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2024年我國南美白對蝦總產量約150萬噸，對應苗種需求約4000億尾，海南、湛江占據全國約3000億尾產能。但行業近年面臨"規模大、質量弱"困境：部分苗企為求生將一代苗當二代苗低價拋售，導致市場出現"二代苗可替代一代苗"的認知偏差。這種亂象使好苗的銷量降低，劣質苗銷量激增。

近日，農財寶典-大國漁業記者聯合廣東鄉村振興對蝦產業服務中心理事長沈小杰及資深養殖戶代表，深入海南、湛江兩地6家頭部苗企開展實地調研，重點圍繞種源、水處理、育苗、病原及質量檢測等核心環節展開深度考察。

生產技術革新與模式突破

青島海壬（灃收壹號）湛江基地負責人吳軍勇介紹，苗場創新采用200L圓桶打氧運輸蝦苗，單桶可運輸約5萬尾，相比傳統裝袋打包法，蝦苗應激反應更小、成活率更高。同時，苗場的暗池水處理系統通過沉淀、過濾、消殺多重工藝，有效清除水體病原含量，保障蝦苗安全性。

海南勁龍水產種苗有限公司自2003年成立以來，其蝦苗長期供應如東小棚、福建高位池及北方工廠化市場。針對行業痛點，沈小杰提出"苗場標粗+養殖戶養成"的創新模式，即苗場在小棚內將蝦苗標粗至3-5cm規格后分苗給養殖戶進行養成，該模式得到勁龍水產總經理許秋衛的積極回應，“沈總提出的標粗分苗模式很有前景，既能降低養殖戶前期風險，又能縮短周期，我們期待與行業同仁合作。”

民本國際海洋種質研究所由斑節王創始人張海平發起，與中國工程院院士包振民團隊及多所高校開展產學研深度合作，主營正大CP親蝦及泰國頂豐、AO品系，2024年白蝦苗銷量約15億尾；其高標準建設的標準化車間不僅覆蓋南美白對蝦繁育，更拓展至草莓斑、東風螺等多品種培育，形成多元化種源供應體系。

種源適配與生物安全體系

海南搏翱生物科技有限公司2024年白蝦苗年銷量約50億，現在主要做正大CP品系。總經理昌偉軍圍繞種蝦選擇及不同品系在華南氣候下的適應性展開交流，強調要通過多區域養殖效果來選擇合適的蝦苗。

振博生物科技有限公司位于文昌市埔前鎮，因周邊養殖塘口已征收且苗場分布較少，形成了獨特的生物安全防控優勢。該企業主推正大CP系列與美國超快品系蝦苗，配備6條標準化南美白對蝦育苗車間及3條斑節對蝦車間，去年蝦苗產量達40億，其小棚蝦板塊負責人杜生光特別強調："苗場最關鍵的是水處理環節，海南島育苗的水資源交換率與潔凈度具有顯著優勢。對比臺山、廣西等地部分缺乏專業水處理設施的小標粗場，海南直放苗能有效避免污染風險，建議優先選擇本地優質水源培育的蝦苗。"

海南昱海藍科（藍泰）生物科技有限公司分別在文昌市和儋州市設有苗場。“2024年我們昱海藍科白蝦苗銷量達67億尾，僅廣東地區銷量就超過30億尾。”總經理黃有賢表示，“我們秉持‘相對生物安全’理念，區別于傳統苗場的徹底消殺模式，采用生物抑制調控育苗環境——通過定向培育有益菌群抑制有害菌繁殖，確保育苗水體總菌量≥10?CFU/mL，弧菌含量≤103CFU/mL，且綠弧菌、哈維弧菌及其他有害病原均不得檢出。”另外黃有賢專門用三條車間作為試驗車間，里面有水泥池和圓桶，分別用惡劣的環境、副溶血弧菌和高致病性弧菌等病菌，對不同品系蝦苗抗性和長速進行測試，來篩選優質苗種。

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轉載聲明

來源：本文版權屬于南方農村報 、農財寶典 大國漁業，未經授權，謝絕轉載。

作者：張龐業

編輯：鄭燕云

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