用料

蛋白

5個(gè)

細(xì)砂糖

75克

蛋黃

5個(gè)

低筋面粉

85克

玉米油

50克

橙皮

適量

橙汁

65克

香橙戚風(fēng)蛋糕的做法

1. 先把橙子洗凈，削皮，不要削到里面的白皮，然后切碎，把橙子榨汁，沒(méi)有榨汁機(jī)就用手?jǐn)D出來(lái)。

1. 玉米油，橙汁，橙皮混合攪勻

1. 篩入低筋面粉

1. 混合成稠面糊，加入蛋黃

1. 拌勻備用

1. 蛋白打至硬性發(fā)泡

1. 取三分之一蛋白放入蛋黃糊

1. 翻拌均勻

1. 倒入剩余的蛋白中

1. 翻拌均勻

1. 蛋糕糊拌好倒入模具內(nèi)，約八分或者七分滿。

1. 烤箱上下火100度，六寸烘烤1小時(shí)，八寸烘烤1小時(shí)15分鐘。我用的是家寶德的52升烤箱，溫度僅供參考。

1. 這是上次烤的兩個(gè)八寸，上下火100度，1小時(shí)15分鐘出爐

1. 五個(gè)雞蛋一個(gè)八寸，蛋糕挺高的

1. 出爐后震出里面的熱氣再倒扣

1. 完全涼透后脫模

1. 完美！
2. http:/www.lc000.net/v/rnpwk.shtml
   http:/www.xftowin.com/v/rnpwk.shtml
   http:/nnylfw.com/m/rnpwk.shtml
   http:/www.wuyalu.com/m/rnpwk.shtml
   http:/www.tengxingzdh.com/m/rnpwk.shtml
   http:/www.hbsanyu.com/m/rnpwk.shtml
   http:/www.jbyz.net/m/rnpwk.shtml
   http:/www.fzguotai.com/m/rnpwk.shtml
   https:/www.xuzhanhai.cn/m/rnpwk.shtml
   http:/www.huawenguan.com/m/rnpwk.shtml
   http:/www.yanseshuo.com/m/rnpwk.shtml
   https:/www.jnnbsq.cn/m/rnpwk.shtml
   http:/www.yyfs.org/m/rnpwk.shtml
   https:/www.qqexemail.com/m/rnpwk.shtml
   http:/www.boshipx.net/m/rnpwk.shtml
   http:/www.hngl.net.cn/m/rnpwk.shtml
   https:/www.schg123.com/m/rnpwk.shtml
   http:/www.okmzg.com/m/rnpwk.shtml
   http:/www.chinazhongli.com/m/rnpwk.shtml
   http:/www.jinxiangfeng.com/m/rnpwk.shtml

1. 非常好吃

1. 好吃