4月26日，?？谑泄╀N合作社聯(lián)合社于瓊山區(qū)大坡鎮(zhèn)田心村開展以“冬季小龍蝦 海口最有‘鉗’”為主題的海南（?？冢┒拘↓埼r產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)。

這場(chǎng)集產(chǎn)業(yè)推介、品牌發(fā)布、產(chǎn)銷對(duì)接、農(nóng)旅體驗(yàn)于一體的盛會(huì)，不僅展現(xiàn)了?？诙拘↓埼r產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機(jī)，更折射出?？谔厣r(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新路徑，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供了生動(dòng)實(shí)踐。

小龍蝦撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)：錯(cuò)季優(yōu)勢(shì)激活熱帶農(nóng)業(yè)新動(dòng)能

在“蝦王”比拼現(xiàn)場(chǎng)，一只重達(dá)95克的“巨無(wú)霸”小龍蝦引發(fā)陣陣驚嘆，成功獲得“蝦王”稱號(hào)。這只來(lái)自?？邛紊忁r(nóng)業(yè)有限公司養(yǎng)殖的冠軍蝦與一起參賽的小龍蝦們?cè)陔S后的慈善拍賣中共以9888元高價(jià)成交，拍賣款項(xiàng)當(dāng)即全額捐贈(zèng)給海南（?？冢┨厥饨逃龑W(xué)校。“這不僅是重量的比拼，也是愛心的傳遞，更是海口冬季小龍蝦優(yōu)良品質(zhì)的呈現(xiàn)。”現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)拍到“蝦王”的愛心企業(yè)說道。

“蝦線清晰、個(gè)頭大、品質(zhì)好，是我們那市場(chǎng)的‘尖貨’?！爆F(xiàn)場(chǎng)來(lái)自成都的客商張奇志說，“去年11月，聽說?？诙拘↓埼r在武漢一上市就立即售罄了，所以今年我要抓住這次機(jī)會(huì)，爭(zhēng)取給成都市場(chǎng)多簽一些意向訂單?！边@次產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，邀請(qǐng)到20多家來(lái)自全國(guó)各地的小龍蝦客商，都是為了?？诙拘↓埼r配額訂單而來(lái)。2024年，?？谑泄╀N合作社聯(lián)合社便開始帶著?？诙拘↓埼r北上，多次走訪武漢、上海、成都、香港等地進(jìn)行推介，一年時(shí)間，便打通了覆蓋多個(gè)省市的銷售網(wǎng)絡(luò)，帶著養(yǎng)殖戶們前后共簽下了近5000萬(wàn)元的訂單。

科技是?？谛↓埼r產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力

“要精準(zhǔn)調(diào)控溫度、環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)、雌雄配比等要素，進(jìn)行種苗繁育技術(shù)研究，建立適宜本地區(qū)的種苗生產(chǎn)技術(shù)體系，才能滿足海南冬季小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)對(duì)蝦苗的旺盛需求?！敝袊?guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所研究員王冬梅正在現(xiàn)場(chǎng)開展技術(shù)分享。科技創(chuàng)新是?？诙拘↓埼r產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力，?？诙拘↓埼r的出圈，離不開科技創(chuàng)新技術(shù)支撐，近年來(lái)，她扎根農(nóng)村、帶著農(nóng)戶、守著田地，并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在調(diào)控小龍蝦性腺發(fā)育方面取得了突破，團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)的海南省重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目“海南省小龍蝦種苗繁育技術(shù)研究與示范”也正穩(wěn)步有序推進(jìn)。王冬梅研究員指出，“海口冬季平均水溫保持在18—25℃，小龍蝦生長(zhǎng)周期較內(nèi)地縮短20%，我們科學(xué)養(yǎng)殖，創(chuàng)新技術(shù)，小龍蝦不僅生長(zhǎng)快，活力好，肉質(zhì)更是飽滿緊實(shí)。每年11月至次年3月的上市窗口期，正好填補(bǔ)全國(guó)市場(chǎng)空白，價(jià)格可達(dá)內(nèi)地旺季的3倍。”這一得天獨(dú)厚的季節(jié)差優(yōu)勢(shì)，讓?？谛↓埼r成為名副其實(shí)的“冬季黃金鉗”。

從“單打獨(dú)斗”到“握指成拳”：產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟重塑農(nóng)業(yè)生態(tài)

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，隨著紅綢落下，“?？诙拘↓埼r養(yǎng)殖聯(lián)盟”和“?？诠╀N冬季小龍蝦育種育苗研發(fā)中心”正式揭牌，?？诠╀N小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司成立，標(biāo)志著?？诙拘↓埼r產(chǎn)業(yè)從分散經(jīng)營(yíng)邁向集團(tuán)化發(fā)展。?？诙拘↓埼r養(yǎng)殖聯(lián)盟成員單位的馮漢勇介紹：“通過統(tǒng)一養(yǎng)殖技術(shù)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一銷售平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)有農(nóng)田的保值增值，大幅度提高農(nóng)民收入?！?/p>

