近期為很多事煩惱,吃不好睡不好,好不容易把所有事情解決完,我的臉也變得暗黃,神情憔悴。
更年期或許就是這樣吧,有一點點事不順心就心煩氣躁,情緒低落,兒媳也看出來我的情況,于是這半月每天晚上都會給我做這碗南瓜糯米飯,我們一起吃了半月,感覺氣色好多了。
其實做法很簡單,無非就是上鍋蒸,但食材準備需要點時間,但比起效果來,這點時間不算什么。
做法如下
1 食材準備
黑米,糯米,紅豆,青豆,花生,葡萄干這些需要用水浸泡一碗,紅棗需單獨浸泡(因為紅棗水有苦味),紅糖。
2 上邊的食材處理好混在一起上鍋蒸熟。
3 貝貝南瓜切成如圖所示的樣子。
4 再將糯米飯放進去壓實。
5 蓋上南瓜蓋,上鍋蒸40分鐘左右就可以吃了。
當然了,你也可以把食材生著放進南瓜里,但一定要加水,要不然有硬心,影響口感,時間不易過長,2個小時左右即可。
糯米性溫能補脾胃,南瓜中富含膳食纖維,能促進腸道蠕動,改善便秘。黑米和紅棗也具有健脾胃,補氣血的功效。
這道南瓜糯米飯確實符合我的口味,心里舒暢了,身體也舒暢,有這樣的兒媳確實是我的福氣。
建議大家收藏試試哦,真的很有效。
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