都說嫁出去的女兒潑出去的水,但是浙江三十歲的羅璇卻不一樣,她說自己是媽寶女,一輩子都想住在娘家,也不著急和老公出去二人世界,而她的老公也不慌張,還陪著老婆回娘家住,被人嘲笑是上門女婿也不怕,原因是因為羅璇的媽媽做飯?zhí)贸粤耍瓦B網(wǎng)友看到后也嘴饞,表示換我也不搬走。
紅燒素雞
這是一道上海名菜,濃油赤醬看著就誘人。素雞不是雞肉,而是豆類,所以含有豐富的蛋白質(zhì),對身體特別好。而這種紅燒的方法,會讓味道滲透到素雞里面,吃起來味道香濃,滿嘴爆汁,真是太好吃了。這一盤起碼有十幾片素雞,羅璇和老公都可以全部吃精光,說咸甜可口,太符合他們的口味了。
鹽水河蝦
這道菜在江浙滬一帶也很流行,而且河蝦比海蝦還貴,因為它必須水質(zhì)好才能長大,對環(huán)境的要求很高。這個河蝦看著就新鮮,不需要多余的調(diào)味,簡單地水煮,鹽的味道可以提升它的香甜口感,沒有一滴油,吃的就是它本身的味道,營養(yǎng)價值也很豐富。羅璇最愛吃這道菜,倒不是她不會做,而且媽媽會買菜,選的河蝦口感好個頭大,更好吃。
香煎豬排
這也是羅媽媽的拿手菜,她做的豬排真的太好吃,羅璇覺得比外面賣的還好,豬排新鮮,而且還用錘子捶打,這樣肉質(zhì)會更嫩,吃起來一點也不柴,絲絲入味。腌制后還撒了黑胡椒,味道更濃郁,沒有什么膻味,滿嘴都是肉香味,煎得也很好,外皮酥脆,內(nèi)里鮮嫩多汁,切成小塊方便入口,一大塊豬排讓人根本吃不膩。
當然有了葷菜也要有好吃的蔬菜才可以。羅媽媽做的青菜一點也不苦澀,味道很清爽,脆脆的炒得恰到好處,連羅璇老公這種不愛吃青菜的都愛不釋手,說味道很香醇,脆而不膩很爽口。
還有這個豆腐拌皮蛋可是不折不扣的開胃小菜,現(xiàn)在夏天到了,天氣越來越熱,所以需要一點開胃小菜,打開家人的胃口,皮蛋和豆腐都很細膩順滑,那種蛋香味和豆香味融合得很好,撒點蔥花提味后,清清淡淡的,大家都愛吃。
這樣的一桌晚餐,羅璇表示自己可以吃一輩子,有這樣的好媽媽真是福氣。你喜歡這樣的飯菜嗎?歡迎在評論區(qū)分享討論!(素材源自網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),聯(lián)系刪除)
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