由劉偉強執導、馬麗領銜主演的五一檔新片《水餃皇后》正在全國熱映中，票房持續領跑，截至5月5日13時31分，票房突破2億元。

水餃，作為中國最具有標志性的食物之一，也是最能承載親情和團圓寓意的情感載體。《水餃皇后》緊緊抓住這一點，將親情的牽絆和臧姑娘的創業緊密結合在一起，勾勒出一個女性的成長史和奮斗史。影片沒有刻意營造悲情，而是通過真實的奮斗過程，展現了女性創業和生存的不易，也傳達了其不依附他人的獨立姿態。這種精神無疑與當下的“大女主”主題不謀而合，成功抓住了人物的內核。不過，影片上映后遭遇口碑的兩極分化。一部分觀眾認為影片情感飽滿，具有感染力，特別是對馬麗的表演給予了高度評價；另一部分觀眾則批評電影劇情邏輯不夠嚴謹，過度煽情影響了觀影體驗，且整體節奏把控欠佳。

用雙手托舉生活

文|李成

在眾多以“女性逆襲”為主題的電影中，《水餃皇后》顯得格外獨特。電影改編自真實人物的故事，不僅講述了一個普通女性如何克服苦難、最終成功的勵志故事，更呈現了女性主體性的建立過程。一盤餃子不僅維系著家庭的生計，也使臧姑娘實現自我價值。

在電影一開始，女性的“他者”處境被表現得尤為突出。在去香港前，母親準備了餃子，臧姑娘吃到了壓舌錢，這是母親臨行前的囑咐：要一切以婆家為主，做好別人家的兒媳婦。終于到了車站，見到婆婆和前夫，臧姑娘遭遇性別歧視和身份打擊，婆婆認為她生了兩個賠錢貨，沒資格嫁進來，而前夫也在泰國重婚并有了孩子，她去了泰國就得做“小妾”。這里的女人也扮演了同謀的角色，將女性置于“他者”地位，潛移默化地教導著女性要成為什么樣，衡量女性的生育價值。此時的臧姑娘仍然準備維系家庭，她做好水餃，用女兒挽留丈夫，仍然被拒絕后，不再忍氣吞聲，她說，不是你丟下我們，是我們不要你。她主動切斷了對男性和家庭的依附，之后毅然留在香港，獨自撫養女兒。臧姑娘正是在這一主動選擇中，邁出了覺醒的第一步。

《水餃皇后》中的臧姑娘不僅事業有成，還始終保持著清醒和獨立。與警察華哥的曖昧情愫，原本可以成為她再次的依靠，紅姐也勸她“給自己留個后路，找個男人”，她卻清醒地拒絕了這樣的幸福生活。在最后一次吃餃子時，她坦然地說出“祝你幸福”，不為情感所累。因為她已經有了更宏大的野心，把畢生都投入水餃事業，讓母親的味道賣到全球各地。

臧姑娘在香港語言不通，經濟拮據，沒有身份，還帶著兩個女兒，人生地不熟，為了維持生計，她嘗試過多種低端、辛苦的工作。她裝啞巴，做組裝玩具的臨時工，做洗碗工、清潔工，4點起床做私人護士，這一切因為一次工傷歸零，不僅得不到黑心老板的賠償，還要面對治療糖尿病的費用，這一切把她打入谷底，是女兒和糖水伯讓她得到安慰。她沒有依賴他人，仍然靠自己的雙手奮斗。

她選擇去灣仔碼頭賣餃子，一開始包餃子只是維系家庭溫飽的手段，隨著顧客提出路邊攤不講究，她開始改良餃子皮，口味被香港人認可，訂單逐漸增多。從家庭手工作坊、合作連鎖超市，到有自己的工廠和品牌，這一過程不僅改變了她個人的命運，也為更多女性樹立榜樣。在不斷的實踐、反思和創新中，她用自己的勞動和堅持，重新定義了“女性”的意義，不再是被動的“他者”，而是能夠主動創造生活和幸福的“主體”。

女性的成長與倫理常常建立在關懷、共情和支持之上。女性共同體能夠幫助個體突破孤立無援的困境，獲得力量和認同。當臧姑娘帶著兩個女兒在香港艱難求生，房東紅姐同為女人，她是“自己淋過雨就想為他人撐傘”的典范。臧姑娘剛出去擺攤很不順利，紅姐就請臧姑娘吃蝦子面，自揭傷疤，就是想讓臧姑娘堂堂正正做生意、抬起頭做人。女性間的互助，使個體在支持中獲得力量，突破孤立無援的困境。

女性之間的互助不僅體現在同輩之間，更體現在代際傳承之中。臧姑娘來到香港，教女兒寫姥姥的名字，并叮囑她們長大后要記得給姥姥寄錢。這種代際傳承，使女性主體性在家庭內部得以延續和強化。姥姥教會臧姑娘包餃子，她才有了在異鄉安身立命的本事。生活陷入絕境時，臧姑娘推著小車到灣仔碼頭叫賣，正是靠著母親傳下的餃子手藝，養活了一家人。臧姑娘的奮斗為女兒們爭取到更自由、更有選擇的人生。在創業成功后，她帶著女兒們重回灣仔碼頭，回憶早年擺攤的艱辛。當冷鏈合作的機會擺在眼前，臧姑娘沒有獨斷專行，而是把決定權交給女兒，讓她來決定灣仔碼頭的合作。這一“放權”，是對女兒能力的信任，也是對女性自主的尊重。臧姑娘開辦水餃工廠時，選擇招收女性員工，讓更多像她一樣的女性有了謀生的機會。《水餃皇后》用一盤水餃串聯起三代女性的命運，每一代女性都在為下一代鋪路。女性不是孤立的個體，而是在集體中互相支持、共同成長。

