水果富含
維生素、花青素、膳食纖維等營養素
是通便、抗癌、護腎的好幫手!
但對腎友來說
水果含鉀、含水多
錯誤食用對血糖不利
甚至有生命危險
今天,就給大伙講講
透析腎友該怎么吃水果!
吃水果有哪些風險?
怎么選擇?要注意什么?
01
先弄清楚:水果吃不對,有什么風險?
風險1
誘發高血鉀
腎功能不全腎友(尤其4期后)排鉀能力下降,短時間內吃較多高鉀水果(如香蕉、冬棗、椰子等)可能導致血鉀飆升,引發心律失常甚至猝死。
腎友吃水果的瀕死體驗
風險2
控水壓力
水腫或透析腎友需嚴格限水,西瓜、哈密瓜等高水分水果是導致漲水過多的原因之一。
風險3
高血糖隱患
糖尿病腎病腎友食用高含糖水果(如荔枝、榴蓮),可引起血糖失控。
風險4
藥物相互作用
如西柚含呋喃香豆素,可能干擾他克莫司、環孢素等免疫抑制劑代謝,增加藥物不良反應等。
因此腎病及透析腎友吃水果要科學!
02
腎友吃水果該怎么挑選?一次吃多少?
技巧1
選擇合適的種類
技巧2
控制總食用量
每天水果適宜食用量200-350g,約1-2拳頭大小,可多種搭配,但總量不宜過多。
03
有哪些絕對禁忌?和特殊注意事項?
1.極高血鉀(>6.5mmol/l)、糖尿病血糖控制不佳的腎友應暫時性忌口水果,待血鉀、血糖平穩后再食用;
2.不用果干或水果汁代替新鮮水果,新鮮整水果營養價值高,更宜選擇。
3.根據腎功能分期和合并癥靈活選擇水果
4. 水果絕對禁忌:楊桃含神經毒素,腎友應絕對忌口。
04
哪些水果放心選?哪些要特別注意?
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