從“柿柿如意”湯圓到春節餐桌上的“年年有魚”八寶飯,再到臨近端午的“一路高粽”,食品中的“玄學”近年來在消費市場中逐漸成為一種獨特的文化現象,通過巧妙造型和寓意的食品,不僅滿足了食客味蕾的需求,更是承載了深厚文化意義和情感寄托的象征性產品。
“油條雞蛋”--中國人骨子里的考試神器
最近,緊臨期中考試的初二學生小趙在周四的早晨,又收到了母親為他準備的“特別”早餐。
小趙的母親按照傳統習慣,當天早早就出門,在家附近的早市上給兒子買了一根油條,又趕回家特意給兒子煮了兩個雞蛋,寓意著“一百分”。這根油條象征著“100”的“1”,而兩個雞蛋則象征著后面的兩個“0”,合起來就是“100分”。這種習俗在中國許多家庭中都流傳著,被認為可以為考試帶來好運。
早上,看著兒子吃著這頓早餐,母親臉上露出了安心的笑容。“因為我們從小也都是這么過來的,小時候只要有考試,當天的早飯都不用想,一定是一根油條和兩個雞蛋,到了班里一問同學們,大家的早飯都是一模一樣的?!毙≮w的母親回憶起自己被“油條雞蛋”支配的日子。
考試當天,小趙信心滿滿地走進考場,發揮得非常出色,最終也取得了優異的成績。小趙在考完試后,還特意在朋友圈分享了自己的經歷,感謝“油條與雞蛋”帶來的好運。
“我們做父母的,也不能真的幫他上場去考試,油條雞蛋也算是我們的一份心意了吧,希望他能取得好成績。”油條和雞蛋不僅僅是因為“玄學”作用,更是母子之間那份深厚的情感和支持。
“油條雞蛋”出現在幾代人的早餐桌上,無論是油條還是雞蛋,它們早已超越了食物本身的意義,成為一種家庭儀式感和心理安慰的象征。
超市里尋“好運”
在超市的散裝糖果區,一位退休老人正在挑選一種黃色的形狀為玉米樣式的糖果。這種糖果包裝上印有玉米圖案和紅黃色調,寓意著豐收和吉祥。李奶奶回憶起小時候,“每逢過年過節,我們家人都會買這種糖來慶祝,現在看到了覺得很親切。”如今,他帶著小孫子再次購買,希望將這份傳統傳遞給下一代。
在零食區域,一位年輕的女士被一款名為“幸運餅干”的產品吸引,這款餅干最大的特點在于其每塊餅干內部都有一張寫有美好祝福的字條,每款不同,隨機抽選。她興奮地拿起了兩盒放入手推車內,“我很早之前就在國外的綜藝上看到過這個,這是第一次在超市看到,想過兩天跟朋友一起拆開比比運氣,所以就買了兩盒?!?/p>
與此同時,超市的干貨區,一位手拿“大橘大綠”飲料的女孩站在干貨柜臺前,只見她手中拿著一袋花生笑著對身邊的朋友說:“看到這袋花生讓我想起了小時候在老家和家人一起圍坐著聊天,吃花生的那段日子,很懷念那個時候。買一袋吧,希望新的一年我們家人也都能好事‘花生’。”
冰柜里,柿子形狀的“柿柿如意”湯圓、錦鯉模樣的“年年有魚”八寶飯、臨近端午的“一路高粽”都成為了市場上的熱門產品。柿子在中國文化中象征著“事事如意”,而湯圓的圓形則代表團圓和完美,兩者結合,既美觀又富有深意。八寶飯作為傳統甜品,其名字本身就蘊含著“八寶”匯聚的吉祥寓意,魚形造型的八寶飯以糯米為主料,輔以紅豆沙、蓮子、桂圓等食材,通過“魚”與“余”諧音的象征意義,寓意著“年年有余”,象征著富足和幸福。
超市里的每一款吉祥食品都承載著人們對未來的美好祝愿,一些品牌通過創新,進一步強化了“好運”和“福氣”的象征意義,如今,超市已不再是超市,變成了“吉”市。
記者手記
近年來,在快節奏的生活中,人們越來越渴望通過一些簡單的方式,獲得心理上的慰藉和情感上的寄托。食品作為日常生活中的一部分,其“玄學”屬性正好滿足了這一需求。例如,“柿柿如意”湯圓和“年年有魚”八寶飯的流行,不僅是因為其美味,更因為它們背后承載的深厚文化意義和美好祝愿。
食品“玄學”不僅體現了消費者對傳統文化的認同,也反映了現代消費者對情感和心理需求的重視,同時,推動了品牌營銷策略的創新。許多企業通過將傳統文化元素與現代設計理念相結合,推出具有象征意義的食品,從而在激烈的市場競爭中脫穎而出。
食品“玄學”的興起,是傳統文化與現代消費心理相結合的產物。它不僅豐富了人們的飲食文化,也滿足了人們對情感寄托和心理療愈的需求。無論是過生日時吃的長壽面、超市里瓜果區域的“莓”好生活,還是通過抽盲盒形式為消費者提供情緒價值的幸運餅干,這種設計迎合了人們對好運及吉祥的心理需求,通過巧妙的設計和文化內涵,成為消費者表達祝福和追求美好生活的載體。未來,隨著消費者對情感和文化需求的進一步提升,食品"玄學"有望成為更多品牌和產品創新的重要方向之一。
本報記者 劉姚堯
責任編輯:安心 審核:楊勇
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