韓國人王輝最近突然在國內火了。
他是個吃播博主,顏值在同行里算是小帥,頭發梳得倍兒板正,還有兩條大花臂。
因為穿搭有點成功人士那味,再加上經常在高端場所拍視頻,所以他也被大家親切地稱作“韓國霸總”。
(你別說,真有點那味)
在吃播屆,王輝的視頻是獨一份。
這份獨特性無關食材的名貴程度,無關視頻制作水平,也不是因為他的霸道總裁的人設。
而是他讓評論區的所有中國網友開始思考——
“你們韓國人,是不是沒吃過什么好的?”
1
王輝最出名的視頻是吃泡菜湯。
額……就是大家都吃過的那個泡菜湯。
(說穿了就是個咸菜熬豆腐)
這東西的做法非常簡單,把泡菜豆腐放在鍋里翻炒,然后加點水一煮就行了。味道嘛……甜中帶辣,隱約還帶點發酵味。
然而就是這一碗平平無奇的咸菜熬豆腐,卻讓他吃出了國宴的感覺。
上來第一口,王輝選擇先撈泡菜。
盛著泡菜的勺子插進嘴里,仿佛觸碰到了某些部位的敏感帶,直接給王輝干出了語氣助詞。
“哇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~”
第二口,品嘗到了泡菜の美味的王輝仍然意猶未盡,端起湯碗咕咚就是一下。
“哇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~”
如果說第一次的感嘆是作為韓國人吃泡菜時的認祖歸宗。
那么這一次的感嘆,就是驚訝,是懷疑,是不可置信。
他抬頭看向攝影師,灼熱的目光仿佛在發出質問——
“這口咸菜熬豆腐,怎么能TM這么好吃呢?”
兩口泡菜下肚,就著嘴里的余味,王輝挖了一勺米飯放在嘴里細嚼。
這里說一下,為了避免咬肌變大,影響臉型的美觀,不少韓國人都在吃飯時刻意用口腔的前半部分咀嚼,從視覺角度上看,就好像在撅著嘴吃飯一樣。
而王輝的動作幅度尤其大。
說實話,他吃飯時抻得過長的人中總是讓我聯想到車力巨人。
還有《火星異種》里反攻人類的的蟑螂人。
有人出了個仿妝,完美再現了蟑螂系的長相特征:顴骨突出、面部凹陷、人中拉長……
(哇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~)
在抖音上,模仿他“一口一哇”吃相的網友也比比皆是,有人已經卷到連餐具擺放的位置都能精準還原了。
(哇哇哇哇哇哇哇哇~~~~~~~~~~~~)
不過除了惡搞,更多人的想法是疑惑。
一個霸道總裁,吃個泡菜還“哇哇哇”的,至于嗎?
在這里要澄清一下,盡管王輝在國內的人設是“韓國霸總”,但實際上,他只是個在清潔公司打工的普通人。(也有說法公司是他開的,但沒有找到資料)
前幾天,他在小紅書上發布文章,說明了自己的身份,并對網友們的惡搞表示很難過。
我去翻了翻他Ins上之前的視頻,整個人給我的感覺還是很可愛的。
而網友們的調侃和惡搞大多數也是對事不對人,純屬找點樂子罷了。
話說回來,吃相夸張這事其實也不能怪到他頭上,因為韓國的飲食文化和中國向來有很大的區別。
自古以來,我們講究“食不言,寢不語”。而韓國人吃飯,尤其是吃面講究要發出聲音,聲音越大就代表吃得越香。
所以你能在綜藝節目里看到許多韓星在飯館里“嘶啦嘶啦”的吸溜炸醬面。
除此之外,韓國人吃面條還不習慣咬斷,吃米飯要大口大口地吃……
反正不管東西做得咋樣,情緒價值是一定要給到位的。
再說回到王輝這邊,在他的視頻里,你能明顯地看出這個人是有鍛煉痕跡的。
所以他發布的內容是吃了一星期開水煮白菜后的那一頓放縱餐也說不定。
這么一看反應大點也就無可厚非了。
那有讀者可能要問了,合著你嗶嗶這么半天,就為了論證韓國人其實吃得挺好唄?
還真不是。
我要說的恰恰相反,棒子們確實沒吃過什么好玩意。
2
這,是中國的滿漢全席。
這,是韓國的滿漢全席。
2023年,韓國旅游局在微博上發布了自己國家的滿漢全席照片,意在宣傳韓國飲食文化,吸引國內游客。
可不到半天,這條微博就被網友們沖下架了。
原因不言自明。
中國的滿漢全席是能當相聲貫口講的全明星級陣容,108道菜個個拎出來都是能打的高手。
你韓國的滿漢全席一桌子湊不出幾個冒熱氣的,40個碟子有35個是咸菜,你也配?
囿于巴掌大點的國土面積,韓國人的生活材料,很多都要從國外進口,比如他們賴以為生的的大白菜,比如各種肉類。
但韓國人就是這樣,即使民族文化貧瘠,天天偷這個偷那個,也要保持高昂的自尊心。
而這份自尊心的具象化,就是“身土不二”原則。
簡單來說,就是自己家種的才是最好的。
為了保護本國農業,韓國對外筑起貿易壁壘,對內奉行身土不二。在這種情況下,本地產的高級韓牛一度漲到了1080元一公斤。
(這塊牛肉要400塊……)
高昂的肉價,最先影響到的不是普通群眾,而是吃國家飯的那一批人。
比如消防員,比如軍隊,比如政府工作官員。
既然拿著國家的俸祿,你就必須要吃國產的東西。
于是,你能看見韓國的消防員抱怨伙食太差,
大學生因為在食堂里多拿了一塊肉而被點名批評。
就連如今的準韓國總統李在明,在食堂里也要吃米飯就咸菜。
不過,這也不是說韓國人日常就吃不起肉了。畢竟是發達國家,買點便宜的進口貨,實現吃肉自由還是輕輕松松的。
(前段時間韓國的雞冠油自助火了,但其實這玩意在我國吃的人很少,大多數用來煉油,因為里面太臟了)
罵他們吃不到好的,很大一部分原因是在說韓國的美食文化貧瘠,甚至可以約等于沒有。
如果你是個有些烹飪技巧的人,那看韓國人做飯,你大概率會血壓升高。
生肉是從來不焯水的,火候是從來不講究的,烹飪手法是只有烤和煮的。
菜品的味道取決于調味料的味道,煮湯時加了泡菜,就是泡菜味;燉鍋子放了韓式辣醬,那就是甜辣沒跑兒。
(就著泡菜醬,能蘸二里綠化帶)
可即便如此,一些韓國人還大言不慚說想要將韓國傳統美食推廣到全世界。
不過,雖然他們做飯技術一般,偷東西還是有一手的。
韓國著名美食家白種元來中國轉了一圈,學習了不少中餐,回國稍微修改一下就變成了正宗的韓國菜。
怎么說呢……符合刻板印象。
寫到這里,我想引用網上的一句話作為這篇文章的結尾。
“韓國的心態一定程度上投射到飲食里,就是把本來缺乏根基,并不好吃的東西,強拗出文化自信。”
別天天炫你那B泡菜了,來中國吃點好的吧。
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