2024年,國務院政府工作報告首次提出“大力發展新質生產力”,不僅為中國制造業轉型升級指明方向,也讓“新質生產力”成為中國經濟高質量發展的關鍵詞。從北京的人行機器人半程馬拉松大賽,到新能源行業用AI大模型技術領跑全球,不難看出,中國智造已經邁向世界級水平。

隨著中國智造的進步,作為支撐國民健康的重要產業,乳制品行業也在經歷前所未有的科技變革——從單純的產品競爭升級為“智能制造+營養科學”的雙維較量,實現了高質量發展。其中,伊利旗下的嬰配粉品牌金領冠則憑借智造硬實力與配方軟實力的雙重突破,成為億萬媽媽的科學喂養首選。

智造升級 構筑品質壁壘

作為最早建立嬰幼兒奶粉追溯體系的品牌之一,金領冠全球奶粉智造標桿基地依托數字化智能制造高新技術,實現了從原料預處理、精準配比到包裝的全流程自動化生產,不僅是中國乳業智能制造的標桿,更代表著行業數智化建設的最高水平。

基于智能制造技術體系,金領冠全球奶粉智造標桿基地深度融合LIMS質量管理、MES生產執行、ERP資源規劃和WNS倉儲管理等數字化系統,構建起貫穿全生產周期的數字化管理。通過實時數據采集與自動化追溯機制,實現生產全流程的透明化管理,一罐一碼,確保每一罐奶粉都擁有專屬“數字身份證”,以全程可追溯的品質保障為寶媽們帶來安心體驗。

在質量管理方面,金領冠擁有比歐盟標準更嚴苛的守護,構建起了覆蓋原輔料、生產過程、成品管控的644項檢測矩陣,從源頭消除食品安全隱患,確保每一勺奶粉都符合卓越品質標準。

(金領冠數字智控中心)

配方創新 破解喂養難題

在實現智能制造轉型升級的同時,金領冠更以深厚的研發創新實力引領行業發展。作為中國母乳研究的開拓者,金領冠已擁有290余項發明專利布局,不僅率先完成了中國第一個母乳研究數據庫的建設、率先破解了中外母乳結構差異,還正式發布伊利母乳研究生態圈。這一集“產、學、研”于一體的創新平臺,憑借全球化視野、全產業鏈覆蓋和高度產業化的特色,已成為推動中國嬰幼兒營養升級的重要引擎。

基于對母乳研究數據庫中1000多萬個母乳成分數據的分析,金領冠打造了涵蓋金領冠珍護、金領冠珍護鉑萃、金領冠塞納牧、金領冠悠滋小羊等在內的強大產品矩陣,為中國母嬰童家庭帶來了更加專業化、多元化的營養解決方案。如金領冠珍護嬰幼兒配方奶粉,特含超凡乳源HMOs[1],添加頂量超級OPO[2],營養吸收率高達98%[3];添加雙重活性益生菌[4]+45倍[5]益生元,有效呵護寶寶腸道健康;特別含有活性蛋白OPN[6],顯著提升寶寶免疫力;更含18種活性腦營養群[7]及5大腦磷脂群[8],讓寶寶大腦發育更出色;奶源甄選100%鮮活A2生牛乳[9],讓寶寶肚肚更舒適,是行業內首個獲得GGU權威認證的奶粉。經臨床實證,金領冠珍護是市面上好吸收的奶粉“天花板”。

(金領冠珍護產品)

站在中國乳業智造浪潮之巔,金領冠正以“科研深水區探索者”的姿態持續突破——10大核心配方專利[10]、73項中國發明專利、創下“18個業內第一”的超高紀錄,還將一系列前沿科技成果應用到了系列產品當中。當“智造硬實力”遇見“配方軟實力”,這不僅是一場關于新質生產力的生動實踐,更是金領冠用科技力量守護寶寶的美好未來。

[1] 超凡乳源HMOs:母乳低聚糖(HMOs)是人乳中含量第三的固體成分,在改善寶寶健康和營養需求方面具有里程碑式的意義。母乳低聚(HMOs)的科學共識[J].中國食品科學技術學會。錢林溪,楊奕,蔡威.人乳低聚寡糖與新生兒腸道健康.臨床兒科雜志.2016 Jul 15;34(7):558.

[2] 頂量超級OPO:金領冠珍護是金領冠嬰幼兒奶粉中ОPO含量最高的;對比產品升級前,金領冠珍護產品中OPO添加量更高

[3] 98%:Critical Reviews in Food Science and Nutrition 2023, VOL.63, NO. 30,10256-10266

[4] 雙重活性益生菌:引自金領冠珍護三段產品營養成分表

[5] 45倍:牛乳中低聚糖約為0.03-0.06g/L,珍護中GOS+FOS雙重益生元添加量為1.37g/L,約是牛乳的45倍(取下限0.03g/L計算得出)

[6] 活性蛋白OPN:骨橋蛋白(osteopontin),源自乳清蛋白粉

[7] 18種活性腦營養群:指磷脂酰絲氨酸(PS)、磷脂酰膽堿(PC)、磷脂酰肌醇(PI)、磷脂酰乙醇胺(PE)、神經鞘磷脂(SM)、乳脂肪球膜蛋白、燕窩酸、DHA、ARA、3'-唾液酸乳糖(3'-SL)、6'-唾液酸乳糖(6'-SL)、膽堿、牛磺酸、α-乳清蛋白、β-酪蛋白、核苷酸、α-亞麻酸、神經節苷脂(GM)

[8] 5大腦磷脂群:指磷脂酰絲氨酸(PS)、磷脂酰膽堿(PC)、磷脂酰肌醇(PI)、磷脂酰乙醇胺(PE)、神經鞘磷脂(SM)

[9] 100%鮮活A2生牛乳:指產品配料表中的生牛乳均為A2型奶牛奶源

[10] 10大配方專利:指金領冠系列產品獲得的專利:中國發明專利專利號:ZL201510291739.7、中國發明專利,專利號:ZL201680013841.3、中國發明專利,專利號:ZL200810241156.3、中國發明專利,專利號:ZL201510300587.2、中國發明專利,專利號:ZL201510290842.X、中國發明專利,專利號:ZL202011369894.3、中國發明專利,專利號:ZL201911115800.7、中國發明專利,專利號:ZL201310634890.7、中國發明專利,專利號:ZL202010135640.9、中國發明專利,專利號:ZL202010104301.4