山東
家里有癲癇患者的朋友都知道，除了按時吃藥，日常飲食也能幫著控制病情。今天就分享幾個簡單好做的家常菜譜，既能補充營養，還對病情恢復有幫助，趕緊學起來！
一、飲食小常識：吃對食物很重要
癲癇患者平時吃飯，要多吃含鎂、維生素的食物，比如小米、全麥面包，這些能穩定神經；像肥肉、辣椒、酒精這些刺激的東西，盡量別碰。另外，吃飯要規律，別一頓撐一頓餓，也別喝太多水，不然容易誘發發作。
二、三道家常康復菜，營養又好吃
1. 小米山藥紅棗粥
材料：小米 100 克、山藥 1 根、紅棗 5 顆、冰糖適量
做法：小米洗凈泡半小時；山藥去皮切小塊（記得戴手套防過敏），紅棗去核；把所有材料放鍋里，加適量水，大火煮開轉小火煮 30 分鐘，煮到濃稠放冰糖就行。
好處：小米和山藥養胃，紅棗補氣血，喝著暖和又好消化，特別適合當早餐。
2. 清蒸鱸魚
材料：鱸魚 1 條、蔥姜絲、蒸魚豉油、食用油
做法：鱸魚處理干凈，魚身劃幾刀，抹點鹽和料酒，肚子里塞蔥姜絲；水開后上鍋蒸 10 分鐘，倒掉盤里的汁水，拿掉蔥姜絲，重新放蔥姜絲，淋上蒸魚豉油，最后澆一勺熱油。
好處：魚肉蛋白質多、脂肪少，還富含 Omega - 3 脂肪酸，對大腦好，清蒸的做法也清淡不油膩。
3. 西藍花炒胡蘿卜
材料：西藍花 1 朵、胡蘿卜半根、蒜末、鹽、雞精
做法：西藍花掰小朵焯水 1 分鐘，胡蘿卜切片；熱鍋涼油，下蒜末炒香，先放胡蘿卜炒一會兒，再放西藍花，加鹽和雞精，翻炒均勻就出鍋。
好處：西藍花和胡蘿卜維生素含量高，顏色鮮艷看著就有食欲，而且都是家常食材，做法超簡單。
三、飲食小提醒
這些菜譜雖然好，但不能代替吃藥和治療！飲食只是輔助，平時還是要按時復查，聽醫生的話。如果吃飯過程中有任何不舒服，一定要及時和醫生溝通。
這些家常菜譜學起來不難，食材在菜市場都能買到。不妨試著做給家人吃，把營養和健康吃進肚子里，一起為康復加油！
溫馨提示：本文僅作健康科普，不替代任何醫療建議。
本文章摘自公眾號——癲憂解惑站，未經允許不得擅自轉載
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
