仲春時節，萬物生長。走進山西呂梁山腹地的興縣康寧鎮現代農業產業基地內，羊肚菌如雨后春筍般破土而出，工人們忙碌地穿梭在菌棚地里，小心翼翼地從土壤中捧出“菌中之王”，這是康寧鎮試種羊肚菌的首個豐收季。這一個個珍稀菌菇不僅是美味食材，也是養生佳品，更是帶動農民增收的“金鑰匙”，鄉村振興的“新鮮血液”，呂梁山區的特色致富路。

在標準化大棚內，暖意與泥土氣息撲面而來，一幅產業興旺的美好景象映入眼簾，形似蜂巢狀如羊肚的菌帽飽滿鮮嫩，工人們手指揮舞間精準采收，驚喜之情溢于言表。

2024年，康寧鎮黨委、鎮政府為推動鄉村振興，結合本地實際，與河北省農科院合作，啟動羊肚菌產業項目，并邀請羊肚菌專家賈乾義教授為當地農戶傳授羊肚菌生產技術，目前使用“晉北旱作栽培法”試驗種植面積已達30畝。

基地技術專家劉玉英介紹：“羊肚菌營養價值極高，富含蛋白質、氨基酸、礦物質和多糖，能提高人體免疫力，改善腸道功能。基地共有30個羊肚菌大棚，共占地50多畝，去年11月播種，現在已到出菇和采收階段。從當前情況看，羊肚菌長勢良好，預計每畝產量能達到1000至1500斤。”

羊肚菌試種成功不僅壯大了村集體經濟，還為村民創造了就業機會。從大棚搭建、菌種培育、營養包制作，到種植、采摘和銷售，整個產業鏈帶動周邊50余名村民參與，實現了產業發展與農民增收的雙贏。

康寧鎮安家莊村68歲的任冬梅是個種地能手，去年農業園區運行以來，她便成了全鎮首批“持證上崗”的產業工人，負責羊肚菌的培育、種植、采摘，每月能掙2800元的勞務費用。任冬梅笑著說：“過去靠天吃飯，收成沒保障。現在成了產業工人，旱澇保收，收入穩定，日子更踏實了。”

在產業發展中，康寧鎮大力推廣羊肚菌標準化生產技術，引導農民科學種植。首次種植的成功，為基地發展增添了動能，注入了信心。劉玉英表示：“試種后發現，興縣的土壤和氣候非常適合羊肚菌的生長環境。今年秋天，我們計劃將種植推廣到其他鄉鎮，帶動更多的農民增收。”

羊肚菌產業的蓬勃發展，離不開“黨建鏈”與“產業鏈”的深度融合。康寧鎮鎮長王建偉表示：“羊肚菌的試驗種植獲得成功，給我們全鎮產業發展增添了信心。下一步，我們將聚力農產品深加工，延長產業發展鏈條，擴大種植規模，在產業全鏈條做好增收文章，讓‘山珍’走出黃土高原，助力更多農戶共享產業紅利，把羊肚菌種植打造成為康寧鎮的特色招牌產業。”

呂梁市政協副主席、興縣縣委書記喬云表示，羊肚菌撐開的不僅是致富傘，更是革命老區鄉村振興的春天與希望。而產業振興又是增強農業農村內生發展動力的源泉，更是全面推進鄉村振興的基礎和關鍵。下一步，我們要以綠色原生態有機產品為定位，全力打造羊肚菌特色品牌，從“種得好”跨越“賣得好”，推動興縣羊肚菌產業高質量發展。（楊海峰、張勇）

來源：中國網