大家有沒有聽過這么一句老話:人老骨先衰,骨健病不來。人一旦步入中老年人階段,最惱人的還是骨頭問題了。為什么中老年人骨頭會變得如此脆弱,答案就是缺鈣惹的禍。很多老年人對這方面的知識比較缺乏,大多數(shù)人都是在發(fā)生骨折之后才意識到自己骨質(zhì)疏松了,也后悔自己怎么沒有及時預(yù)防。根據(jù)權(quán)威調(diào)查報告資料顯示,在我國,60歲以上老年人,因為缺鈣導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松發(fā)生率接近40%,所以,中老年人應(yīng)該在骨峰值開始下降的時候就要開始著手補鈣事宜了,其中補鈣的竅門就讓金丐和大家說說吧。
眾所周知,老年人的鈣需要量要多于普通成年人。一般成人鈣的推薦攝入量是800mg/天,而老年人的鈣需要量要高于這個標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考指南》建議,50歲及以上人群每日鈣推薦攝入量為1000mg,但是不能超過2000mg。‘關(guān)于這些鈣量如何補充呢,金丐認為老年人補鈣的途徑有兩種,一是飲食攝入,二是服用鈣劑。
關(guān)于飲食攝入,日常生活中富含鈣的食物包括以下幾類:
1、牛奶以及奶制品:牛奶可以說是鈣的最佳來源,而且鈣磷比例適當(dāng),特別利于鈣的吸收。其他奶類制品比方說酸奶、奶酪,也是很好的鈣來源。
2、豆類以及制品:
大豆是高蛋白食物,鈣含量也高,特別是發(fā)酵后的豆制品營養(yǎng)最為豐富,老年人不妨可以試試多吃豆制品。
3、海產(chǎn)品:
蝦皮、魚、海帶等都屬于高鈣產(chǎn)品,比如蝦的鈣含量達到325/100g。
4、新鮮的綠葉蔬菜:
我們常見的大多數(shù)綠葉蔬菜都有補鈣的功能,比方說小白菜、芹菜等,其中油菜的鈣含量可以達到148mg/100g,可以說是蔬菜中鈣含量較高的。
當(dāng)膳食中難以獲得充足的鈣量時,應(yīng)補充適量的鈣制劑。老年人吃的鈣片通常建議吃像金丐醋酸鈣那樣的有機鈣。金丐醋酸鈣的水溶性高,溶解的過程不需要胃酸的參與,對胃腸道刺激小,具有釋放快、入血快、沉積快的優(yōu)勢,哪怕空腹服用也沒問題。為什么不選擇碳酸鈣這類的無機鈣呢?碳酸鈣的屬性和醋酸鈣相反,它的水溶性低,需要借助胃酸才能被消化吸收,對胃腸道刺激大。老年人服用后,容易對腸胃造成不適。
以上就是金丐為大家介紹的補鈣竅門了。像消化不良的老年人群體,優(yōu)先選擇有機鈣產(chǎn)品是較為合適的。除了吃鈣片外,中老年朋友們還可以適當(dāng)運動運動,曬曬太陽,更好地促進體內(nèi)鈣質(zhì)的吸收。
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