如果你要開個飯店，現在無論是法律還是市場監管部門，對于店里的衛生要求都是非常高的，這也體現了對食品安全的重視。

然而，一個不爭的事實是，飯店的油煙以及囤積的食材，又特別容易吸引蒼蠅、蟑螂、老鼠等令人惡心的小動物前來。因此，與這方面有關的糾紛和案例也是比較多的。

坐標浙江省杭州市蕭山區，市民王女士在飯店就餐時就遇到了令她感到惡心和驚恐的一幕，甚至還因此產生了比較嚴重的后果。

王女士表示，前幾天她帶家人來到一家名為“湘湖大院”的飯店聚餐。當時她訂了一間包廂，總共消費2116元。而就在用餐的過程當中，她偶然看到的一幅畫面，讓她倍感不適。

原來，包廂外有一條連廊通向院子，而在連廊旁也擺放了一張餐桌。王女士中途走出包廂，驚愕地發現連廊的餐桌上有一只碩大的老鼠……

“不是很小的，是那種很大的老鼠，在桌子上面吃餐盤里的花生。”

從王女士提供的照片來看，連廊餐桌上整齊地擺放著茶具、果盤、以及堅果等物，中間確實有一只老鼠正在覓食。

另外兩張照片里，這只老鼠跳下餐桌，嘴里好像還叼著一顆花生。

王女士回憶起當時的情景，依然心有余悸：“當時我嚇壞了，因為我有心臟病嘛，我就感覺心里難受死了。”

不過，那時候有一大桌子人正在吃飯，為了不掃大家的興致，不破壞聚餐氣氛，王女士并沒有聲張。而是在用餐結束之后，才聯系到店里的某個姓孫的領導溝通。

孫總第一時間表達了歉意，但隨后強調：“（老鼠）主要也是在室外，不在室內，你們在哪個位置消費？”

這樣的回復讓王女士感到有些可笑，甭管室內還是室外，那都是飯店的餐桌。難道僅僅是因為在室外，就可以任由老鼠爬上餐桌，肆無忌憚地吃果盤里的堅果？

孫總表示，店里一直在定期做滅鼠工作，此次給王女士帶來了影響，可以給她的消費打個折扣。然而，王女士并不認同這樣的解決方案，她提出的訴求是：退一賠十。

她認為自己的要求完全合理合法，但孫總似乎并不買賬，表示店方無法滿足這樣的要求，如果雙方無法協商，建議王女士直接到工商投訴。

雙方溝通不暢，王女士暗示自己會把拍到的視頻和照片發給媒體，給飯店曝光。而這樣的話，被孫總直接認定為是“恐嚇”……

之后，王女士還真去市場監管部門投訴了。但工作人員表示，安排人到飯店后廚檢查過，并未發現衛生不達標的相關情況。之后市場監管又聯系雙方協商，但最終仍未能達成一致意見。

無奈之下，王女士聯系了媒體，她提到，受驚嚇后的第二天，她還去了趟醫院。

“心臟病嘛，有的人會有延續性。不是說我一受到驚嚇馬上會發病。我平時也有這個病的，不能受到驚嚇或刺激之類的，受到驚嚇或刺激就容易發病。我就是心里難受嘛，吃自己藥吃不好了，我就進醫院了。”王女士如是說。

醫院的檢查結果顯示，王女士有心律不齊、二尖瓣輕度返流、三尖瓣輕度返流等癥。

不過，此時她已經改變了最初的訴求，現在只要求飯店方退餐費，另外承擔自己1000多的醫藥費。

由于之前對接的孫忠外出開會，這次是一位王經理做出的回復。他再次強調，飯店每周都會請專業公司來做殺鼠滅蟲等工作，但外場由于天氣等原因，有時候是不可控的。

“因為它主要不在包廂里面，是公共場所，是外面！”

王女士反駁：“你擺了餐桌，就是就餐區，這個你要弄清楚的。”

雙方僵持不下，最后飯店方本著“大事化小，小事化了”的態度，同意王女士的訴求，退還餐費，另外補償她1000塊錢。

不過，飯店有個要求，那就是糾紛解決掉之后，此次采訪視頻就不要播出了，畢竟播出去會對飯店產生不好的影響。

聽到這里，王女士忍無可忍，瞬間爆發了：“播吧，播吧，我不相差這幾塊錢的，直接曝光！我們蕭山人不相差這三四千塊錢！我要為自己討一個公道！”

事情曝光后，有網友表示，越是嘴上說不是為了錢的，往往其目的就是為了錢。一邊說著“不差這幾塊錢”，一邊又要著“退一賠十”的賠償，司馬昭之心----路人皆知。

況且，老鼠確實是在外面，并沒有在你的包廂里，沒有直接影響到你。就算罰款整頓，那也是市場監管的事兒，王女士提索賠要求，確實有點兒牽強，有訛詐的嫌疑。

當然，也有人表示：王女士做的沒錯啊，就算不是在她餐桌上出現的老鼠，但終歸還是餐桌吧？桌上的堅果終歸還是給顧客提供的吧？難道下一桌顧客就活該吃老鼠叼過的東西？

根據《食品安全法》第三十三條，餐飲服務提供者應當保持經營場所環境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠等病媒生物的防護措施。

從法律角度來看，王女士“較真”此事，有合理合法的理由。而餐廳將責任推給 "室外"，顯然是對自身義務的逃避。

更深層的問題，在于部分商家對待食品安全的 "僥幸心理"。本事件中，餐廳直到媒體曝光前仍在推諉，反映出其缺乏主動擔責的意識。在他們眼中，衛生問題似乎只是 "影響一單生意"，卻未意識到一旦引發食安事故，可能危及消費者健康甚至生命。

病媒生物防制是餐飲衛生的底線要求，連老鼠都管不住的餐廳，如何保證食材新鮮、加工規范？

筆者以為，生活中有些事情就是應該“較一較真兒”的。王女士的“較真”雖然最終沒有拿到滿意的結果，但是此事的曝光，定然能讓該飯店在以后的工作中，加強對衛生環境及食品安全的重視。

王女士所爭取來的光，終究會照到前來就餐的每一位顧客身上。

您覺得王女士做得對嗎？到底是合理訴求，還是訛詐？評論區聊聊。

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