上海
五一假期人擠人，我就乖乖呆家里研究菜譜沒(méi)有出門(mén)。這不，今天就有了新的美味發(fā)現(xiàn)分享給大家——薯骨雞翅。
經(jīng)過(guò)腌制的雞翅超級(jí)入味，空氣炸鍋高溫一烤，雞翅吸收了土豆的粉糯香氣，土豆則裹滿(mǎn)了雞肉的油脂精華，酥香嫩俱全。
因?yàn)榘央u翅骨頭去掉了，用土豆代替，不用吐骨頭，嚼起來(lái)口感更佳。
同時(shí)也榮登孩子最?lèi)?ài)的 “光盤(pán)菜”，酥軟的土豆條比薯?xiàng)l更健康，雞翅的焦嫩讓挑食鬼也乖乖張嘴。
好咯，話(huà)不多說(shuō)
詳細(xì)的教程配方都在下面啦快來(lái)看！
- 雞翅、土豆、料酒、生抽、蠔油、姜絲、胡椒粉
- 用剪刀剪去雞翅兩頭去骨。
- 接著往雞翅里面加 1 勺料酒、1 勺生抽、1 勺蠔油、半勺胡椒粉。
- 再加入姜絲，腌制 20 分鐘。
- 土豆去皮切條，把土豆條塞進(jìn)腌制好的雞翅里面。
- 然后放入空氣炸鍋，180 度 20 分鐘，中途翻一次面就可以啦！
其實(shí)雞翅去骨之后，中間留下的空隙加入的食材可以有很多花樣，你們做完雞翅土豆條可以嘗試一輪創(chuàng)新呀！
有時(shí)候乍一看不可能湊到一起，結(jié)果一搭配卻讓人上頭得很。
喜歡吃土豆嗎？喜歡吃雞翅嗎？那你一定會(huì)喜歡今天的薯骨雞翅，喜歡的話(huà)就點(diǎn)個(gè)贊吧~
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