文/狗蛋本蛋
餓了么加入外賣大戰后,補貼滿天飛,直接把奶茶補成了水。
比如,鐵柱花6.8元,就薅到了原價24元的奈雪楊枝甘露大杯——
這是把奈雪打成了蜜雪。
在點單的時候,眼尖的鐵柱發現,奈雪又又又改名了:
英文名nai xue 變成了Naisnow。
同時新增圖形logo。
2015年,奈雪の茶,NAYUKI;
2022,奈雪的茶,NAIXUE;
十年內,光是名字就折騰了三回,網友好奇,是不是改名可以換運?
奈雪誕生之初,日韓文化盛行,一批偽日化品牌應運而生,包括不限于奈雪の茶、元氣森林、名創優品。
后來大家反感日韓文化,尤其討厭精日,奈雪開始去日化,把日文字符の換成的,日語羅馬音拼寫的NAYUKI,改為漢語拼音NAIXUE。
大家剛剛習慣NAIXUE,它又改成Naisnow。土生土長的小芳,為什么想起裝ABC了?
狗蛋說,一看就是為出海做準備,怕老外發不準xue的音。
比起喜茶HEEKCAA改HEYTEA,霸王茶姬BWTEA改CHAGEE,奈雪的改名不能說不驚艷,只能說很牽強。老外有可能念成:
na is now
網友建議,與其半土不洋的,不如直接改 nice snow。
當然,比上不足比下有余,至少比NO YEYE NO TEA強點。
更大的問題在于新增的圖形logo,容易讓人產生負面聯想,和病毒聯系在一起。
原本可能是想整雪花標識,結果出來這么個玩意。有網友預言,奈雪這個新圖標還會再改。
狗蛋也建議奈雪改改。
一個容易讓人產生負面聯想的標識,會讓消費者不適,影響品牌形象。
奈雪正在發力出海,前幾天官宣進軍美國,這種背景下,更要注重標識在不同文化背景下的接受度和聯想。
一些老外本來就帶著偏見,抓著新冠病毒抹黑我們,出海品牌去到國際市場,很可能被文化差異和偏見放大負面聯想。
五一節前,駐馬店一家奈雪門店擺出一份《重要通知》,內容大意是:
淡水資源亮起紅燈,希望大家節約用水,能喝奶茶就不要喝水,把水留給不能喝奶茶的孩子
涉事門店得意洋洋地把內容發到網上,并附上“一本正經的胡說八道”“抽象”的話題標簽。
狗蛋說,這是把反智營銷美化成搞抽象。
因為加盟店營銷翻車,奈雪被送上微博熱搜榜二。
logo設計爭議再到營銷爭議,見微知著,奈雪內部管理存在脫節。
奈雪此前都是自營,2023年7月才放開加盟,但去年5月以來,內部又暫緩了加盟節奏,某種程度,這也印證了管理能力跟不上的問題。
縱觀一掛茶飲品牌,現在蜜雪冰城氣勢最盛,霸王茶姬和古茗次之,蜜雪全球門店已經超過4.6萬家,古茗超萬店,霸王茶姬超6000店。
在直營和加盟路線之間搖擺不定的奈雪,目前門店數量僅1800家,這是高端和規模難兩全的痛。
呼聲也反映在股價上。
蜜雪3月初上市,發行價202港元每股,5月7日收盤價約500港元,兩個月時間,漲幅超過150%,總市值逼近2000億港元
古茗去年2月上市,5月7日收盤價超27港元,較發行價漲幅超過160%,總市值超過600億港元。
反觀奈雪,作為曾經的“新式茶飲第一股”,上市即巔峰,然后就進入了長期下跌通道。
發行價19.8港元,現在跌成了仙股,長期在1港元上下震蕩,市值也下探到20億港元,比起巔峰期蒸發了300億港元
財務表現上,奈雪2021年經調整后的凈利潤為-1.45億元,2022年-4.61億元,2023年好不容易扭虧為盈,賺了2000萬,還沒來得及塞牙縫,2024年又虧了,創下上市后歷史新高:
虧損9.19億元
古茗去年凈利潤15.4億,同比增長5.7%,蜜雪冰城去年凈利潤44.5億元,同比大漲近40%,
對投資人來說,蜜雪是甜蜜的雪,奈雪是無奈的雪。
兩代雪王,一個打高價走得舉步維艱,一個打低價橫掃下沉市場。
只見新王笑,不見舊王哭。
為了挽回頹勢,奈雪先是嘗試加盟業務,想放又放不開;
去年底開始布局出海,已經比競對晚了好幾步;今年3月,奈雪發布全新店型“奈雪green”,與常規門店最大的不同是提供輕食。
不斷折騰背后,是留給奈雪的時間真的不多了。
2月份,奈雪執行董事兼首席運營官鄧彬離職,鄧彬是奈雪“3號位”,是除創始人夫婦外的唯一執行董事,2016年加入奈雪,妥妥的開國功臣。
在他之后,非執行董事魏國興、非執行董事馬焱俊先后辭任。馬是奈雪股東太盟的人,其辭任與太盟不斷減持奈雪有關。
這些信號背后有兩種可能,一是,管理層/資本方在戰略上出現分歧,二是資本方對奈雪的未來沒有信心。
奈雪創立至今10年,品牌老化、市場競爭加劇,更重要的是,奈雪的高端定位,在消費降級面前,真的不好講故事了。
有著強大品牌號召力的星爸爸,也被逼去了下沉市場,2024財年新進166個縣級市場,是上個財年的近兩倍。
奈雪是星巴克的忠實信徒,如今走到關鍵路口,學生突然發現:
老師也迷茫。
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