我們的傳統(tǒng)習俗有很多很多，各地都各有不同，轉眼間來到了農歷的四月十二，在民間農歷四月十二是“風婆婆的生日”，也稱“風神誕日”。在古時候，老百姓不但會祭祀風神，還會以食祈福，以祈求在以后的日子里風調雨順、五谷豐登！

今日是農歷四月十二，再忙也要記得“吃4樣，做1事”五谷豐登寓意好，了解老傳統(tǒng)！

一：吃面條

在傳統(tǒng)飲食中面條被賦予了美好的寓意，寓意著風調雨順，健康如意！在四月十二“風神誕”記得吃一碗面條取個風調雨順的好彩頭！

【牛肉面】食材：牛鍵子肉，花椒，大料，鹽，蔥，姜，香葉，老抽。面條，蔥末，辣醬。

1，牛肉浸泡去血水，加入蔥姜放入壓力煲，把壓力鍋里放入水，花椒和大料，香葉一起放入料盒，放入鍋中，加入鹽和老抽，選擇牛肉鍵煮熟即成。

2，鍋里加入水燒開，煮上面條，煮熟后撈出放到碗里，直接把牛肉湯澆到碗中的面條上放上牛肉，再撒上蔥末和辣醬即成。

二：五谷粥

在農歷四月十二“風神誕”很多地方都會吃五谷粥，五谷粥以五種以上的食材做成，寓意著五谷豐登，小麥豐收前期，吃五谷粥祈盼五谷豐登！

【五谷粥】食材：玉米茬子，薏米，綠豆，小米，花生，紅豆，紅棗。

1，玉米茬子，薏米，綠豆，小米，花生，紅豆，紅棗全部洗凈，放入電飯煲中，加入清水，選擇煮粥鍵，等待即成。

三：吃湯圓

在傳統(tǒng)飲食中，很多美食都有著美好的寓意在里面，在麥收前期的“風神誕”，吃湯圓寓意的團團圓圓、幸福美滿！

【事事如意湯圓】食材：糯米粉，豆沙餡，南瓜粉，抹茶粉。

1，把糯米粉放到盆里，分別加入南瓜粉和抹茶粉，加入少許開水，用筷子攪拌均勻成顆粒狀，再加入少許的冷水和成軟硬適中的糯米面團。

2，橙色糯米面團揪成大小一致的小劑子，拿一個小劑子，按出一個窩放上豆沙餡，團成圓球，底部再用綠色面團做一個柿子的果蒂沾上，放入開水中煮熟即成。

四：吃豬蹄

在我們的傳統(tǒng)中，很多地方在農歷的四月十二風神誕，記得吃一盤豬蹄，以食祈福，祈盼財源滾滾、財富在手！

【五香豬蹄】食材：豬蹄2只，八角少許、花椒少許、草果2個、醬油，冰糖適量，鹽適量，蔥段，姜片。

1，豬蹄提前用冷水浸泡，去除血水，搓洗干凈，把處理好的豬蹄放入壓力鍋，切幾片生姜、蔥段下鍋，再把花椒，八角，草果放入料盒中擰緊放入。

2，再把鍋里倒入醬油、鹽，冰糖蓋上蓋子接通電源，選擇蹄筋鍵即可，程序完成之后，燜燉半個小時以上，鹵豬蹄是要長時間的燜才會更入味，出鍋蓋即成。

農歷四月十九風神誕記得做好1件事：

1，祭風神：農歷四月十二是風神誕，向西北方祭風神，求“好風借力，送上青云”，祈風調雨順、五谷豐登！

峰兒話語：

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