千年靈芝藏瑞氣，一脈文化潤(rùn)人心。第五屆中國(guó)·壽仙谷靈芝文化節(jié)近日在浙江杭州南宋德壽宮舉辦。本屆文化節(jié)以“文化引領(lǐng)·產(chǎn)業(yè)共生”為主題，將千年中醫(yī)藥智慧與宋韻美學(xué)深度融合，打造沉浸式文化體驗(yàn)。本屆文化節(jié)通過(guò)文化市集、啟幕盛典、宋韻雅宴三大篇章展開(kāi)，展現(xiàn)靈芝產(chǎn)業(yè)“承古法、立新章”的蓬勃?dú)庀螅嗅t(yī)藥、科研、體育、電商等領(lǐng)域各界嘉賓齊聚一堂，共謀靈芝文化傳承創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展新路徑。

第五屆中國(guó)·壽仙谷靈芝文化節(jié)啟幕

探秘南宋養(yǎng)生之地

沉浸式體驗(yàn)靈芝文化

在中醫(yī)藥創(chuàng)意文化市集上，靈芝宋韻四雅成為亮點(diǎn)，與會(huì)人員可品鑒創(chuàng)新飲品靈芝咖啡、體驗(yàn)藥膳膳食文化，參與一系列別具特色的傳統(tǒng)娛樂(lè)項(xiàng)目，零距離接觸非遺古法炮制技藝。現(xiàn)場(chǎng)更設(shè)有香囊制作、如意手串定制等國(guó)潮文化體驗(yàn)項(xiàng)目，吸引眾多網(wǎng)絡(luò)達(dá)人現(xiàn)場(chǎng)打卡傳播。一時(shí)間，這座充滿歷史的皇家宮苑，成為中醫(yī)藥文化傳承創(chuàng)新的重要舞臺(tái)。

“這樣的活動(dòng)特別有意義，通過(guò)靈芝咖啡這樣的創(chuàng)新形式，把傳統(tǒng)文化自然融入年輕人的生活場(chǎng)景中，既實(shí)現(xiàn)了文化傳承，又用新穎方式激發(fā)了年輕群體的興趣。”一位參會(huì)嘉賓介紹，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置的互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓不同年齡層的與會(huì)人員都能參與體驗(yàn)，這種傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞，正是傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化的生動(dòng)實(shí)踐。

晚間的宋韻雅宴以《仙草降世》《白蛇情劫》《神農(nóng)百草·以身試藥》等藝術(shù)表演，再現(xiàn)了靈芝在傳統(tǒng)文化中的傳奇色彩，更以靈芝入饌創(chuàng)新宋宴，詮釋“古方今飪”的跨界魅力，精心設(shè)計(jì)的“曲水流觴飛花令”互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓嘉賓在詩(shī)詞歌賦中感受到靈芝文化的深厚底蘊(yùn)。

為打造沉浸式靈芝文化體驗(yàn)，讓千年中醫(yī)藥智慧可觸可感，本屆文化節(jié)巧妙融合傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化與現(xiàn)代互動(dòng)體驗(yàn)，通過(guò)“中醫(yī)文化展示+宋韻游園+趣味打卡”的創(chuàng)新形式，讓參與者在移步換景間感受靈芝文化的深厚底蘊(yùn)。

為何選址德壽宮？壽仙谷“重德覓上藥，誠(chéng)善濟(jì)世人”的祖訓(xùn)和“壽生有道，天地人和”的文化核心，與“德壽”二字相呼應(yīng)。“選址德壽宮是此次文化節(jié)頗具匠心的設(shè)計(jì)。作為宋韻文化集大成之地，德壽宮不僅承載著歷史文脈，更與壽仙谷靈芝文化形成跨時(shí)空對(duì)話——南宋宮廷養(yǎng)生智慧與道地靈芝文化的天然契合在此獲得完美詮釋。”浙江壽仙谷醫(yī)藥股份有限公司總經(jīng)理李振宇說(shuō)。

《2025靈芝品類健康消費(fèi)白皮書》發(fā)布

跨界智庫(kù)論道靈芝文化新價(jià)值

發(fā)布新書指引產(chǎn)業(yè)新方向

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，匯聚了中醫(yī)藥、科研、體育、電商等80余位跨界精英。作為本屆文化節(jié)形象大使，趙雅芝分享靈芝文化傳承的現(xiàn)代意義，希望通過(guò)自身的影響力和號(hào)召力，吸引更多人更深入地了解靈芝及中國(guó)傳統(tǒng)文化。

