滄州火鍋雞

探源之旅

滄州火鍋雞

發源于河北省青縣流河鎮人和鎮村

是運河岸邊的“味覺傳奇”

是滄州美食界的“扛把子”

一鍋承載著運河兒女豪情的“火鍋雞”

正以燎原之勢從滄州走向全國

五一尋味之旅

這個五一小長假，您去哪？不如5月1日-5日來青縣！在這里一起探尋火鍋雞起源，一起尋味美食，行進式、沉浸式、游玩式，吃美食、品文化、看演出。可以說是看、聽、拍、吃、購、玩，應有盡有！這個初夏，讓我們相約運河之畔，在升騰的熱氣中，品的是麻辣鮮香，見的是人間煙火，共赴一場酣暢淋漓的美食江湖盛會！

活動主題

火鍋雞的前世今生

舉辦單位

主辦：青縣文體廣電和旅游局、流河鎮人民政府

承辦：流河鎮人和鎮村委會

協辦：人和鎮青農人和火鍋城

時間：2025年5月1日-5日

地點： 青縣流河鎮人和鎮村

精彩內容搶先看！

1

參觀滄州火鍋雞文化市集

參觀火鍋雞歷史文化、制作技藝、品牌展銷等市集展位，并共同品嘗網紅大銅鍋火鍋雞。

2

文藝表演

內容豐富，形式多樣的文藝表演，讓青縣的麻辣豪情點燃你的文藝DNA！

表演時間：

5月1日、2日、4日晚19:00-20:30

3

“火鍋雞的前世今生”主題展

以圖文形式展示火鍋雞的前世今生，及其與大運河、馬廠兵營的關系；講述火鍋雞的產生與發展的過程和精彩故事。

4

“火鍋雞非遺制作技藝”展示

現場設置3個展棚，以火鍋雞原材料、佐料等實物展示加現場講解的形式講述火鍋雞的制作技藝及配料，并現場展示麻辣鮮香的火鍋雞美食如何制作和如此美味的原因。

5

火鍋雞產業發展

設置1個立體展牌和10個攤位展示流河火鍋雞產業的發展與不同風格口味，還可以現場購買禮盒。

6

百人吃雞大吉大利

現場設置2米大銅鍋，現場制作，百人長桌共吃一鍋雞，打卡體驗。

7

媒體達人品火鍋雞

組織 30名主流媒體、自媒體、網紅達人現場參觀、體驗直播、報道。對火鍋雞美食及發源地的獨特文化進行報道，引爆火鍋雞美食熱潮。

8

五一吃雞鉅惠有禮

1.勞動模范、退役軍人、60歲以上老人、京津游客憑證件贈送涼菜一份;

2.現場發放滿200減20五一吃雞優惠券200張。

9

氛圍營造

在開幕式現場及周邊布置龍門、火鍋雞文化景觀、網紅拍照打卡點等內容，營造濃厚氛圍。

從漕運碼頭的江湖菜

到非遺名錄的座上賓

滄州火鍋雞用一鍋沸騰的紅

書寫著普通人對美好生活的熾熱向往

“五一到滄州，吃雞闖江湖”

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來源文旅青縣