韓國既然那么會偷，要不要把“不要臉”也申遺一下？

餃子，在中國人心中，不僅僅是一種食物，更是一種團圓、幸福的象征。

但就在前段時間，韓國又“作精”了，韓國企業試圖為餃子申請專利，將這一中華民族的文化符號據為己有。

小小的餃子，竟成為國際文化交鋒的焦點，一邊是韓國企業試圖用現代科技手段搶占文化符號，另一邊是中國民眾自發的文化保衛行動，捍衛著千年傳承的飲食文化。

那么，這場文化反擊戰究竟如何？

文化戰略與利益訴求

韓國這個國家，真的喜歡做一件事：“搶”，韓國頻繁將其他國家文化（尤其是中國文化）據為己有。

韓國將文化視為經濟支柱，推行"文化立國"戰略，但其本土文化資源貧瘠，難以支撐這一目標，因此通過剽竊他國文化元素進行包裝，聲稱自己是文化起源國，以此搶占國際市場

諸如端午節被韓國申請人類非物質文化遺產江陵端午祭，拔河被韓國聯合越南、柬埔寨、菲律賓以“拔河比賽和儀式”名義申遺成功。

儒家書院被韓國申請為《世界遺產名錄》新儒學書院，泡菜被韓國以“腌制辛奇文化”名義申遺，并將中文名改為“辛奇”以區分中國泡菜，除此之外，韓國甚至還想偷中醫、武俠等等。

而韓國這次申請餃子專利，也并非偶然發生的，而是經過精心準備的。

韓國CJ第一制糖公司旗下的速凍餃子品牌“必品閣”于2023年2月24日向美國專利商標局提交了“餃子外觀設計專利”申請，并于2025年4月8日獲批。

該專利限定餃子的具體特征為：底部平坦、頂部隆起的半圓形面皮，14至16道順時針螺旋褶皺，并附有毫米級精度的3D建模圖和照片。

面對如此，中國網友們坐不住了，有網友表示，我那手有傷的朋友都比你包的餃子好，這不僅是對“必品閣”餃子制作技術的質疑，也反映了大家對韓國文化推廣方式的一種嘲諷態度。

還有人表示，中國餃子的文化價值遠遠不止餃子皮上的褶皺數量，中華文化博大精深，南北不同的地域都有不同的餃子風味和特色。

隨隨便便說幾個都能秒殺他們，東北的酸菜豬肉餃子、山東的鲅魚水餃、陜西的酸湯水餃、四川的紅油抄手、廣東的水晶蝦餃等等。

在我國，餃子烹飪的方式也有很多，煮、蒸、煎、炸等等都展現了中國飲食文化的傳承和創新。

如果說餃子的起源，最早則可以追溯到中國的春秋時期，山東滕州也曾出土最早的餃子實物證據。

而餃子在我國有很多歷史典故，其中流傳最廣的莫過于張仲景的“祛寒嬌耳湯”，相傳張仲景從長沙做太守回到家鄉南陽后，正值寒風大雪。

回到家鄉后，張仲景發現鄉親們在寒風中被凍得瑟瑟發抖，尤其是很多人的耳朵都因為冷而凍得紅腫。

為此，張仲景決定在家起鍋，并選用上好的羊肉、辣椒和驅寒藥材一起放置在鍋中燒制，并包在面皮里。

他將這一個個面皮捏成耳朵的形狀，這便是餃子的前身，而老百姓們喝過之后，全身瞬間被溫暖包裹，寒冷也被驅散了，因為這天是冬至，所以流傳下冬至吃餃子不凍耳朵的習俗。

中國餃子的制作方法多樣，褶皺數量和形狀因地域和家庭習慣而異，是傳統文化的重要組成部分。

韓國想用一個簡單的專利，就想抹殺掉中國餃子的豐富多樣性，這種做法背后明顯是為了搶占市場、獲得經濟利益，甚至爭奪文化代表權。

餃子根在中國

面對韓國的行為，中國民眾自發組織了一場大規模的文化保衛行動，一些超市里來自韓國的餃子被清理下架，全國各地的消費者則開始大量購買國產餃子。

網絡上，大家也通過各種方式表達不滿和調侃，希望以此來捍衛中國傳統文化，中國的餃子企業也在努力保護和傳承傳統文化。

這場聲勢浩大的文化保衛行動，充分體現了中國人民對傳統文化深沉的熱愛和珍視，也表達了大家對任何形式文化侵犯的堅決反對，彰顯了對文化主權的堅定維護。

中國不僅僅是文化的傳承者，更是文化的創造者和定義者，我們正在積極推動文化標準的建立，讓世界聽到中國的聲音，看到中國的文化自信。

參考資料