水餃在中國文化中代表團圓，三代女性的命運都繞不開水餃，它見證了女性的代際傳承和自我覺醒。《水餃皇后》在五一檔公映，是獻給所有勞動者的，也是所有母親的電影。電影以臧姑娘的奮斗史為主線，展現了女性在逆境中的堅韌、互助與成長，也是千千萬萬普通勞動者用雙手創造生活的真實寫照。每一個在生活中奉獻、托舉下一代的母親，都是“水餃皇后”精神的傳遞者。

(作者為山東藝術學院傳媒學院學生）

與“現實”的錯位

文|林雨潤

《水餃皇后》改編自真實人物的故事，講述了被丈夫拋棄的單身母親臧姑娘為了養育兩個年幼的女兒，輾轉多份工作，最終落腳于擺攤賣水餃，并憑借誠信等素養，將小攤發展為大品牌的故事。該片涵蓋“女性主義”“草根創業”兩大社會議題。然而，影片在情感表達上欲說太多，實際呈現卻乏力，視聽語言蒼白，敘事空洞生硬，最終讓人滿懷期待而來，意興闌珊而歸。

創作團隊對電影節奏的掌控讓人失望。短短89分鐘的電影，讓人看得如坐針氈。影片試圖強調“水餃”是臧姑娘的救命稻草，因此前半段不斷鋪墊她在其他工作中的不幸，但這些戲劇性沖突既呆板又生硬。觀眾站在當下的視角，早已知道她未來會因水餃成功，在已知結局的前提下，更希望看到的是臧姑娘在苦難中的目標建立與性格蛻變，是成長與成熟的過程，而非建立在“忍耐”“犧牲”基礎上的這類“苦難敘事”。

相比于現實本身的厚重，電影中人物的成功更像是導演強行塞給觀眾的一碗“雞湯快餐”，缺乏傳記類電影應有的真實感與質感，甚至在主人公成長線的塑造上，也不如虛構題材的創業電影《奇跡·笨小孩》來得自然有力。

影片采用順敘結構，按時間單線推進，每一次年份變化都以一張老照片轉場。這樣的處理雖然有助于觀眾迅速理解故事發展，但也顯得過于粗糙。突兀的數字與照片令視聽體驗大打折扣。

主角的選角亦有瑕疵。馬麗是一位非常優秀的演員，但由于出演了大量喜劇作品，再加上其業務能力過強，使她的“諧星”形象深入人心。由她飾演臧姑娘雖足夠有分量，卻難以避免帶出一絲“悲劇中埋著搞笑包袱”的荒誕感。此外，影片對口音的處理也不夠嚴謹：臧姑娘作為土生土長的青島人，卻開口一股濃重的“東北味”，語言上讓人非常出戲。考慮到臧姑娘的活動路線貫穿我國南北，而彼時的香港又融合多地口音，若能適當加入更多地域方言，影片會更具張力與真實感。

雖有諸多問題，但電影在女性角色的塑造以及觀感呈現上仍可圈可點，也較好地回應了其“女性主義”電影的宣發賣點。例如片中薛凱琪飾演的露絲，作為一名陪酒女，其職業并不光鮮，但多次以第三人稱視角展現的她，并未被“性感”標簽所審視或審判。更多時候，她是從蓓蓓與蓬蓬的視角出發，呈現為一個活潑漂亮又成熟的大姐姐。花燈一場戲，更是為她增添了一層神秘與夢幻色彩。

另一位形象同樣立體的角色是金太太。她懦弱到在丈夫施暴時不敢反抗，卻又勇敢到在絕望中選擇赴死；她愚笨到認為自己拖累了那個公子哥丈夫，卻又真心實意地關心和疼愛蓓蓓與蓬蓬。這樣一個人，真是讓人“哀其不幸，怒其不爭”。片中多個女性配角的塑造真實而多面，令人印象深刻。可惜的是，相較之下，女主臧姑娘的創業人設顯得單薄，只有“因”與“果”，卻缺少從“因”到“果”的心理進程與行動邏輯的充分展現，實屬遺憾。

正如戴錦華所言：“我們沒想成為傳統意義下的女人，并不是說我們就要成為傳統意義下的男人，相反我們要成為自我認可的女人。”這句話最好的詮釋，正體現在臧姑娘與華哥的感情線中。這段感情隱忍而克制，點到為止，恰恰符合臧姑娘的性格氣質。她不依賴情感來證明自我魅力或價值，戀愛與否，皆是一個成熟的人所作出的選擇。真正的“女強人”并不意味著拒絕情感、拒絕依靠，而是在擁有堅定內核的同時，依然能夠平靜地接納愛意的靠近或離開。

面對新興的“女性主義”電影市場，我們不缺題材，不缺情懷，缺的是足夠鋒利的表達和足夠深刻的思考，當一部電影用輕飄飄的“女主光環”代替一個人為了成功所做的努力時，我們無法看到貼近現實的精彩呈現。期待下一部真正打動人心的女性敘事作品，能夠走進生活本身，走進人心深處。

(作者為山東藝術學院傳媒學院