傳承非遺釀造技藝，弘揚中國酒文化。5月20日，位于江蘇省丹陽市新民東路33—43號的雄正醬香酒體驗館正在緊鑼密鼓地施工中。這是該品牌在長三角核心區(qū)布局的重要文化體驗空間，旨在以沉浸式消費場景推動非遺醬香技藝傳播，助力區(qū)域消費升級。

據(jù)《史記》記載，公元前135年，仡佬族釀出了第一壇醬香酒。雄正是仡佬族唯一非遺傳承下來的一瓶酒，每一瓶雄正醬香酒都由仡佬族釀酒技藝唯一非遺傳承人張再彬先生親釀調制，是“醬香酒本來的味道”。

丹陽地處長三角城市群腹地，自古便是商賈云集、文化交融之地。選擇在此設立體驗館，正是看中其"貫通南北、輻射東西"的區(qū)位優(yōu)勢。據(jù)企業(yè)負責人介紹，體驗館采用"文化展示+品鑒體驗"的創(chuàng)新模式，通過現(xiàn)代設計語言詮釋仡佬族傳統(tǒng)釀酒智慧，館內特設非遺工藝展區(qū)、品鑒區(qū)等特色空間，讓觀眾在典雅環(huán)境中感受"非物質文化遺產——仡佬族釀酒技藝"的千年傳承。

"從草本制曲到重陽祭祀，每一環(huán)節(jié)都凝聚著民族智慧。"仡佬族釀酒技藝非遺傳承人張再彬表示，體驗館將定期開展非遺論壇活動，通過現(xiàn)場演示、文化講座等形式，讓消費者直觀了解醬香酒傳統(tǒng)釀造流程背后的文化密碼，品味“醬香酒本來的味道”。

據(jù)悉，開業(yè)期間將推出品鑒交流、文化講座等系列活動。業(yè)內專家指出，這種"文化賦能商業(yè)"的創(chuàng)新實踐，既為長三角消費者提供了高品質消費新選擇，也為傳統(tǒng)技藝當代傳承探索出新路徑。隨著體驗經濟興起，兼具文化厚度與體驗深度的品牌空間，正成為促進消費升級的重要載體。而雄正醬香酒體驗館，以沉浸式場景讓消費者品味“醬香酒本來的味道”，這種將文化精髓與商業(yè)發(fā)展深度融合的模式，無疑為傳統(tǒng)醬香酒文化的傳承與消費市場的升級注入了新的活力。