2025山東濟南茶博會正在緊鑼密鼓地籌備中,10月24-27日于泉城濟南舉辦,感興趣的茶友歡迎前來參觀!
水是生命之源,人每天都要喝一定量的水才能滿足健康的生活。
大部分情況下一個成年人每天需要2500毫升的水,其中有600毫升可以從食物中獲得,另有300毫升是人體代謝過程中產生。
喝茶是很多人生活中不可缺少的一部分。
有一些茶友一天到晚都在喝茶,認為喝茶的同時也是在喝水。
而且比起白開水的寡淡無味,茶水清香又養生,因此每天都“以茶代水”。甚至只喝茶,不喝水,這樣真的好嗎?
那么,茶到底能不能當水喝呢?
茶能當水喝嗎?
會危害身體健康嗎?
茶不能當水喝!
水含有極微量的元素成分,能幫助身體新陳代謝,將體內的廢物排出。
而茶水不僅含有水的微量元素,同時還含有氨基酸、生物堿、茶多酚等物質,所以說,適量喝茶對身體還是有好處的。
但如果把茶當水喝,每日攝入的茶含量過多,可能好處會變成壞處。
茶葉是一種健康飲品,很多茶類都具有利尿、抗氧化、提神、助消化、降脂降壓等功效。
不過,大部分人未必知道,由于采制品種、加工工藝的不同,六大茶類在內涵物質上有一些微妙的不同,這也使得他們在保健功效上各有側重。
所以,從養生的角度出發,最妙當屬根據不同的身體機能需求,選擇適合自己的茶。
如何選對?
六大茶類,你最適合哪一類
01
抗氧化消炎效果佳
綠茶
綠茶,原料細嫩,是完全未發酵茶,最大程度地保留了葉子中的鮮靈鮮爽和天然物質,像兒茶素、維生素、氨基酸、茶多酚等營養成分也保留較多,所以,抗氧化、抗衰老、防癌、殺菌、消炎這些功效,明顯高于其他茶類。
02
生熱暖腹促消化
紅茶
紅茶是全發酵茶,加工過程中發生化學反應,產生了茶黃素、茶紅素等成分,這些成分在很大程度上決定了紅茶的色澤、滋味和香氣。茶黃素還被稱為茶葉中的“軟黃金”,調節血脂和降膽固醇效果極佳。
除此以外,發酵烘制使多酚物質大大減少,因此紅茶對胃的傷害性較小,具有促進消化、舒張血管的作用。
03
冬天飲用最應景
黑茶
黑茶是后發酵茶,發酵程度很高,在微生物的參與下,轉化出很多對人體有益的特殊物質。比如,安化黑茶的“金花”,就是一種益生菌,對改善腸道、消脂減肥、降三高都很有幫助。
對于飲食結構偏油膩的現代人,黑茶可補充膳食營養,助消化、解油膩、降脂降壓。
04
老白茶更具藥理成分
白茶
由于沒有經過高溫殺青,白茶有后期陳化的空間。簡單來說,就是“耐放”, 所以民間素來有“一年茶、三年藥、七年寶”之說。
新白茶,原料等級細嫩,口感鮮醇,具有清熱解毒、預防感冒的作用。
而老白茶,隨著陳化年份的延長,內涵物質轉化,抗菌消炎、抗病毒、清除自由基等功效更為明顯,所以中醫里會用老白茶入藥。
05
比較溫和
黃茶
黃茶,原料細嫩,制作工藝與綠茶相近,功效相當。但黃茶較綠茶多一道“悶黃”工藝,也就是輕發酵,促進多酚類物質氧化,茶口感更醇和,寒性更小。
06
最能提高能量代謝
烏龍茶
烏龍茶,原料成熟度高,是半發酵茶。發酵程度介于紅茶與綠茶之間。成品烏龍茶葉中的部分多酚類物質轉化茶色素,具有抗氧化、解油膩、降壓的功效。同時烏龍茶高香,通竅提神的效果很好。
日本還有研究,對各種茶進行代謝功能的測試,結果發現綠茶1小時能提高4卡的代謝,而烏龍茶可以提高9卡!
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