最近發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)被捧上神壇的巖板、石英石臺(tái)面，如今口碑大不如前。反倒是曾經(jīng)被貼上“食堂風(fēng)”標(biāo)簽的“不銹鋼臺(tái)面”，悄悄成了廚房裝修的新寵。

@小丑：最喜歡的就是它了

這一期家居專題就和大家分享一下，為什么越來(lái)越多的中國(guó)家庭，寧愿放棄巖板和石英石臺(tái)面，轉(zhuǎn)身?yè)肀Р讳P鋼？

01、時(shí)間是檢驗(yàn)“臺(tái)面”的唯一標(biāo)準(zhǔn)

剛完工的廚房，怎么看都像開(kāi)了濾鏡：巖板紋理像藝術(shù)品，石英石光澤堪比奢侈品。但用不了多久，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)：

臺(tái)面上總擦不干凈的醬油漬、水槽邊頑固的霉點(diǎn)、甚至莫名出現(xiàn)的細(xì)小裂紋……

這些糟心事讓我悟出一個(gè)道理：臺(tái)面不是擺著看的，而是拿來(lái)用的。如果每天做飯像伺候祖宗一樣小心翼翼，再美的臺(tái)面也成了負(fù)擔(dān)。

02、不銹鋼臺(tái)面為什么成“香餑餑”了？

提到不銹鋼臺(tái)面，很多人第一反應(yīng)是“冷冰冰的后廚既視感”。但如今，它的形象早已顛覆。

@藏瓏：三年了，特別好用，不后悔

“我家裝了拉絲不銹鋼，朋友還以為是什么新材質(zhì)，摸著質(zhì)感絕了！”

“水槽和臺(tái)面焊成一體，沒(méi)有縫隙藏污納垢，清潔省力一半！”

類似的真實(shí)反饋越來(lái)越多，不銹鋼臺(tái)面憑什么能打？這6個(gè)優(yōu)勢(shì)讓它成了“實(shí)用派”的首選：

1、無(wú)縫拼接

傳統(tǒng)臺(tái)面最讓人頭疼的，就是水槽邊緣那圈玻璃膠。時(shí)間一長(zhǎng)，發(fā)黑發(fā)霉沒(méi)商量。而不銹鋼臺(tái)面可以直接和水槽焊接成整體，沒(méi)有縫隙、沒(méi)有膠痕，擦臺(tái)面時(shí)抹布一帶而過(guò)，連彎腰刷縫的步驟都省了。

2、 耐造指數(shù)拉滿

試過(guò)用鋼絲球猛刷臺(tái)面嗎？石英石臺(tái)面刷完直接“破相”，巖板也可能留下劃痕。

但不銹鋼臺(tái)面完全不怕。拉絲表面本身就帶細(xì)微紋理，即便有劃痕也不顯眼。“我家熊孩子拿玩具車在上面飆，臺(tái)面連個(gè)印子都沒(méi)留。” 一位寶媽這樣分享。

3、好清潔

醬油倒了？咖啡灑了？濕紙巾隨手一抹，臺(tái)面立刻恢復(fù)反光。不銹鋼材質(zhì)密度高，油漬根本滲不進(jìn)去。“用了三年，每次擦完都和新的一樣，根本不需要什么網(wǎng)紅清潔劑。”這種省心程度，其他材質(zhì)真的比不了。

4、不會(huì)發(fā)霉

南方朋友一定懂：再好的防霉膠，在梅雨季面前都是弟弟。但不銹鋼臺(tái)面壓根不用打膠，水槽周邊永遠(yuǎn)干爽。

5、安全無(wú)輻射

石材臺(tái)面多多少少有點(diǎn)輻射，雖然商家總說(shuō)“在安全范圍內(nèi)”，但家里有孩子的人難免介意。不銹鋼材質(zhì)完全零輻射，食品級(jí)304甚至能直接接觸食材。

“現(xiàn)在揉面我都直接在臺(tái)面上操作，干凈又放心。”

6、使用壽命長(zhǎng)

巖板怕磕、石英石怕裂、木頭怕潮……而不銹鋼臺(tái)面？“我爺爺單位食堂的不銹鋼臺(tái)面用了40年，除了劃痕多點(diǎn)，照樣結(jié)實(shí)得很。”這種“一輩子不換”的耐用性，試問(wèn)還有誰(shuí)能做到？

03、巖板、石英石為何會(huì)跌落神壇？

當(dāng)然，不是說(shuō)其他臺(tái)面一無(wú)是處。巖板的顏值、石英石的性價(jià)比依然能打，但下面這些缺點(diǎn)，真的會(huì)讓日常使用變成“渡劫現(xiàn)場(chǎng)”：

巖板臺(tái)面

崩瓷：切菜力度稍大，或者不小心碰到，就可能崩瓷、崩角，修補(bǔ)都修補(bǔ)不了！

偽巖板泛濫：市面上不少“巖板”其實(shí)是陶瓷大板冒充，硬度差一大截。

石英石臺(tái)面

容易滲色：一旦忘記及時(shí)擦，分分鐘留下永久印記。

石英砂含量貓膩多：劣質(zhì)產(chǎn)品用不到半年就發(fā)黃，商家卻甩鍋“你家清潔劑不對(duì)”。

接縫處必發(fā)霉：就算用進(jìn)口防霉膠，一年后照樣黑邊警告。

實(shí)木臺(tái)面

太嬌貴：沾水要擦、燙鍋要墊、刀痕不能有，否則分分鐘開(kāi)裂發(fā)霉。

清潔比較費(fèi)勁：不能用酸性清潔劑、不能用硬毛刷、還要定期涂木蠟油……

04、美家指南小課堂：不銹鋼臺(tái)面怎么選？記住這3點(diǎn)避坑

看到這里，如果你已經(jīng)心動(dòng)，先別急著下單！市面上不銹鋼臺(tái)面從每米幾百到幾千都有，選錯(cuò)分分鐘變“食堂風(fēng)”。記住這3條黃金法則：

①厚度決定一切

5-8mm：適合普通家庭，性價(jià)比之選。

10mm以上：經(jīng)常剁骨頭、揉面的選它，厚重感堪比實(shí)木菜板（但是價(jià)格很貴哦）。

②表面工藝影響顏值

拉絲面：經(jīng)典耐看，劃痕不明顯，推薦給實(shí)用派。

珠光面：blingbling像鏡面，但容易留指紋，適合不常下廚的顏值黨。

菱格紋：防滑效果好，不過(guò)凹槽可能藏污，懶人慎選。

③一定要看檢測(cè)報(bào)告

認(rèn)準(zhǔn)304食品級(jí)：別信商家口頭承諾，證書(shū)上沒(méi)寫(xiě)“SUS304”的一律pass。

拒絕工業(yè)廢料：某些低價(jià)臺(tái)面用回收鋼，重金屬超標(biāo)，擦臺(tái)面等于慢性中毒。

如果你平時(shí)不怎么下廚，那巖板、石英石或者實(shí)木就隨便選！倘若天天開(kāi)火，最好是選擇不銹鋼臺(tái)面，不吹不黑，不銹鋼臺(tái)面在實(shí)用性和耐用性上真的是別的材質(zhì)比不了的~

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