文丨猿蘆葦 審核丨菜包

排版丨鹿九

五一已經過去十多天了，如果當時你路過徐州火車站，大概會看到這樣一番景象：

來來往往的人群，時不時就有拿著相機的攝影佬，站在馬路對面，舉著自己的相機，懟著對面一排相機店（？）拍照。

都說現在二次元最喜歡帶著娃娃出去拍照，怎么傳到攝影佬這邊，就這么抽象，變成用相機拍相機和相機店了？

（圖來自小紅書用戶：Shersica）

如果你仔細看完了上面那些分享的內容，也許已經找到了答案——

他們打卡的地方，嚴格意義上并不是左右那幾家尼康索尼佳能之類的相機店，而是……夾在其中的突兀蒼蠅館子：

徐州老味菜。

你可別小看這徐州老味菜。

說起徐州老味菜這家飯店，沒在美食圈里有什么傳聞，反倒是風馬牛不相及的攝影圈里有很多關于它的傳說——什么“全球第五大攝影巨頭”“沒必要為了面子硬上徐州老味菜”“掌握核心光學科技”，要不然他怎么有本事開在幾家相機巨頭的正中間？

總之，只有無知的蠢貨才不知道這家餐館背地里還在搞科技研發呢，就像你根本不知道沙縣小吃蘭州拉面和黃燜雞米飯是我國重要的情報交換中心一樣。

不信，你看看網友手上的證據。

有的網友，直接就把徐州老味菜收錄到相機品牌刻板印象梗圖中：

玩過相機的同學都知道：哈蘇還原色彩，富士對焦稀爛，徠卡毒德大學，賓得的綠是真的綠，索尼顏色寡淡，奧林巴斯顆粒感十足，佳能容易過熱，理光高對比黑白是真森山大道，尼康拍人如奶油般化開……而我們中國的徐州老味菜，那是光看著就口感十足。

還有的勇士干脆走進店里，真實體驗了一把徐州老味菜傳聞中那椒內如刀鋒般銳利的“菜絲”和色菜解析力驚人的“哈酥”。

至于為什么不去隔壁那四家，主要還是徐州老味菜性價比高，別家沒個四五位數，你還真就別想吃飽了。

而且人家焦段也很全面，從“人文鏡頭”到“打鳥巨炮”可謂應有盡有。

江湖也有傳聞，徐州老味菜之所以性價比這么高，是因為當地有一所“醬料大學”。

（圖來自B站UP主：滄野影像科技）

總而言之，從3月開始，徐州老味菜就突然在攝影圈火了，而且還很快火出圈，成了玩攝影不得不去巡禮的“圣地”。

這個梗之所以火起來的原因，是因為本來相機店普遍喜歡扎堆開，或者說一家店連者掛幾個牌子，而徐州這幾家著名的相機店（尼康、索尼、富士、佳能）中間，莫名其妙混入一家“徐州老味菜”，甚至還開在顯眼的正中間，這件事本身就……很有梗。

現在走在街上，但凡攝影佬看到一塊相機品牌的招牌廣告，或者一排排開的相機店，總能玩起這個梗，脫口而出“這里少了點東西”。

（在日本，應該要叫“徐州の郷土料理”）

看到這里，你肯定會覺得莫名其妙，一個完全不搭噶的“徐州老味菜”，怎么就成了每位攝影老哥的“圣地”了？

其實這樣的現象并不是個例，所謂“餐飲圣地”的標簽，在各種圈子都是存在的：

比如來自日本的意大利家庭餐廳薩莉亞，明明沒有和任何二次元IP聯動，卻是很多二次元指定的餐廳。

又比如尼龍圈，因為吧友一句“造型玩成這樣，還不如拿這些錢去吃漢堡王”，讓漢堡王加入了許多尼龍老哥的必吃榜，有時候你真的需要吃一口漢堡王，才能橫掃胎味做回原品。

而且用專業術語來形容飲食的事情，也不是只出現在攝影圈里，比如專門做HIFI耳機的水月雨，他們同時還先后“不務正業”地搞過自熱鍋、咖啡等電商業務，在買家評價里，燒友也會搞這種抽象活。

