山東
煙臺融媒5月14日訊（記者 張蘋 通訊員 胡志強 曾穎雪）近期，雨水天氣頻繁，雨過天晴后，山間路邊會有各種各樣的蘑菇破土而出，毒蘑菇也夾雜其中。煙臺市疾控中心提醒大家，關注飲食安全，勿采勿食野生蘑菇，謹防毒蘑菇中毒。
毒蘑菇種類繁多，我市常見的毒蘑菇有毒粉褶菌、簇生沿絲傘、小毒蠅鵝膏菌等。由于毒蘑菇種類不同，患者中毒后的臨床癥狀也非常復雜。誤食毒蘑菇，可能出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，嚴重的可導致抽搐、痙攣、昏迷，甚至出現幻覺和肝臟損傷等嚴重癥狀。毒蘑菇中毒后死亡率極高，居各類食物中毒事件之首，目前沒有治療毒蘑菇中毒的特效藥。
一些野生毒蘑菇與食用菇類極其相似，僅根據形態、氣味、顏色等特征難以辨別。面對野生的“美味”，市民要堅決做到不采摘、不買賣、不食用。食用毒蘑菇中毒怎么辦？一旦誤食，要盡快催吐，越早越好，盡量把胃內的食物嘔吐出來，并立即到正規醫院救治。同時，妥善保留殘留的毒蘑菇，以便醫務人員盡快確定中毒原因和對癥治療。
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