春天總感覺身體也跟著季節在悄悄變化。夜里翻來覆去睡不好，白天心情也跟著煩躁起來，照鏡子還發現皮膚狀態大不如前。后來才明白，這是身體在提醒我該好好調理了。都說藥補不如食補，我發現春天多喝湯就是個不錯的法子。接下來我就給大家分享4道特別適合春天喝的湯，做法簡單，食材常見，堅持喝一段時間，睡眠好了，心情美了，整個人看著都年輕不少，現在喝正當時，大家不妨試試。

一、紫菜蛋花湯

春天容易沒精神，這碗紫菜蛋花湯可得常喝。紫菜富含膳食纖維和多種維生素，雞蛋又是優質蛋白的來源，兩者搭配，營養又美味。喝上一口，湯鮮味美，渾身都舒坦。

【食材】

紫菜、蝦皮、雞蛋、蔥花

【調料】

生抽、香油、鹽和胡椒粉

【做法】

1、紫菜用清水洗一下，擠凈水分備用。

2、兩個雞蛋打散打勻，鍋里放兩碗水，水開后關火緩緩淋蛋花，怕蛋液不熟可以再小火煮一會。

3、調味：一勺生抽、1勺香油、半勺鹽和胡椒粉，碗里放洗干凈的紫菜、蝦皮和蔥花，倒入蛋花即可食用。

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二、山藥丸子湯

最近睡眠不太好，我就常做山藥丸子湯喝。山藥健脾益胃，豬肉能補充能量，這湯喝下去，胃里暖暖的，晚上睡覺都踏實不少。

【食材】

豬肉、山藥、蔥姜

【做法】

1、豬肉剁餡，加一勺玉米淀粉，適量醬油和少量蔥姜末拌勻。

2、熱油下山藥翻炒片刻后倒入適量水，水開煮至山藥軟爛下入丸子。

3、丸子煮五分鐘后湯內加入適量鹽即可。

三、番茄玉米排骨湯

春天心情容易煩躁，來碗番茄玉米排骨湯就不錯。番茄富含維生素C，玉米和胡蘿卜營養也豐富，排骨能補充鈣質。喝上一碗，心情都變好了。

【步驟】

1、排骨洗凈冷水下鍋，加入蔥姜料酒焯水去腥，撈出備用。

2、番茄去皮切成小塊，玉米切段，胡蘿卜切塊，香菇洗凈備用。

3、鍋中放少許油，將番茄塊放入炒出汁，加入排骨翻炒均勻。

4、放入玉米、胡蘿卜、香菇和姜片，再加入足量清水，大火燒開后轉小火慢燉1個小時左右。

5、最后加入適量鹽和白胡椒粉調味。

四、冬瓜花甲湯

春天想不顯老，冬瓜花甲湯可得多喝。冬瓜能清熱利水，花甲富含蛋白質和微量元素。這湯清淡鮮美，喝了對皮膚也好。

【食材】

花甲、冬瓜

【做法】

1、冬瓜去皮切塊備用，花甲加鹽泡30分鐘去泥。

2、姜絲＋清水煮沸，花甲輕過一遍水馬上撈出洗凈。

3、少油炒香蔥段、姜絲和大蒜，加2碗水，倒入冬瓜煮10分鐘，最后倒入花甲煮3分鐘，加鹽調味即可出鍋，喜歡吃蔥的可以撒點蔥花。

這四道湯都很適合春天喝，堅持喝一段時間，睡眠好了，心情美了，人也看著更年輕，大家趕緊試試吧！

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感謝大家，祝福大家平安喜樂、身體健康。

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