2020年，廣西一男子靠養殖鴨嘴魚發家致富，他養殖的鴨嘴魚一斤就可以賣到60元，足足比市場上高出20元，通過養殖鴨嘴魚，他一年就能賺到600多萬元，那么他究竟是怎么做到的呢？

今天的主人公名叫黃超，廣西壯族人，1992年他從清華畢業，畢業后他來到一家房地產公司上班，年薪達到了80多萬元，2013年他辭去了自己的高薪工作，在柳州市大浪鎮養起了鴨嘴魚。

鴨嘴魚的學名叫作匙吻鱘，有些地方也叫鴨嘴鱘，鴨嘴魚原產于北美密西西比河流域，1988年由我國的科研部門引進至國內。

在2013年時，我國鴨嘴魚的主要消費市場和養殖，都集中在湖北省和廣東省，在當時一斤鴨嘴魚就能賣到40元，價格非常可觀。

但黃超發現在柳州市場上幾乎卻看不到鴨嘴魚，他認為如果能在柳州將鴨嘴魚的市場打開，肯定能賺很多錢。

2013年，黃超拿出了300萬元，在大浪鎮的200多畝養殖水域中養起了鴨嘴魚，可剛養上幾個月的時間，他的網箱里就死掉了幾千尾魚，而這些魚之所以死亡，是因為當時正值夏季，黃超沒有給網箱安裝增氧設備。

鴨嘴魚屬于大型魚，生長速度比較快，如果不增養，魚很快就會死亡，于是他立馬給網箱安裝了增氧設備，鴨嘴魚死亡的問題這才得以解決。

在他的精心呵護下，他養的第一批鴨嘴魚可以出塘了，但當他把鴨嘴魚拿到市場上去賣時，人們都不愿意買。

消費者紛紛表示這魚長得太奇怪了，根本不敢吃，于是為了將鴨嘴魚賣出去，他轉遍柳州的大街小巷，找到了一個擅長做特色品種魚的餐廳老板，將自己的鴨嘴魚以每斤優惠5元的價格賣給了他。

通過給餐館讓利的方式，黃超又把自己的魚推薦到其他的餐廳里，第一年他的鴨嘴魚就有了100多萬元的銷售額。

因為鴨嘴魚的味道很不一般，從那以后柳州市的許多餐館知道他有鴨嘴魚后，都紛紛上門尋求合作。

到了2016年，他先后和四十多家餐廳達成了合作，黃超的年銷售額也達到了300多萬元，而接下來黃超又做了一件事情，把他的鴨嘴魚賣到了60元一斤，每斤比別人高出20元，而他養魚賣高價的秘訣就在于提高鴨嘴魚的品質。

鴨嘴魚是濾食性魚類，除了投喂飼料以外，鴨嘴魚也會吃水里的浮游生物，在喂養的過程中，一般養殖戶的投料比為1:1.2，也就是長一斤肉投喂1.2斤的飼料，這樣能讓鴨嘴魚長得更快，但黃超的投料比只有0.8，這樣一來鴨嘴魚就會生長得較慢。

一條兩斤的魚，別人需要養八個月，黃超需要養一年，但是在黃超眼里，長得慢的魚才更掙錢，品質好了價錢自然也高。

除此之外，黃超還設計了一個長7米、寬6米的展示池，這個池子能夠存放500斤魚，而他之所以這樣做，是因為鴨嘴魚的上顎比較長，轉彎的時候很困難，在普通的池子里，鴨嘴魚很容易撞到嘴巴受傷，受傷之后的鴨嘴魚不僅賣相不好看，而且還很容易死亡。

必須要這樣的一個池子，鴨嘴魚才能夠在池子里面生存很長時間，這個池子相當于一個暫養池，消費者可以很方便地看到鴨子魚的生長情況。

通過使用這種方式，黃超的名氣也越來越大，許多消費者還專門跑到黃超的基地買魚，之后他又在柳州市租了三個門店，幾年下來他積攢了很多穩定的顧客。

每當周末，黃超還會邀請一些消費者舉行小型的聚會，這樣不僅能夠宣傳自己的鴨嘴魚，還能吸引游客去旁邊的村子游玩，吃一吃農家樂，住一下客棧，給周邊的農戶增加收入，到了2020年通過養殖鴨嘴魚，黃超一年就能賺到600多萬元。

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