5月8日

江津區中醫院第四屆中醫藥美食文化節

在雙福愛琴海廣場與幾江重百時代廣場

雙城同步火熱開啟

現場熱鬧非凡，人潮涌動

“尋味津城?餐桌上的中醫藥”主題貫穿全場

為市民們帶來了一場

妙趣橫生的中醫藥文化盛宴

在如今快節奏的現代生活里

養生逐漸成為大眾關注的焦點

提起中醫藥養生

不少人腦海中浮現的

還是苦澀的湯藥和復雜的醫理

但你能想象中醫藥與美食碰撞

會產生怎樣奇妙的化學反應嗎？

答案就在這里！

踏入活動現場

濃郁的藥香與誘人的美食香氣交織彌漫

瞬間抓住眾人的嗅覺神經

創意藥膳區人氣爆棚

來自24個臨床科室的醫護人員

紛紛化身 “美食大廚”

將傳統中醫藥理念

與現代烹飪技藝完美融合

呈上令人垂涎欲滴的創意藥膳

其中

不僅有健脾養顏的“白露未晞”

以白扁豆、白山藥、白茯苓等為主材

佐以糯米粉

還有滋補益氣的“一鴿勝九雞”

用羊肚菌、姬松茸為主材

佐以蓮米、薏仁、枸杞、紅棗

每一口都是舌尖與健康的對話

大多菜品結合現代人的

營養需求精心改良而成

真正做到了美味與養生兼得

不少市民品嘗后

紛紛豎起大拇指

直呼：“原來中藥還可以這么好吃！”

在治未病中心精心打造的

“聞香識藥” 體驗空間里

同樣圍滿了好奇的人群

艾草枕、中醫藥茶飲、端午中藥養生粽等

特色產品整齊陳列

引得眾人駐足探索

在中醫藥茶飲攤位前

專業的中醫師耐心地

為市民介紹每一款茶飲的功效

消食化積、清肝明目、潤肺止咳等

各類茶飲應有盡有

大家一邊品嘗著清爽的藥茶

一邊學習中醫藥養生知識

現場氛圍其樂融融

四種口味的端午中藥養生粽

更是成為了焦點

靈芝陳皮狀元肉粽味道濃郁軟糯

百荷清蓮粽清新解膩

每一口都蘊含著傳統中醫藥

與節日美食的獨特魅力

不少市民品嘗后當即下單

準備帶回家與家人

一同分享這份特別的美味

健康義診區同樣人頭攢動

醫院內、外、婦、兒

康復系統等科室專家團齊聚一堂

為市民們提供免費的把脈問診

體質辨識、耳穴壓豆等

中醫特色診療服務

“尋味津城?餐桌上的中醫藥”，從2022年“5.12”國際護士節舉辦首屆以來，這一獨具特色的活動已成為江津區中醫院慶祝“5.12”國際護士節的“重頭戲”，也成為了該院弘揚中醫藥文化的重要載體。

千年前，《神農本草經》將“四氣五味”寫入典籍；千年后，江津的中醫人從《黃帝內經》的“藥食同源”中汲取靈感，讓中醫藥走下藥柜、融入煙火餐桌，以“中醫藥+美食+健康服務”的創新形式，不僅致敬先人智慧，為現代人送上“治未病”的養生密碼，更讓古老智慧煥發現代活力。

抄作業啦！江津這場“中醫美食節”人氣滿滿

醫院也辦“美食節”？ 不僅是“食”更是“藥”

記者：蘇展 周小燁

視頻編輯：成柞宇

編輯：李婉齡 編審：胡德賽

值班副總編輯：河　流

總編輯：黃　艷

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