訴你，你的焦慮、抑郁等情緒，有可能是缺乏某種維生素B造成的。

你相信嗎？

事實(shí)上，B族維生素在維持心理健康中起著重要作用。

B族維生素左右你的情緒

B族維生素在多巴胺和5-羥色胺等神經(jīng)遞質(zhì)的合成和調(diào)節(jié)中充當(dāng)輔助因子，而這些神經(jīng)遞質(zhì)與情緒調(diào)節(jié)密切相關(guān)。

此外，B族維生素作為細(xì)胞循環(huán)過程中的輔助因子，一旦缺乏可能造成同型半胱氨酸（Hcy）升高而造成情緒低落。

1. 維生素B1

維生素B1被稱為精神性維生素，可以改善人們的精神狀態(tài)，更能維持神經(jīng)組織的正常活動(dòng)。

當(dāng)缺乏維生素B1時(shí)，人們會(huì)出現(xiàn)沮喪、易怒、暴躁的情況，甚至引發(fā)情緒疾病。

可以多吃糙米、麥片、全麥面包、豆類、豬肉與魚類來補(bǔ)充。

2. 維生素B5

維生素B5又叫泛酸，對(duì)減輕壓力和焦慮有很大幫助。如果長(zhǎng)期缺乏維生素B5，人就會(huì)感到極度緊張和煩躁，無法放松下來。

想要改善現(xiàn)狀，可以多吃些綠葉蔬菜、豆類、蛋、肉類等食品。

3. 維生素B6

發(fā)表在《Human Psychopharmacology: Clinical & Experimental》上的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，服用大劑量的維生素B6可以減少焦慮和抑郁的感覺。

維生素B6與人體多種神經(jīng)遞質(zhì)的合成有關(guān)，能影響控制抑郁與焦慮的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)。

當(dāng)人體維生素B6不足時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)情緒低落、急躁等不良情緒。建議可從雞肉、鮭魚、秋刀魚、谷薯雜豆、深色綠葉菜等食物中攝取。

4. 維生素B9

維生素B9可以為5-羥色胺等神經(jīng)遞質(zhì)的合成提供原料，缺乏維生素B9，可能會(huì)情緒低落，興趣減弱。

要想補(bǔ)充維生素B9，可以多吃些木瓜、草莓、菠菜、豆類、糙米、麥片、全麥面包、雞蛋、動(dòng)物肝臟等食物。

5.維生素B12

維生素B12是含有金屬元素的維生素，可保護(hù)腦神經(jīng)。維生素B12水平降低會(huì)導(dǎo)致同型半胱氨酸(Hcy)升高，而Hcy升高可能會(huì)降低一氧化氮合成酶活性，影響神經(jīng)蛋白活性，損傷神經(jīng)細(xì)胞，引發(fā)反應(yīng)遲鈍、情緒異常，如焦慮、抑郁。

另外，研究發(fā)現(xiàn)，抑郁/焦慮癥患者中血清維生素B12水平較健康人低。

飲食上可通過攝入動(dòng)物肝臟、牛肉、雞肉、蛋類、魚類、豆腐、奶類及奶制品等來加以糾正。

B族維生素種類這么多？怎么能補(bǔ)齊？

補(bǔ)充B族維生素最簡(jiǎn)單的方法就是吃！

保證飲食均衡很重要，餐餐有蔬菜（每天至少3~4種），每餐有肉或魚，每天有蛋，主食不要只吃精制米面，適當(dāng)多吃些粗糧、谷薯、雜豆類食物（如燕麥、蕎麥、紅薯、玉米、紅豆、黑豆等）。

另外，因?yàn)锽族維生素是“團(tuán)體作戰(zhàn)”，不同類型的維生素B會(huì)在人體內(nèi)互相合作，所以各類維生素B都要充分?jǐn)z取。

一旦食物供應(yīng)不上，您也可以考慮通過補(bǔ)充劑來補(bǔ)充了。