天津
“從開辦面粉廠做掛面到開設門店做花饃，短短幾年，媽媽和姨們‘蒸’上了趕大集、‘登’上了新華社”，花樣面藝第三代傳承人返鄉創業大學生王子涵正在介紹春城面點“蒸蒸”日上的致富經，“現在，我們用新媒體展示面食制作技巧、弘揚傳統面食文化，粉絲從0到1.4萬，進店轉化率達到90%，越來越多的國潮面點訂單主動找上門！”
日前，2025年武清區婦聯第一期新農學堂培訓班走進城關鎮，春城面粉企業“三朵金花”為農村婦女、靈活就業女性傳授花饃技藝，“南瓜、紅曲米、仙人掌果粉、抹茶、紫薯、蝶豆花這些都可以做花饃。”吉祥壽桃、福壽葫蘆、招財福袋……在技師李金芝手里，彩色面團一會兒就變身出栩栩如生、憨態可掬的花式面點。
在麥香縈繞中，創始人李金麗一邊手把手教大家技藝，一邊介紹每種花饃的市場售價，“通過新農學堂和各種深入基層活動，我們為很多就業困難女性提供了再就業機會，有的學員已經在汊沽港、東蒲洼尚東金街開設門店，而且收入可觀，歡迎加入我們，做出家的味道，增加家庭收入！”
學員們在老師們的指導下，不僅掌握了傳統花式面點的制作技術，更學到了現代化的經營理念，尤其是直觀感受到新媒體在助力傳統文化上的生機與活力，紛紛表示要用“巾幗巧手”傳播美食技藝，用“巾幗巧思”做出幸福味道，用“巾幗優品”助力鄉村振興。
自新農學堂開辦以來，武清區婦聯已經組織開展特色培訓292期，幫助1.1萬婦女提升素質和能力。接下來，武清區婦聯將更加聚焦服務鄉村振興戰略、服務黨政中心工作大局，采取“婦女點單+婦聯派單+專業機構接單+婦女評單”的方式，開展數字素養、家政技能、農村人居環境整治、婦女健康知識、手工制作等系列培訓30期，加強對巾幗好產品的宣傳推廣，培養一批愛農業、懂技術、善經驗、有情懷的巾幗新農人，引領廣大婦女在鄉村振興廣闊沃野上“一路生花”，結出更多巾幗碩果！
圖文及視頻來源：武清女性
編輯：木南
校對：梅朵
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