菜市場門口趙珊拎著桑葚直犯愁。

她爸有糖尿病，卻盯著桑葚管不住嘴。“都說桑葚是養生果，咋到咱這兒成了心??？”趙珊跟王嬸嘮叨。

桑葚確實招人喜歡，紫瑩瑩的果子掛滿枝頭。花青素、多酚、維生素C，營養成分一籮筐。

可，這甜滋滋的水果藏著不少講究。

糖尿病患者第一個要注意，桑葚含糖量不低。每100克有9%-10%的糖分，吃多了血糖要搗亂。有人覺得天然糖沒事，這想法可太危險。

200克桑葚下肚，相當于吃了近四塊方糖。2021年有研究說，糖尿病患者吃后2小時血糖平均升2.5mmol/L。

這忽上忽下的血糖，胰島素可扛不住。腎功能不好的人也得小心，桑葚鉀含量高得很。

每100克含194毫克鉀，腎臟排不掉就麻煩。血鉀一高，肌肉無力是小事，心臟出問題才要命。

2020年的數據顯示，這類人風險高出28%，可別不當回事。

脾胃虛寒的人吃桑葚，腸道要跟你鬧別扭。寒性水果刺激大，腹瀉腹痛找上門。本來就虛弱的身子，這下子更難扛。

正在吃抗凝藥的人注意，桑葚里的維生素K1要警惕。它會干擾藥物效果，血栓或者出血風險升。

小樣本研究發現，藥效波動幅度能高出17%。為啥總聽說桑葚好，卻沒人提這些風險？

原來宣傳只講好處，適應人群全忽略。

花青素確實能護血管，可前提是適量吃。超量或者人群不對，好處變壞處劃不來。還有個細節容易忘，桑葚表面藏隱患。

果皮薄、糖分高，農藥細菌愛扎堆。黃曲霉素可是強致癌物，洗不干凈麻煩大。買的時候選正規渠道，回家后鹽水泡一泡。

健康人每天100克夠了，別貪多。特殊人群更要小心，問問醫生最保險。

總有人覺得天然就安全，這想法得改改。植物成分太復雜，有益有害要分清。我個人覺得，再好的東西也得看自家情況。

桑葚雖好，可別讓口腹之欲壞了健康。天然食材也有脾氣，摸清門道才能吃安心。有些事兒沒說透，但大家心里得有數。

吃對了是養生，吃錯了是負擔，您說是不是這個理？