導(dǎo)讀：這標(biāo)志著Olé在"全業(yè)態(tài)整合、全場(chǎng)景覆蓋"的品牌升級(jí)戰(zhàn)略下邁出關(guān)鍵一步。

薛向丨作者

壹覽商業(yè)丨出品

Olé南京首店來(lái)了。

4月29日，華潤(rùn)萬(wàn)家旗下高端零售品牌Olé精品超市于南京新街口JLC金陵中環(huán)正式開(kāi)業(yè)。

壹覽商業(yè)從現(xiàn)場(chǎng)看到，開(kāi)業(yè)當(dāng)天很多市民前來(lái)打卡，市民紛紛表示Olé讓人耳目一新，特別是店內(nèi)陳列的優(yōu)質(zhì)榴蓮和國(guó)際化商品。

壹覽商業(yè)了解到，為更好地滿(mǎn)足不斷迭代的消費(fèi)需求，2024年12月Olé精品超市啟動(dòng)了全業(yè)態(tài)整合和品牌升級(jí)，以O(shè)lé Lifestyle、Olé Food Hall和Olé Supermarket三條產(chǎn)品線(xiàn)服務(wù)更多細(xì)分人群的生活。

其中，Olé Lifestyle希望以藝術(shù)化空間設(shè)計(jì)和場(chǎng)景化商品組合打造全感官沉浸式購(gòu)物體驗(yàn)，通過(guò)全球甄選美食與生活美學(xué)產(chǎn)品的跨界融合，滿(mǎn)足目標(biāo)客群對(duì)品質(zhì)生活的探索需求；Olé Food Hall聚焦健康飲食生活靈感，依托專(zhuān)業(yè)化買(mǎi)手團(tuán)隊(duì)和溯源供應(yīng)鏈管理體系，重點(diǎn)引進(jìn)進(jìn)口海鮮、精分割肉品及西式美食，為顧客打造豐富優(yōu)質(zhì)的品類(lèi)中心；Olé Supermarket則踐行民生定位，基于社區(qū)消費(fèi)模型，專(zhuān)注提供家庭日常所需的生鮮商品服務(wù)，滿(mǎn)足日常所需及興趣愛(ài)好的消費(fèi)需求，構(gòu)筑家庭高頻剛需消費(fèi)的便捷入口。

Olé南京新店融入了對(duì)Food Hall產(chǎn)品線(xiàn)的思考和優(yōu)化調(diào)整，這標(biāo)志著Olé在"全業(yè)態(tài)整合、全場(chǎng)景覆蓋"的品牌升級(jí)戰(zhàn)略下邁出關(guān)鍵一步。

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南京首店：打造超市生活方式新地標(biāo)

壹覽商業(yè)從現(xiàn)場(chǎng)看到，Olé南京首店在商業(yè)空間設(shè)計(jì)與商品組合策略中展現(xiàn)出系統(tǒng)性的專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新。

在門(mén)店風(fēng)格和空間設(shè)計(jì)上，新店整體風(fēng)格精致優(yōu)雅。比如門(mén)店在果蔬區(qū)進(jìn)行了局部創(chuàng)新設(shè)計(jì)，采用原有的金屬軟膜燈箱和古銅燈帶，結(jié)合Olé形象圖案古銅鏤空網(wǎng)板，改變成高低層疊不規(guī)則分段的圓形天花設(shè)計(jì)，層層疊疊，豐富而精致，很好營(yíng)造了入口主要品類(lèi)的區(qū)域聚焦感，為顧客帶來(lái)驚喜；

而美食區(qū)也因?yàn)楸纫酝卸哂蟹諊校狭巳帐綁鬯敬躺恚魇胶?jiǎn)餐沙拉，中式熟食鹵味等等，以統(tǒng)一的具有“OLE”品牌識(shí)別度的金屬圖案網(wǎng)板吊楣保持美食區(qū)的獨(dú)立品類(lèi)形象。

在商品方面，Olé南京新店通過(guò)構(gòu)建跨國(guó)直采與在地化開(kāi)發(fā)的雙軌供應(yīng)鏈體系，巧妙地融合國(guó)際精品和本地文化。新店經(jīng)營(yíng)來(lái)自歐洲、大洋洲、東南亞、南美洲等產(chǎn)地的國(guó)際精品，包括西班牙高值火腿、魚(yú)子醬、名莊酒、環(huán)球水果手信等等，以及眾多國(guó)產(chǎn)精品、地標(biāo)商品，其中金陵鹽水鴨、金陵肉包、鴨血粉絲湯等南京特色美食也在門(mén)店同步上架。

