自5月1日12時起，東海將全面進入禁漁期。5月8日起，海洋捕撈冰鮮或活體水產品將禁止銷售。

5月8日起：市場將禁止銷售帶魚、大黃魚、小黃魚、銀鯧、鮐魚、三疣梭子蟹、龍頭魚、蝦蛄等8種海洋捕撈冰鮮或活體水產品，這些鮮活海鮮將與大家的餐桌短暫告別。

值得一提的是，今年專項捕撈許由8月1日推遲四天至8月5日。

8月5日12時起：桁桿拖蝦、籠壺類、刺網和燈光圍（敷）網等4種作業類型漁船，在專項（特許）漁業捕撈許可證申領成功的條件下，可在東海開捕。

隨著東海伏季休漁期臨近，駛向深海的捕撈漁船逐漸減少，市面上的冰鮮貨品隨之緊俏起來。

杭州人開始最后沖刺

冰鮮水產貨成香餑餑

4月28日中午，位于杭州城北的水產市場冰鮮交易區，僅來了7車貨物，總量大約10噸，以肥美的帶魚和鮮美的鯧魚為主。

盡管到貨量大幅縮減，卻絲毫未能削減市民們嘗鮮的熱情。大家都想趕在休漁前，品味這一口鮮靈靈的海洋饋贈。

家住拱墅區拱宸橋街道的楊阿姨就是其中一員。上午10點她就上了地鐵，專程前往位于勾莊的這座水產市場。

作為冰鮮區資深老顧客，阿姨對市場的營業時間了如指掌，掐準時間抵達，一進入便輕車熟路地穿梭于各個攤位間。

她快速打量著鮮魚，在幾家攤位間詢問價格，仔細比對，動作十分麻利。此次采購，楊阿姨收獲頗豐。她選購了十多斤鯧魚，花費630元；又挑選了十多斤帶魚，花去200元。

談及這個購買量，楊阿姨分享了經驗。“冰鮮食材保鮮期短，最多冷凍一個星期就要吃完。等回家后，給兒子送一些過去，正好兩家都能品嘗這新鮮美味。”

在余杭經營水產生意的小李是市場里的老面孔。昨天他不僅采購了一批冰鮮鯧魚、帶魚，還一次性購入幾十箱冷凍鯧魚與小黃魚。

談及這筆采購，李老板笑著透露：“把凍貨存進冷庫，新鮮度有保障，不會變質。再過幾天禁漁期一到，按照往年行情，這些水產品價格大概率會上漲，提前囤貨，也算未雨綢繆。”

冰鮮貨大概能賣到5月4日

之后凍品銷量會翻倍

休漁期前最后一捕臨近，杭州市場上的東海現捕海鮮日漸緊俏。

已在市場經營十多年的應老板，不僅冰鮮區有攤位，凍品區也有，休漁的時候就以賣凍品為主。

昨天，應老板家只有一車冰鮮貨到市場，剛到就被等候的顧客搶購一空。

他的檔口現在冰鮮貨量少，基本處于供不應求狀態。

5月1日12時休漁之后，所有漁船都要回港，冰鮮貨大概能賣到5月4日，存貨賣完就要專賣凍品了，到時凍品銷量要比現在翻好幾倍。

“今年冰鮮鯧魚和小黃魚漲價比較多，比往年同期快要翻倍了，但是小規格冷凍的鯧魚和帶魚跟去年價格微漲，大規格的冷凍鯧魚漲了大概20%，冷凍小黃魚每箱在去年基礎上漲了差不多20元。”應老板說。

休漁期間：養殖貨、冰鮮貨

進口海鮮、凍品“唱主角”

在臺州，也是類似的場面。

“對于持續10多年的休漁季，一方面消費者已習以為常，另一方面對東海水產的替代品很多，影響并不大。”椒江大潤發超市生鮮部門負責人李俊杰說，如今海鮮商品日趨多樣化，一些禁捕的海鮮有養殖、冰鮮或進口的貨源可替代。與此同時，進口海鮮的價格和消費渠道也越來越平民化，消費者的消費選擇日漸豐富，市場對傳統品類海鮮的依賴度也在不斷降低。

“5月后賣不了東海蝦蟹，就換成河鮮、養殖水產、小龍蝦，種類不要太多！”萬濟池菜場一位水產攤主表示。

“現在吃小龍蝦也挺不錯。”市民林阿姨表示，休漁讓海洋魚類有更多的時間繁衍生息，對于消費者和捕撈從業者來說，休漁能給消費者帶來更多更好的魚蝦蟹。此時，換一種口味，如吃淡水產，也不失為一種選擇。

來源：錢江晚報、杭州日報、臺州晚報

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編輯：葉璐

一審：陳雷；二審：鄭媛；三審：沈麟

終審：金波