街邊榴蓮堆成小山,三十多塊一斤沒人搶。
記得前兩年商販囤貨抬價,批發價跟著翻跟頭。現在海南榴蓮樹掛果了,泰國商人坐不住了。
國產榴蓮種了四萬畝,今年能摘兩千噸鮮果。
科研人員在海南試驗五年,嫁接技術試了幾十回。三亞基地種出貓山王,以前得花高價從馬來西亞買。泰國今年計劃賣百億泰銖榴蓮,遇上國產貨只能降價。
海關數據顯示去年進口花了七百億,現在市場變了天。
五月東南亞榴蓮集中上市,國產貨又來分一杯羹。
廣西批發市場人擠人,價格比三月降了兩三成。中老鐵路縮短運輸時間,冷鏈讓損耗率降到5%以下。泰國東部產區十天到港1600噸,市場短期供過于求。
海南榴蓮六月中下旬上市,樹上熟的果肉更軟更甜。有人擔心低價榴蓮是生包果,買整果最好現場驗貨。
去年深圳榴蓮賣五十多,現在昆明有些品種不到十元。泰國開始研究新品種??诟?,中國在海南擴種搞政策。
國產榴蓮現在占比3%,明年市場份額可能到15%。以前吃榴蓮得咬咬牙,現在下班順手能拎兩個走。
液氮速凍技術推廣開,嘗鮮門檻跟著往下降。云南廣西試種基地擴產,未來均價可能跌到十五以下。有人說榴蓮降價靠國產,也有人擔心品質不穩定。
我個人覺得技術突破是關鍵,掌握核心才能穩價格。當土地與技術碰撞出甜蜜果實,舌尖上的自主從來最動人。
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