值得關(guān)注的是，活動(dòng)中，?？谑泄╀N集團(tuán)與江蘇盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)公司現(xiàn)場(chǎng)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，在海南自貿(mào)港政策紅利下，雙方約定將在小龍蝦育種育苗研發(fā)及供應(yīng)、養(yǎng)殖技術(shù)推廣、成品銷售及品牌建設(shè)、深加工等領(lǐng)域展開全方位深度合作，共享小龍蝦發(fā)展成果。

在現(xiàn)場(chǎng)?？诙拘↓埼r配額協(xié)議簽約環(huán)節(jié)中，?？诠╀N小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司宣布今年將新增1300畝蝦塘產(chǎn)量，并分別與武漢小龍蝦協(xié)會(huì)、邁諾亞跨境電子商務(wù)（海南）有限公司（香港市場(chǎng)）、四川省成都好惠鮮農(nóng)業(yè)有限公司（成都市場(chǎng)）達(dá)成年度共40萬(wàn)斤配額協(xié)議。截至4月底，該司共實(shí)現(xiàn)6150萬(wàn)?？诙拘↓埼r產(chǎn)值?！斑@不僅是商業(yè)合作，更是對(duì)‘南蝦北銷’產(chǎn)業(yè)新格局的積極探索?！蔽錆h小龍蝦協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳俊發(fā)評(píng)價(jià)道。

“一只蝦”的鄉(xiāng)村振興辯證法

在春耕插秧體驗(yàn)區(qū)，市民王先生正帶著孩子學(xué)習(xí)“稻蝦共作”生態(tài)種養(yǎng)模式。“我們以前認(rèn)為小龍蝦的生命力很強(qiáng)，在什么環(huán)境下都能生長(zhǎng)，聽到現(xiàn)場(chǎng)專家的講解才知道實(shí)際上不是這樣的。小龍蝦的抗應(yīng)激能力非常差，要進(jìn)行科學(xué)管理，才能成為一只安全無(wú)污染的‘生態(tài)蝦’，這比課本上生動(dòng)多了！”這種寓教于農(nóng)的場(chǎng)景，正是?？谕苿?dòng)“產(chǎn)業(yè)+文旅+教育”融合發(fā)展的縮影。

“這次?？诙拘↓埼r產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)中，我們?cè)O(shè)立了很多環(huán)節(jié)，不僅有比拼、有科普、有產(chǎn)業(yè)洽談，邀請(qǐng)了來(lái)自全國(guó)各地的客商、企業(yè)以及100個(gè)海口家庭前來(lái)沉浸式體驗(yàn)，專業(yè)性與趣味性結(jié)合，‘可看、可吃、可玩、可傳播’。”?？谑泄╀N合作社聯(lián)合社相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道，“按現(xiàn)行價(jià)格，1畝稻蝦田綜合收益可達(dá)1萬(wàn)元左右，是傳統(tǒng)水稻種植的10多倍。我們規(guī)劃兩年內(nèi)發(fā)展3000畝基地，帶動(dòng)100多戶農(nóng)戶增收?！备钸h(yuǎn)的意義在于，這種特色產(chǎn)業(yè)正在重塑鄉(xiāng)村人才結(jié)構(gòu)，本地年輕人開始專注學(xué)習(xí)“稻蝦綜合種養(yǎng)”立體循環(huán)模式?！胺N一季稻、養(yǎng)兩造蝦，現(xiàn)在通過海口供銷的平臺(tái)搭建，我們的蝦能直供外地各大市場(chǎng)，年收入比進(jìn)城打工翻了一番?！苯衲晷录尤牒？诙拘↓埼r養(yǎng)殖戶行業(yè)的馮裕增說。

從“靠天吃飯”到“知天而作”，展現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)自然規(guī)律的創(chuàng)新運(yùn)用

近年，小龍蝦逐漸成為國(guó)民餐桌上的一道美食，是深受大眾喜愛的水產(chǎn)品，但養(yǎng)殖受氣候影響，每年10月以后產(chǎn)量逐漸減少。得益于獨(dú)特的熱帶資源優(yōu)勢(shì)、憑借科學(xué)的生態(tài)養(yǎng)殖模式，?？诙拘↓埼r火爆于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)冬季至初春市場(chǎng)，是海口立足資源稟賦、踐行科技興農(nóng)的創(chuàng)新實(shí)踐。近年來(lái)，?？谠谔剿鞯緷O綜合種養(yǎng)、打造特色農(nóng)業(yè)品牌的道路上不斷突破，通過“稻蝦共養(yǎng)”“稻蝦輪作”生態(tài)種養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)了“一水兩用、一田雙收”的綠色循環(huán)發(fā)展，土地效益得以顯著提升，既保障了糧食安全，又讓冬季小龍蝦成為農(nóng)民增收的“金鉗子”。這次海南（?？冢┒拘↓埼r產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)不僅推介了?？诙拘↓埼r，更是展示海口特色農(nóng)業(yè)的無(wú)限可能。

這片曾經(jīng)的傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)，正因一只只紅色“小精靈”的躍動(dòng)，譜寫著一曲產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、生活富裕的鄉(xiāng)村振興新樂章。

（中國(guó)日?qǐng)?bào)社海南記者站 陳博文）

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