在沙龍上，“壽仙谷的使命不僅是培育靈芝，更是讓這株‘文化之草’扎根現(xiàn)代生活。”世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會(huì)主席譚琦回顧了與壽仙谷30余載的合作歷程，并展望香菇、靈芝等產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展；胡慶余堂集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)劉俊則分享了百年藥企與壽仙谷的匠心共鳴。這場(chǎng)由各界翹楚共同參與的跨界對(duì)話，通過(guò)不同視角的融合碰撞，生動(dòng)詮釋了靈芝文化的廣泛影響力和現(xiàn)代適應(yīng)性，為靈芝文化的現(xiàn)代表達(dá)和傳播開(kāi)辟了新思路。

在文化節(jié)上，壽仙谷聯(lián)合世界食用菌生物學(xué)及產(chǎn)品學(xué)會(huì)、京東健康發(fā)布了《2025靈芝品類健康消費(fèi)白皮書》（以下簡(jiǎn)稱《白皮書》）。《白皮書》系統(tǒng)梳理了靈芝產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化路徑，提出“科技化、年輕化、國(guó)際化”三大趨勢(shì)。《白皮書》的發(fā)布為行業(yè)提供了科學(xué)消費(fèi)指南，推動(dòng)靈芝從“傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)”邁向“精準(zhǔn)健康”。此外，《壽仙谷志》也同時(shí)發(fā)布，這部志書不僅記錄了一家中華老字號(hào)的百年蝶變，更見(jiàn)證了我國(guó)靈芝產(chǎn)業(yè)從深山走向世界的輝煌歷程。

相關(guān)領(lǐng)域權(quán)威專家參與圓桌對(duì)話

中醫(yī)藥創(chuàng)意文化市集吸引大量游客　

產(chǎn)學(xué)研協(xié)同聚能

共推靈芝產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)

聚焦產(chǎn)業(yè)升級(jí)，本屆文化節(jié)上還啟動(dòng)了《推進(jìn)靈芝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)宣言》。由浙江省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張光霽領(lǐng)銜，浙江省中醫(yī)藥聯(lián)合大健康聯(lián)合體、浙江省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、壽仙谷等多家單位共同啟動(dòng)，提出“科技創(chuàng)新、質(zhì)量監(jiān)管、產(chǎn)學(xué)研合作、拓展市場(chǎng)渠道、弘揚(yáng)靈芝文化”五大行動(dòng)宣言，以協(xié)同之力激活產(chǎn)業(yè)振興引擎。

在學(xué)術(shù)前沿環(huán)節(jié)，國(guó)醫(yī)大師葛琳儀與浙江省腫瘤醫(yī)院專家展開(kāi)了“中西醫(yī)結(jié)合推進(jìn)去壁靈芝孢子粉在免疫調(diào)節(jié)與腫瘤協(xié)同治療”對(duì)話，雙方聚焦產(chǎn)學(xué)研深度融合，深入探討了去壁靈芝孢子粉在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用前景，為靈芝產(chǎn)業(yè)的科研突破和臨床應(yīng)用打開(kāi)了新的想象空間。

浙江省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、浙江壽仙谷醫(yī)藥股份有限公司董事長(zhǎng)李明焱表示，多年來(lái)，壽仙谷在靈芝的種植、研發(fā)、生產(chǎn)、產(chǎn)品藥理藥效等各個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)行了深入的探索和實(shí)踐，成功打造了集靈芝種質(zhì)資源保護(hù)、仿野生有機(jī)栽培、現(xiàn)代生物技術(shù)提取、臨床應(yīng)用研究于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制模式，成果也獲得了社會(huì)各界的充分認(rèn)可。

本屆文化節(jié)以德壽宮為軸心，串聯(lián)文化、產(chǎn)業(yè)與科技，既展宋韻雅集之風(fēng)流，亦展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)之銳意。從“深山仙草”到“時(shí)代國(guó)潮IP”，壽仙谷正以跨界融合之勢(shì)，打造中醫(yī)藥文化創(chuàng)新轉(zhuǎn)化的時(shí)代樣本，為全球健康產(chǎn)業(yè)注入東方智慧新動(dòng)能。（張恒金 胡月梅）

《中國(guó)食品報(bào)》（2025年05月08日05版）