5月13日，正在法國(guó)訪問(wèn)的中國(guó)國(guó)務(wù)院副總理何立峰在該國(guó)西北部一處農(nóng)場(chǎng)參觀時(shí)表示，法國(guó)牛肉在中國(guó)市場(chǎng)“很受歡迎”。但他對(duì)何時(shí)“解禁”法國(guó)牛肉產(chǎn)品暫未具體說(shuō)明。

▲ 5月13日，正在法國(guó)訪問(wèn)的中共中央政治局委員、國(guó)務(wù)院副總理何立峰參觀法國(guó)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)牛場(chǎng)，并與法國(guó)農(nóng)業(yè)從業(yè)者交流。何立峰在結(jié)束瑞士中美經(jīng)貿(mào)高層會(huì)談后抵達(dá)法國(guó)，并將與法方共同主持第十次中法高級(jí)別經(jīng)濟(jì)財(cái)金對(duì)話。（歐洲時(shí)報(bào)記者黃冠杰 攝）

法新社報(bào)道，何立峰一行當(dāng)天參觀了位于諾曼底地區(qū)厄爾省哈昆西村（Harquency）的一座養(yǎng)牛場(chǎng)，談及放寬或解除法國(guó)牛肉對(duì)華出口限制問(wèn)題。

報(bào)道說(shuō)，何立峰表示：“雙方正在積極推進(jìn)，目前進(jìn)展順利。”他還強(qiáng)調(diào)，中法兩國(guó)在農(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域保持著“良好的合作關(guān)系”。

2024年底，受歐洲牛羊藍(lán)舌病疫情影響，荷蘭、意大利、法國(guó)牛肉產(chǎn)品先后被暫停輸華。藍(lán)舌病主要引起羊、牛等反芻動(dòng)物發(fā)病，目前尚未發(fā)現(xiàn)對(duì)人類有傳染性。

法國(guó)畜牧及肉類協(xié)會(huì)（INTERBEV）牛業(yè)分會(huì)主席貝爾納（Emmanuel Bernard）對(duì)法新社表示，何立峰此訪及其相關(guān)表態(tài)“令人欣慰”。

貝爾納認(rèn)為，“兩國(guó)協(xié)商仍有待在更高層面達(dá)成結(jié)果”，但目前的情況“總要好過(guò)大門緊閉”，而整個(gè)行業(yè)都期待取得“實(shí)質(zhì)性進(jìn)展”。

貝爾納分析說(shuō)，鑒于中國(guó)肉類消費(fèi)市場(chǎng)體量龐大，法國(guó)產(chǎn)品所占比例不大，但其牛肉產(chǎn)品具有較高的“附加值”。

他還提及法中飲食文化的差異：“比如動(dòng)物內(nèi)臟，就深受中國(guó)消費(fèi)者喜愛，甚至愿意排長(zhǎng)隊(duì)品嘗；而在法國(guó)，喜食內(nèi)臟者為數(shù)不多。”

報(bào)道說(shuō)，何立峰拜訪的養(yǎng)殖戶是克萊芒·范德康德拉爾（Clément Vandecandelaere）和兒子皮埃爾（Pierre）。父子倆共同經(jīng)營(yíng)一個(gè)占地50公頃的牧場(chǎng)，養(yǎng)殖著名的大型肉牛品種——夏洛萊牛，并自種干草、亞麻、甜菜及玉米等飼料。

▲ 5月13日，何立峰在參觀養(yǎng)牛場(chǎng)時(shí)與法國(guó)農(nóng)業(yè)從業(yè)者交流。（歐洲時(shí)報(bào)記者馬行健 攝）

參觀過(guò)程中，何立峰向農(nóng)場(chǎng)主提出了許多問(wèn)題。雙方還圍繞養(yǎng)殖規(guī)模、動(dòng)物飼料來(lái)源、屠宰加工流程、疾病防控及法國(guó)牛肉的烹飪文化等話題進(jìn)行了交流。

此前，法國(guó)畜牧及肉類協(xié)會(huì)曾表示，應(yīng)將盡快徹底解除自2001年“瘋牛病”危機(jī)以來(lái)對(duì)法國(guó)牛肉及相關(guān)產(chǎn)品的出口限制作為“優(yōu)先事項(xiàng)”。

2018年，中法雙方簽署協(xié)議部分解除禁令，恢復(fù)進(jìn)口法國(guó)30月齡以下剔骨牛肉產(chǎn)品，包括冷凍或冷藏的整肉或碎肉。

（歐洲時(shí)報(bào)/ 呂鷗 編譯）

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