當哈爾濱鐵鍋燉、“凍梨刺身”還未從熱搜退場,另一場關于東北味的狂歡已悄然登陸超市貨架——樂事區域限定系列竟然推出了東北鍋包肉味薯片。要知道鍋包肉在東北飲食文化和生活中的地位可是不言而喻。
當薯片遇上鍋包肉,會給味蕾帶來怎樣的驚喜體驗?讓新晚報小編替大家嘗一嘗。
對啦,最近樂事還推出了韓式泡菜味,一起嘗了吧!
誘惑
PART 01
品嘗這一口停不下來的
樂事美味
樂事東北鍋包肉味薯片
從超市貨架拿到薯片的那一刻,小編就迫不及待打開了它,終于回到辦公室,大家一起來試吃!
打開它,酸酸甜甜的味道直沖鼻腔……
測評人小田:
是鍋包肉味兒
哈爾濱“土著”策劃小田剛咬一口就拍桌:“這酸味比我姥熬的糖醋汁還沖!后味的焦香跟老式鍋包肉一模一樣!搭配格瓦斯吃格外香。”
測評人安安:
好香好脆!
00后美編安安舉著薯片對光看:“酸甜味在舌尖爆開,咀嚼到最后突然冒出的肉香味很妙,淀粉的酥脆感近似里脊肉片,這不就是為我們東北人量身定制的薯片嘛!”
測評人編輯周哥:
油感控制不錯~
養生編輯周哥評價:“吃完手指沒油光,酸甜味不膩,下午改稿來一包比冰美式提神。”
測評結論
嗆口的醋香搭配濃郁鍋包肉醬汁的風味著實誘人,薯片薄脆恰到好處,咔嚓咔嚓一口一片讓人一吃就停不下來!
鍋包肉味道還原度:★★★★★
東北人接受度:★★★★★
復購率:★★★★★
推薦指數:★★★★★
樂事韓式泡菜味薯片
測評人小徐:
這味道太像韓料店了!
打開袋子時,常 吃韓料的實習生小徐說:“第一口是泡菜湯的酸辣味,嚼兩下竟然還能品出辣白菜幫的那種發酵后的濃郁香味,回口微辣,就好像在吃店里那種小碟泡菜,而且這款風味是波紋厚切的,更加厚實松脆,我真的有點愛上了。”
測評人延邊駐站記者:
不錯!
延邊駐站記者評價:“比當地泡菜少了蘋果梨的果香,但酸酸甜甜濃郁的泡菜發酵感吃上去很有層次,而且它的辣不是沖嗓子的那種,但也很有存在感——前半段韓式辣椒粉的溫柔暴擊,后半段回口有那種綿延的微微辣感,像延吉早市的煙火氣。”
測評結論
樂事這款韓式泡菜味薯片真實模擬了泡菜的濃郁發酵風味,酸和甜的調味比例恰到好處,回口的那一絲辣味超過癮。追劇、游戲,必不可少,小編甚至決定,碾碎幾片加入飯團里,也能給午飯增香提味!
經典泡菜味還原度:★★★★★
接受度:★★★★★
復購率:★★★★☆
推薦指數:★★★★☆
測評結束時,試吃袋被“洗劫一空”。連只吃低卡零食的運營小姐姐都偷偷塞了兩包:“鍋包肉味配黑咖啡,泡菜味配奶茶,打工人的下午茶CP鎖死了。”
誘惑
PART 02
樂事如何為我們帶來
味覺與視覺的雙重驚喜
作為東北飲食文化響當當的一張名片,鍋包肉的酸甜口感與酥脆質地堪稱味覺藝術:糖 醋汁需掌控好溫度,里脊肉腌制時間誤差不超過 15 分鐘……樂事抓住“醋酸的沖擊感”與“焦糖化反應帶來的回甘”等核心口味記憶點,推出這款鍋包肉味薯片,一片入口,真的會讓“吃貨們”眼前一亮。
樂事不僅在產品口味上下足了功夫,包裝設計上,也別有一番巧思。這款東北鍋包肉味薯片以鍋包肉的金黃色作為包裝主色調,令人一見便打開了食欲,同時點綴覆滿厚雪的小木屋,雖然簡單,卻讓人一秒聯想到哈爾濱“冰雪之城”的地方特色美景,富有濃濃的地域特色,不僅讓本地人愛不釋手,對外地前來的游客來說更是一件特別的東北風味伴手禮。
誘惑
PART 03
深耕傳統文化樂事堅持助力
各地推廣特色美食名片
這些年來,樂事持續踐行著本土化的戰略,以匠心和創新力為支點,將薯片作為載體, 希望打造出具有鮮明地域特色的“城市美食名片”,把地方美食和傳統文化傳遞給更多人。作為樂事長期打造的地域風味創新美味,區域限定系列已連續 6 年上新,以創新的產品口味和深入的本地消費者互動,不斷詮釋中國地方美食與文化的魅力,更成為激發地域自豪感的文化符號,也因此獲得當地消費者的高度認可。
去年樂事推出了東北棒骨燉酸菜味獲得消費者的熱烈搶購,甚至走進冰雪大世界,成為了富有特色的哈爾濱美食名片。今年樂事進一步挖掘東北美食靈感,把酸甜酥脆的經典東北名菜味道與大眾喜愛的薯片結合,推出區域限定的東北鍋包肉口味致敬黑土地上的煙火滋味,也以品牌視角詮釋了東北“接地氣、有溫度”的活力基因,進一步激發本地人對其飲食文化的自信和認可。
未來,樂事仍將繼續探索并深耕中國本土文化,以風味創新為窗口,探索更多地域特色,為消費者帶來更多兼具情感價值與體驗驚喜的本土化零食新體驗,讓每一片薯片都成為“中國味道”的一種年輕表達。
或許很快,我們就會看到這樣的場景:
游客不再糾結“帶什么特產回家”,
而是撕開一包薯片說:
“給,嘗嘗哈爾濱的味道!”
本廣告僅作為形象展示
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