一般大腦重量占體重的2%左右，雖然占比小，但責任大。作為人體的指揮中心，大腦要負責處理信息、控制感覺和運動功能、維持認知功能、管理情緒等。如果大腦健康出了問題，會嚴重影響我們的生活質(zhì)量。

大腦最怕的10件事

01

經(jīng)常飲酒

2022年3月發(fā)表在《自然·通訊》上的一項研究，對超過3.6萬多名中老年人的數(shù)據(jù)進行了分析并發(fā)現(xiàn)：即使是少量飲酒也與大腦容量的減少有關。飲酒越多，腦體積改變的程度越明顯。喝酒讓大腦萎縮的同時，也會加速它的衰老。

不僅如此，大量飲酒還是腦卒中的危險因素之一，對心血管健康的危害也不容小覷。

02

愛吃甜食和甜飲料

甜味的食物可以放松心情，但甜食和甜飲料大多含有較高的添加糖，經(jīng)常攝入較多的糖不僅會增加齲齒和肥胖的風險，也會影響大腦，可能會導致記憶力降低。

03

喜歡吃油炸食物

食物在油炸的過程中會產(chǎn)生促炎物質(zhì)和反式脂肪酸，這兩種成分都對大腦健康不利。

并且，油炸食物都屬于高脂肪食物，一篇發(fā)表在《生理學》的研究發(fā)現(xiàn)，長期高脂飲食可能會破壞星形膠質(zhì)細胞在腸道和大腦之間調(diào)節(jié)能量攝入的信號通路，降低大腦調(diào)節(jié)熱量攝入的能力。

04

主食只吃白米飯

很多人每天三餐的主食都是精米白面，比如白米飯、白米粥等，一般GI值（血糖生成指數(shù)）較高，吃得多GL（血糖負荷）也不低，餐后血糖控制不佳，也可能會出現(xiàn)胰島素抵抗。

腦內(nèi)胰島素抵抗可出現(xiàn)營養(yǎng)分配中樞調(diào)控作用受損、認知和情緒調(diào)節(jié)功能障礙以及大腦特異性神經(jīng)退行性病變，進而會影響認知功能。

05

高鹽飲食

有研究表明：高鹽飲食可能會損害大腦的某些認知功能。長期攝入較高的鹽會導致海馬組織氧化應激和源自腸道的炎癥反應相應增加，記憶受損，特別是對于老年人群影響更大。

06

經(jīng)常熬夜

2023年發(fā)表在《神經(jīng)科學雜志》的一項研究顯示：睡眠質(zhì)量差是衰老的常見特征，僅僅一個晚上不睡覺，就會導致大腦年齡瞬間衰老1~2歲。2024年一項發(fā)表在《自然》上的研究也揭示了：睡眠不足會對大腦記憶功能產(chǎn)生深遠影響。

07

不愛喝水

《中國居民膳食指南》中建議男性和女性的飲水量至少要分別達到1700ml/d和1500ml/d，充足飲水能維持身體的正常機能，當身體缺水時，除了會讓我們感到口渴之外，還會讓大腦變“笨”。

有研究顯示：飲水不足會降低機體的認知能力。當身體丟失體重2%或更多的水時，視覺追蹤能力、短期記憶能力和注意力都會下降。

08

不控制體重

體重超重、肥胖不僅會影響身材，還會增加患心血管疾病的風險，也會影響大腦的健康，讓大腦提前衰老。

2024年3月，發(fā)表在《健康數(shù)據(jù)科學》國際期刊上的一項為期16年的研究發(fā)現(xiàn)：體重指數(shù)（BMI）與大腦健康關系密切，特別是對于45歲以上人群，當體重指數(shù)超過26.2時，大腦體積的變化相當于大腦提前衰老了12年。

09

久坐不動

一項發(fā)表在頂級醫(yī)學期刊《美國醫(yī)學會雜志》的研究顯示：久坐會增加患癡呆的風險。該研究發(fā)現(xiàn)：與每天坐9.27個小時的人相比，每天坐10個小時與患癡呆風險顯著增加8%有關，每天坐12個小時與患癡呆的風險顯著增加63%有關，每天坐15個小時與患癡呆的風險顯著增加221%有關。

10

情緒焦慮

2024年一項發(fā)表在《美國老年醫(yī)學會雜志》上的研究，評估了慢性焦慮、緩解性焦慮和新發(fā)焦慮與機體全因癡呆癥風險之間的關聯(lián)。該研究顯示：存在慢性焦慮和新發(fā)焦慮的個體，患癡呆癥的風險分別增加了2.8倍和3.2倍；慢性和新發(fā)焦慮與全因癡呆風險增加有關，這種關聯(lián)在70歲及以下人群中更為顯著。

來源 | 央視新聞客戶端 科普中國

編輯 | 王娜

校審 | 仝彤

終審 | 豐子恒