近日，記者來到柳城縣社沖鄉(xiāng)無憂村福成屯的一家果園，看到種植大棚內(nèi)，成排的燕窩果植株整齊排列，植株長勢健壯，村民們在植株之間穿梭，動作嫻熟地為燕窩果刷刺、采摘。

村民在采摘燕窩果。

剛采摘下來的燕窩果。

據(jù)介紹，燕窩果又叫麒麟果，黃金火龍果，因口感形似燕窩而得名，原產(chǎn)于中美洲，在海南、廣東、廣西、福建、云南等地有少量基地種植。其營養(yǎng)豐富，含有植物性蛋白及花青素等。與同屬仙人掌科的紅皮火龍果相比，燕窩果對生長環(huán)境的要求較高，且采摘工序相對復雜，其口感更軟糯，甜度更高。“種植燕窩果需要人工授粉，且需要更穩(wěn)定的溫度及濕度，及更充足的光照。”燕窩果種植區(qū)域的管理員陳金泰介紹，燕窩果花期短，燕窩果花與曇花相似，每次僅在夜間綻放10小時左右，需人工授粉。種植燕窩果的大棚濕度需保持在60%，溫度需22℃左右。

“2018年引進燕窩果，到現(xiàn)在已建成90畝標準化燕窩果大棚果園。”陳金泰告訴記者，果園于2016年開始種植紅皮火龍果，因看好燕窩果的市場潛力便開始轉(zhuǎn)型。“利用火龍果枝條作為砧木嫁接，生長速度更快，果實更飽滿。”陳金泰說。每株枝條掛果量多為四五顆，最多達十二顆。

燕窩果花與曇花相似。（受訪者供圖）

據(jù)悉，該果園的燕窩果處于豐產(chǎn)期，一年會結(jié)果兩次。1月時收獲第一批果實，產(chǎn)量較少。而第二批從本月上旬開始坐果，每天可收獲1千斤，預計在月底收獲完畢，畝產(chǎn)量在900斤至1000斤。“大果單果重量在0.6斤左右，最大可達1斤。”陳金泰說。現(xiàn)在單果重量在0.5斤的燕窩果地頭收購價為30~40元/斤，市場零售價為60~70元/斤。單果重量超過1斤的燕窩果，地頭收購價格高達100元/斤。

裝筐的燕窩果。

黃皮白心的燕窩果。（資料圖，圖源靖西市融媒體中心）

目前，柳州市已有海吉星批發(fā)市場的商戶及連鎖水果店到該果園進行燕窩果收購。同時，因國內(nèi)燕窩果種植較少，市場供不應求，果園還將其直銷至廣東、福建、上海、北京等地，銷售勢頭良好。近年來，柳城縣及社沖鄉(xiāng)政府開展水果基地建設扶持，完善了基礎設施，并引入提水灌溉工程，助推農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

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圖文來源：柳州1號

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