所以為啥就徐州老味菜火起來了，憑空出現，然后一下子成了大家張口就來的2025名梗？

一方面的原因在于，越來越多的年輕人開始接觸攝影，這不只是因為經濟的快速發展讓相機不再“奢侈”，更重要的還是在于互聯網、社交平臺以及亞文化的流行，它們都為這一步奠定了基礎。

舉個例子，現在二次元這么流行，而二次元愛好者如果想要拍好Coser的話，相機這樣的器材設備肯定能提供不少的助力，這就會順水推舟造成設備購買量的上升，結果就是攝影這樣的小眾圈層，自然也就因為年輕人的加入慢慢擴圈開來。

（保利世貿D座）

另一方面，手機廠商近幾年也愈發地將“影像系統”作為衡量超大杯手機素質的標準，今年討論火熱的幾部影像旗艦：小米 15Ultra、vivo X200Ultra、OPPO Find X8Ultra、華為 Mate70RS，他們都為大眾接觸專業影像提供了體驗和學習的機會，這也勢必會帶來一部分用戶向上的轉化。

甚至像vivo這樣的廠商，還和蔡司合作打造了一款專門為手機準備的長焦增距鏡頭，堪稱“演唱會神器”，雖說增距減光會帶來畫質銳減，但畢竟是蔡司做的鏡頭，最后的成像素質意外還不錯。

鏡頭的價格也不便宜（1299元），但現在官網卻已經賣到缺貨了，某種意義上，這也是體現了現在大眾對影像的需求，對記錄生活的需求其實是越來越高的。

（咳咳，咱們沒有接到vivo的廣告）

不過再怎么說，影像系統也好，光學科技也好，手機廠商們標榜的那些合作的相機品牌，徠卡、哈蘇、蔡司……終究不是國內的廠商，而大家談到“國產品牌”徐州老味菜，提到性價比，某種意義上也反映出了大家對現在相機市場的不滿。

畢竟相機雖然不再是“奢侈品”，但在當下仍然是很昂貴的物品，眾所周知，全球攝影市場份額前幾名常年被幾家海外企業占據，它們主要集中在日本和德國。

而設備的定價權始終是由這些海外廠商決定的，現在的情況就是，你想要買到一臺全新的全畫幅入門相機，配上鏡頭沒有五位數可能真的很難落地，淘二手的話，這么專業的設備也不是萌新僅靠零星的知識就可以甄別的。

而且這幾年，有些海外相機廠商也開始玩起了“饑餓營銷”，比如大家老生常談的富士X100vi和理光GR系列，就是缺貨，就是漲價，富士這種更是直接溢價40%，也就值七八千的相機給你賣到一萬一，然后溢價直接給你淦到一萬三到一萬五，最高的時候甚至一萬七！

一萬三，你已經可以買到很多性能、操作和拓展性都碾壓這臺相機的各家主流型號了。

膠片模擬贏了，情緒價值贏了

怎么就沒有一個國內廠商，能夠出一些性價比相機挫挫海外廠商的銳氣——這是很多窮哥們在開始玩相機的時候，總會發出的感慨。

雖然不是徐州老味菜，不過這兩年確實有類似的傳聞，指出國內的無人機巨頭大疆，或許將在不久后推出它們的第一款無反相機。這則消息并不意外，畢竟大疆本身在影像方面有一定的積累，而且早在2023年，它就通過股權收購占據了國際知名老牌相機廠商哈蘇75%的股份。

不過具體消息是否可靠，只能等待未來時間的考驗了。

本圖僅供參考

最后，拋開相機不談，這家徐州老味菜的味道如何？

B站上確實有很多攝影區的UP主前來“圣地巡禮”，并得出了統一的結論——

很一般，價格偏貴，且不正宗。

（圖來自B站UP主：moyu不翻車）

可惜了，這家店的老板顯然沒有抓住時代的機遇。

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