齊魯網(wǎng)·閃電新聞5月4日訊 五一假期，浮來青第八屆茶文化旅游節(jié)暨莒縣第九屆“浮來青杯”茶行業(yè)職業(yè)技能大賽在浮來青綠茶基地開幕，緊張激烈的炒茶大賽，賞心悅目的茶藝比拼和盡享茶園樂趣的采茶體驗(yàn)，為市民游客帶來一場茶文化的精彩盛宴。

活動(dòng)現(xiàn)場，茶行業(yè)職業(yè)技能大賽和茶藝技能比賽相繼開展，每位炒茶選手配置相同規(guī)格的鮮葉原料和傳統(tǒng)炒制設(shè)施，每人炒制一鍋，原本青翠的茶葉歷經(jīng)殺青、揉捻、回鍋等幾道工序后，水分漸漸減少，茶香撲鼻而來。茶藝展演選手，以優(yōu)雅的姿態(tài)，將泡茶、賞茶、飲茶等過程演繹得淋漓盡致，不僅展示了高超的茶藝技巧，更傳遞出茶文化的深厚底蘊(yùn)。

參賽選手王緒意表示：“很高興這次來參加第九屆浮來青杯茶行業(yè)人才職業(yè)技能大賽，跟諸位同行們一起同臺競技，也希望大家都能取得一個(gè)優(yōu)異的成績，也希望自己能取得一個(gè)更好的成績，提升一下自己的職業(yè)技能。”

據(jù)了解，此次技能大賽共吸引了35名茶葉加工工以及40名茶藝師報(bào)名參加，經(jīng)過比拼，各賽項(xiàng)將分別決出個(gè)人一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名。

山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心正高級農(nóng)藝師李玉勝介紹：“莒縣舉辦這次茶行業(yè)人才職業(yè)技能大賽，選拔了優(yōu)秀的選手，對促進(jìn)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用，通過這次比賽我發(fā)現(xiàn)莒縣的茶葉加工技能在這方面，技術(shù)較往年有了較大的提升，人員的素質(zhì)包括技術(shù)技能的熟練程度都比之前有很大的改進(jìn)，參賽人員老中青搭配，反映出我們當(dāng)?shù)氐牟璺諊容^濃厚，大家對茶葉技能的提升還是比較重視的。”

據(jù)了解，上世紀(jì)五十年代，莒縣夏莊茶園成為山東省“南茶北引”工程試點(diǎn)。隨著種植的成功，茶產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展為莒縣的品牌產(chǎn)業(yè)。目前，莒縣浮來青杯茶行業(yè)職業(yè)大賽已連續(xù)舉辦九屆。

莒縣農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心研究員姚紅燕說道：“通過比賽累計(jì)培養(yǎng)茶葉加工工100余人，茶藝師80余人，下一步，我們將充分發(fā)揮職業(yè)技能大賽的引領(lǐng)帶動(dòng)作用，加大茶行業(yè)技能人才的培養(yǎng)力度，為全縣茶產(chǎn)業(yè)振興提供堅(jiān)強(qiáng)人才和技術(shù)支撐。”

借助豐富的茶文化資源，莒縣將有機(jī)茶園與自然風(fēng)光相融合，深挖茶文化、鏈接茶資源、講好茶故事，吸引了眾多縣內(nèi)外游客前來游玩體驗(yàn)，感受茶文化的魅力。游客李欣悅分享這次體驗(yàn)：“我今天來這里采茶是一次很特別的體驗(yàn)，我采了這么多茶很有成就感，我回去之后可以跟家人們一起泡著喝，很開心。”

閃電新聞?dòng)浾?陳悅溪 通訊員 安叢靜 報(bào)道