王鍋魁，青城山的經典路邊小吃。

每天8:00準時出攤，風雨幾十載，用心經營！

紅糖、椒鹽雙雙獲贊，本地人心中的美味經典……

青城山附近的經典小吃，沒想到的是，竟然是一家不起眼的路邊攤……

手推三輪車就擺在十字路口處，據說是每天早上八點準時出攤，幾十年來風雨無阻，許多顧客都是上了歲數的老輩子些，甚至還有人專門打電話來預定。

其實在成都這邊的鍋魁也不少，但是像這種比較老式的鍋魁，還是勾起了不少老輩子些的回憶，甚至有人在網上評價說，這鍋魁吃的就是回憶……

但最令我們意想不到的是，就這樣一個小小的鍋魁攤攤兒，竟然也有兩家！到底哪家更好吃，或者哪家更資格呢？請大家接著往下看……

后來在老板的介紹下，我們才曉得，原來所謂的“王鍋魁”也分為“大王鍋魁”和“小王鍋魁”，實際上就是自家的兩兄弟，都傳承了自己老漢兒的打鍋魁手藝，一個擺在了十字路口，另一個則擺攤在往里面走的位置。

鍋魁原本也是市井的小吃，談不上多么高端或精致，吃的就是質樸的醇香味。老板從我們過來到離開，手里的活路就沒有停過一秒！

只見他嫻熟地揉面，捏餅，搓餅，烤餅，夾餅……

結果不到十分鐘，就賣了幾十個出去，這生意看來還是相當的闊以……

“我們打電話定的鍋魁，弄好了沒得？”

這時我們身后走來了幾個嬢嬢，一看就是典型的成都嬢嬢，嗓門大且語氣尤為鮮明。

老板笑呵呵地趕緊扯塑料口袋裝鍋魁，一邊裝還在一邊說：“準備好了的哦，一打電話，我就忙天心慌地給你們弄起……”

紅糖鍋魁

紅糖會流汁！簡直太香甜了！碳水腦殼直接閉眼整！

剛出爐的紅糖鍋魁，吃得燙嘴皮子，紅糖甜而不膩，鍋魁也是外酥里糯，趁熱吃才是安逸的……

椒鹽鍋魁

第一口咬下去就有種千層餅的感覺，椒鹽味很重，細嚼之后還能吃出面香味，偶爾嚼到幾粒芝麻，也是香的不擺了……

青城山風景區這邊的路邊小吃，很經典的老式鍋魁，談不上多么驚艷，但總是帶給人一種熟悉的味蕾記憶，價格是3元一個，感興趣的朋友還是值得去整一個……