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最新蝦類行情播報

本周，南美白對蝦因病害頻發、消費疲軟，加上多地小棚蝦上市，主產區價格普跌，降幅0.5-3元/斤不等。其中，江蘇如東和廣東江門25頭規格的蝦降幅最大，分別下跌3元/斤、2元/斤。

而斑節對蝦繼續延續跌勢，跌幅3-6元/斤。日本對蝦進入養殖空窗期，核心產區存塘清零，有價無市。相對于以上三種蝦，羅氏沼蝦成為唯一亮點，則因存塘量稀少，其中珠海斗門8頭/斤漲至47元/斤，后市價格有望持續上行。

南美白對蝦

本周白蝦行情低迷，高溫引發頻繁病害，養殖戶被迫提前出蝦，疊加市場消費疲軟，蝦價顯著下跌。大規格存塘蝦較少，價格波動相對平穩。

廣東江門??

存塘量不足，小棚蝦陸續上市，供應結構調整，蝦價整體平穩略降，如30頭/斤規格維持19-20元，40頭/斤約16元，較上周微幅回落。

廣西北海??

合浦市場因病害多發，成蝦集中拋售，價格下滑明顯；北海市區大蝦市場需求有限，蝦價稍有松動，25頭/斤規格較前期下跌1-2元。

福建漳浦??

大蝦階段性增多，但外地收蝦車減少，疊加部分區域小棚蝦集中出塘，30-40頭/斤規格價格下滑1-2元，當前35頭/斤約17.5元。

江蘇如東??

小棚蝦價格持續走低，20-40頭/斤規格周跌幅達2-3元，因大規格蝦存塘穩定，30頭/斤以上大蝦價格暫穩；晚鍋爐蝦集中上市，進一步壓制市場行情，預計6月初價格或繼續下探。

行情時有波動，報價僅供參考。

羅氏沼蝦

本周羅蝦價格上漲，主因市場青黃不接，存塘量稀少，疊加江浙地區新蝦上市表現亮眼，業者看漲情緒強烈，后市價格有望持續上行。

珠海斗門??

大蝦稀缺成為市場主旋律，10-13頭/斤規格價格周漲幅達2-3元/斤，當前10頭/斤約43元/斤，8頭/斤突破47元/斤，后續隨存塘進一步消耗，價格上漲預期強烈。

江浙地區??

新季羅蝦開始零星上市，30-40頭/斤規格憑借優質品相占據市場，30頭/斤塘頭價達45元/斤，40頭/斤約35元/斤。

行情時有波動，報價僅供參考。

斑節對蝦

斑節對蝦行情延續跌勢，汕頭等主產區成品蝦集中上量，疊加節假日后需求回落、天氣多變影響養殖，蝦價持續下滑，養殖端承壓明顯。

廣東汕頭??

成品蝦集中上市，供應過剩導致價格普跌，30頭/斤規格從上周27元/斤降至21元/斤，25頭/斤從31元/斤跌至26元/斤，15頭/斤大規格蝦也有5-8元/斤跌幅。

湛江南三島??

規格蝦存塘不多，但水溫上升引發病害增多，養殖戶被迫提前出蝦，21頭/斤規格塘頭價降至31元/斤，較前期下跌2元/斤；現階段以2-3個月中蝦為主，暫未形成集中供應。

廣西地區??

節假日后終端消費疲軟，蝦價持續陰跌，30頭/斤規格從月初33元/斤降至26元/斤，陰雨天氣頻發增加養殖風險，業者對后市信心不足。

行情時有波動，報價僅供參考。

日本對蝦

日本對蝦市場陷入有價無市困境，南三島等核心產區存塘基本為零，本造花蝦養殖周期收官，養殖戶進入池塘清整與放苗籌備期，市場進入階段性供應真空期。

行情時有波動，報價僅供參考。

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轉載聲明

本文版權屬于南方農村報 、農財寶典 大國漁業，未經授權，謝絕轉載。

作者：張龐業

編輯：鄭燕云

一

會議規模

參會人數：800-1000人（政產學研各界代表、養蝦高手）

線上直播：百萬人次觀看

二

會議亮點

1.推動近40億元產業鏈深度融合

大會將匯聚飼料、動保、設備、加工、流通等產業鏈上下游企業，推動小棚蝦產業向高附加值、品牌化方向升級。

2.匯聚華南超60%養蝦綜合平臺運營商

邀請50家國內領先的小棚蝦園區開發運營商參會，分享園區化運營、一站式服務等成功經驗。

3.小朱帶您探訪小棚蝦新質生產力

實地探訪廣東江門、陽江、湛江及廣西欽州、北海等地的養殖高手，總結最新養殖成果與經驗。

4.開創小棚蝦高端品牌苗之路

聚焦種苗質量監管、生物餌料安全性提升、水質管理優化等議題，推動小棚蝦品牌苗標準化發展。

5.鏈接食品企業與商超破解對蝦流通難題

探索“訂單農業+預制菜加工+社區直供”新模式，幫助養殖戶打通銷售渠道，提升產品溢價能力。

6.探索資本注入與規模化經營新模式

分享“資本+園區”、園區托管等模式運營經驗，推動小棚蝦產業向集約化、品牌化方向發展。

三

同期活動

1、廣東鄉村振興對蝦產業服務中心成立

2、2025中國小棚蝦產業風云榜頒獎典禮

• 評選年度高端蝦料品牌

• 評選年度高端蝦苗企業

• 評選年度動保領軍企業

• 評選年度設備創新引領企業

• 評選年度風云人物

• 評選年度精準檢測企業

• 評選最美養蝦致富帶頭人

• 評選年度小棚蝦養殖示范園區

3、華南小棚蝦飼料技術創新研討會

4、小朱帶您參觀小棚蝦園區新質生產力

5、小棚蝦園區招商引資創新項目路演

6、華南小棚蝦養殖基地精英之旅

7、華南小棚蝦養殖經驗交流會

四

論壇議題

1. 2025中國小棚蝦市場調研報告

2. 小棚蝦種質資源創新與抗病性提升策略

3. 華南小棚養蝦模式本土化的戰略轉型與創新思路

4. 牧原、溫氏模式助力華南小棚蝦園區高效管理的案例分享

5. 小棚智能設備助力養殖效益、效率提升路徑

6. 小棚園區飼料訂制化驅動養蝦效益最大化

7. 日收購10萬斤小棚蝦的大型流通商破解賣蝦難題經驗分享

8. 小棚蝦園區養殖尾水高效處理的技術創新與解決方案

9. 中國小棚蝦產業高質量發展思想匯

五

擬邀養蝦代表（部分，排名不分先后）

華南園區開發商代表↓↓↓

養殖高手代表↓↓↓

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