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一年一度母親節,這些美味湘潭菜,記得帶媽媽打卡!

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母親節,是浪漫的節日,值得帶媽媽去打卡美食,在湖南長沙誰懂湖南人對湘菜的執著,這家藏在長沙湘潭菜,很有特色,辣得更直接,下飯菜風味也更獨特。



美食推薦:辣白菜牛肉,必吃招牌!牛肉鮮嫩多汁,辣白菜酸辣開胃,兩者搭配在一起,簡直是天作之合!湯汁濃郁醇厚,拌飯能炫三碗,一口下去,味蕾直接被點燃!



生雞蛋拌萵筍:春季的當季萵筍,切成絲,口感脆脆的,清香味十足,吃起來清爽,上面是生雞蛋拌著牛肉,滋味十足。



芥末羅氏蝦:選用的新鮮的羅氏蝦,用的淡淡的芥末,和生抽一起拌著吃,蝦嫩滑,芥末獨特的辣味完全融入到了蝦肉里,每一口都超有層次感,分量也很足,愛吃羅氏蝦的閉眼沖!



蒜香仔排:這種帶鍋氣的排骨,真的是很多人都喜歡點的菜,排骨被腌制后炸,吃起來蒜香味很濃,下面鋪的是炸薯條,酥酥脆脆的,排骨焦香,



雪水臭豆腐:和傳統黑色臭豆腐不同,是白色的。炸得外酥里嫩,咬一口,“嘎吱”一聲超帶感,再蘸上特制的醬汁,咸香微辣,還有一絲甜味,越吃越上癮!



湘潭腦髓卷:名字聽起來有點嚇人,其實是超好吃的特色點心。口感軟糯香甜,帶著淡淡的奶香,作為飯后甜點再合適不過,吃了就忘不了!



鹽蛋黃焗板栗南瓜,選用的貝貝南瓜,切片,再搭配海鴨蛋的內陷,吃起來,這個也很不錯咸甜咸甜的,口感粉粉的。



爆炒捆雞,豬肉做的扎實捆雞,切片爆炒,放了干辣椒粉,主打一個下飯,吃起來真的是滋味十足,湘潭菜真的是下飯的天花板!



美味湘潭菜真的太絕了,來長沙一定不要錯過!快拉上你的媽媽去打卡吧!



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