2017年，中信控股麥當勞中國實現戰略主導，標志著麥當勞中國正式邁入"金拱門時代"，成為一家本地企業。隨著科技的快速發展，數字化已經成為餐飲行業轉型升級的核心驅動力。，麥當勞中國（又稱金拱門中國）近年來在數字化轉型中展現出強大的戰略決心，五年內計劃投入40億元用于科技研發，致力于打造智慧餐飲新標桿。這一舉措不僅提升了運營效率，也為消費者創造了更智能化的用餐體驗。

麥當勞（金拱門）的數字化轉型背景

在移動互聯網普及和消費者需求多樣化的背景下，傳統餐飲模式面臨效率與體驗的雙重挑戰。為應對市場變化，麥當勞（金拱門）加速推進數字化戰略，通過自主研發創新技術重構業務流程，并將連接服務器作為實現智慧化運營的關鍵基礎。

麥當勞（金拱門）數字化轉型的核心路徑

2020年底，麥當勞中國首個IT戰略研發中心——南京科技研發中心正式啟用，標志著其數字化轉型進入自研創新階段。該中心聚焦中國本土需求，針對移動支付、社交裂變等中國特色場景開發定制化功能。麥當勞中國也在中信入主后迅速與騰訊合作，僅用6周便上線小程序，通過紅包裂變、社交分享等玩法，快速積累會員，形成全渠道生態閉環；動態點餐與AI交互：麥當勞App上線動態餐盤推薦系統，根據時段、位置智能調整菜單，兒童節AI游戲等創新功能推動應用下載量超1.3億次，長期維持4.9分用戶評分；

2022年推出的RGM BOSS系統覆蓋超20萬員工，將排班、盤存等事務性工作耗時減少約2小時/日，管理效率顯著提升。未來五年，麥當勞中國計劃投入40億元，進一步深化數字化能力，覆蓋顧客端、餐廳運營與供應鏈三大領域。

三位一體數字化布局

顧客端：全渠道生態閉環，整合App、小程序、第三方平臺，數字化訂單占比超90%，會員可通過線上入口一鍵完成點餐、支付、配送全流程。餐廳端：智能化運營升級，RGM Boss系統實現員工管理、庫存監控自動化；數字化食品安全系統實時預警異常數據，執行情況全程可追蹤。企業端：數據驅動決策，數字營銷管理平臺（DCMP）打通跨部門數據，開店管理系統（PMT）優化選址流程，供應鏈系統連接上下游2000余家供應商，實現從農田到餐桌的可視化管理。麥當勞中國也通過數字化轉型、供應鏈建設，打造長期的競爭競爭優勢，為未來的發展提供更多動能。

麥當勞中國的轉型證明，中資控股并非簡單的資本運作，而是通過“本土決策權+自主研發能力+生態共建”重構商業模式。這一模式為跨國品牌的中國化提供了可復制的路徑——以中資主導釋放本土創新活力，以數字化轉型重塑消費體驗，以綠色戰略錨定長期價值。金拱門多年的蛻變，既是“中國速度”的縮影，更是全球化2.0時代本土化創新的標桿。