美食區(qū)集合日式壽司刺身，西式簡(jiǎn)餐沙拉，中式熟食鹵味等等，以及有機(jī)鮮食、優(yōu)質(zhì)肉品等民生品類(lèi)，滿(mǎn)足不同客群的一站式購(gòu)物需求。

在用戶(hù)體驗(yàn)上，新店已上線(xiàn)黑卡付費(fèi)會(huì)員體系，Olé黑卡會(huì)員可享受5%消費(fèi)滿(mǎn)額返利、雙倍積分、甄選課堂等八大權(quán)益，打造"購(gòu)物-社交-成長(zhǎng)"閉環(huán)生態(tài)。

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兩全戰(zhàn)略全面推進(jìn)

作為商超行業(yè)的領(lǐng)先者，華潤(rùn)萬(wàn)家有著舉足輕重的地位，而作為華潤(rùn)萬(wàn)家旗下的高端品牌，Olé多年來(lái)憑借差異化的商品、生活美學(xué)空間和生活方式社交的復(fù)合商業(yè)模式，在業(yè)態(tài)和產(chǎn)品的創(chuàng)新上不斷探索，致力于為消費(fèi)者提供多元、時(shí)尚、高品質(zhì)的生活方式選擇。

歷經(jīng)20年的發(fā)展，Olé全國(guó)門(mén)店規(guī)模突破120家，服務(wù)會(huì)員人數(shù)超2000萬(wàn)。面對(duì)不斷變化的市場(chǎng)趨勢(shì)和不同目標(biāo)客戶(hù)的消費(fèi)需求，Olé已然做好了用差異化發(fā)展，賦能精品零售行業(yè)蓬勃發(fā)展的準(zhǔn)備。

據(jù)Olé相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“Olé三條產(chǎn)品線(xiàn)的發(fā)布，是希望形成傳遞美好生活方式的品牌矩陣，打造出更有針對(duì)性、更加定制多元的購(gòu)物空間與體驗(yàn)”。這種"金字塔型"結(jié)構(gòu)既覆蓋大眾市場(chǎng)，又通過(guò)精品業(yè)態(tài)形成差異化競(jìng)爭(zhēng)壁壘。

Olé正加速擴(kuò)張。南京首店之后，武漢恒隆廣場(chǎng)、呼和浩特華潤(rùn)萬(wàn)象城等重點(diǎn)項(xiàng)目將陸續(xù)亮相，重點(diǎn)布局一線(xiàn)及新一線(xiàn)城市核心商圈。

未來(lái)，Olé將加速拓展全新的三個(gè)產(chǎn)品線(xiàn)門(mén)店規(guī)模，以全新的品牌矩陣，布局目標(biāo)城市的核心商圈，滿(mǎn)足不同客群多元消費(fèi)需求的同時(shí)，打造差異化競(jìng)爭(zhēng)力助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為社會(huì)創(chuàng)造長(zhǎng)久、美好的品牌價(jià)值。

有行業(yè)人士認(rèn)為，這個(gè)計(jì)劃的出臺(tái)意味著Olé在"全業(yè)態(tài)整合、全場(chǎng)景覆蓋"的品牌升級(jí)戰(zhàn)略已經(jīng)走上快車(chē)道，而Olé通過(guò)將"空間運(yùn)營(yíng)"與"會(huì)員服務(wù)"深度融合，超越傳統(tǒng)零售空間，進(jìn)化為集體驗(yàn)消費(fèi)、文化展示、社交互動(dòng)于一體的"城市第三空間"，這種"人貨場(chǎng)"的重構(gòu)，或?qū)榫妨闶坌袠I(yè)開(kāi)辟新的增長(zhǎng)極。

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在變革中展現(xiàn)擔(dān)當(dāng)

值得注意的是，不僅是Olé在不斷變革，早在2019年，整個(gè)華潤(rùn)萬(wàn)家就開(kāi)啟了變革，持續(xù)發(fā)展精品超市業(yè)態(tài)。

2024年底，正式發(fā)布旗下精品超市業(yè)態(tài)品牌及自有品牌的雙線(xiàn)升級(jí)計(jì)劃，并推出了三條精品超市發(fā)展品牌線(xiàn)，六條自有品牌線(xiàn)，以全新的面貌亮相。

在調(diào)整業(yè)態(tài)布局的同時(shí)，華潤(rùn)萬(wàn)家也在從供應(yīng)鏈端發(fā)力，積極促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。不僅提升了商品的差異化和性?xún)r(jià)比，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)地直達(dá)門(mén)店的高效流通，還有利于幫扶鄉(xiāng)村振興，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游多維度增長(zhǎng)。

同時(shí)，作為央企，華潤(rùn)萬(wàn)家始終踐行"大國(guó)民生"使命。

2025年政府工作報(bào)告提出“全方位擴(kuò)大內(nèi)需，大力提振消費(fèi)”的戰(zhàn)略目標(biāo)，商務(wù)部同步推動(dòng)內(nèi)外貿(mào)一體化進(jìn)程。在此背景下，華潤(rùn)萬(wàn)家以全國(guó)2000余家門(mén)店為支點(diǎn)，創(chuàng)新推出外貿(mào)轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)“四大舉措”。實(shí)施以來(lái)，已有400余款優(yōu)質(zhì)外貿(mào)商品在北京、深圳、廣州、南京等全國(guó)30多個(gè)城市陸續(xù)上架，涵蓋智能家居、食品等8大民生領(lǐng)域。這一系列數(shù)字背后，展現(xiàn)了零售企業(yè)服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略、滿(mǎn)足消費(fèi)升級(jí)需求的創(chuàng)新探索。

針對(duì)外貿(mào)企業(yè)轉(zhuǎn)型過(guò)程中面臨的市場(chǎng)準(zhǔn)入效率低、渠道適配難等痛點(diǎn)，華潤(rùn)萬(wàn)家創(chuàng)新推出"直通車(chē)"服務(wù)。通過(guò)簡(jiǎn)化流程、分級(jí)適配等舉措，將傳統(tǒng)商品引進(jìn)周期全流程縮短至14個(gè)工作日，并實(shí)現(xiàn)商品到店24小時(shí)內(nèi)完成上架。

首批合作外貿(mào)商品——出口服裝及優(yōu)質(zhì)小家電（含藍(lán)牙音響等產(chǎn)品）于4月19日在深圳門(mén)店首發(fā)后，現(xiàn)已快速鋪貨至全國(guó)70余家綜合超市；第二批來(lái)自長(zhǎng)三角的高性?xún)r(jià)比外貿(mào)商品（竹砧板、木鏟、湯勺、戶(hù)外帳篷、野營(yíng)車(chē)、野營(yíng)椅、夏涼被、紙皮燒麥、油酥燒餅、鮮燉銀耳等）同步入駐蘇果超市60余家門(mén)店，覆蓋居民“從廚房到山野、從舌尖到心尖”的全場(chǎng)景消費(fèi)需求；Olé精品超市則率先引入皮爺咖啡機(jī)套裝等高端商品，形成“高端引領(lǐng)、民生覆蓋”的分級(jí)分類(lèi)布局。

“外貿(mào)轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)不是簡(jiǎn)單的渠道轉(zhuǎn)移，而是通過(guò)零售賦能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值升級(jí)。”華潤(rùn)萬(wàn)家相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過(guò)分級(jí)策略和供應(yīng)鏈優(yōu)化，萬(wàn)家正依托全國(guó)門(mén)店布局和消費(fèi)洞察能力，助力優(yōu)質(zhì)外貿(mào)商品從"遠(yuǎn)洋"直達(dá)"萬(wàn)家"，暢通雙循環(huán)發(fā)展新格局。

壹覽商業(yè)認(rèn)為，從推進(jìn)門(mén)店變革創(chuàng)新，到承擔(dān)企業(yè)的社會(huì)價(jià)值，華潤(rùn)萬(wàn)家正在以實(shí)際行動(dòng)，積極響應(yīng)國(guó)家“擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)”的戰(zhàn)略部署，這不僅是其自身實(shí)力與擔(dān)當(dāng)?shù)娜嬲宫F(xiàn)，更助力了國(guó)家經(jīng)濟(jì)穩(wěn)健前行，為開(kāi)啟消費(fèi)新時(shí)代貢獻(xiàn)萬(wàn)家力量。