作者 | 曾響鈴

文 | 響鈴說

以中國企業的出海來看，企業出海正經歷從單一產品輸出到多維度價值滲透的升維。

早期以代工貼牌為主，憑成本優勢切入中低端市場，卻因缺乏對區域文化與場景的深度理解，受限于供應鏈與渠道壁壘，處于“產能賣貨”的初級階段。

隨著全球化競爭深化，制造與研發出海協同發展。企業通過海外本地化生產匹配區域供應鏈效率，同步建立研發中心，針對不同市場定制產品，技術標準從“滿足認證”轉向“主導細分領域技術定義”，實現從“來料加工”到“技術適配”的能力升級。

模式與文化出海的融合標志著競爭維度躍升。企業借助海外社交媒體構建“場景化解決方案”，將產品功能轉化為價值載體，完成從“功能滿足”到“文化認同”的認知升維。

當前出海模式則開始從“成本競爭”轉向“價值競爭”。競爭的關鍵要素從“產品走出去”邁向“價值留下來”。

而這些轉變在廚房電器的出海歷程中又體現得尤為明顯。

廚電出海也有正確打開方式？

過去，中國廚電品牌的出海之路走得一直不太順遂，原因在于全球烹飪習慣的多元化，就比如在地球另一半的潘帕斯草原，阿根廷人習慣用炭火直烤，高溫快炙；隔壁印度受宗教影響發展出香料復合烹飪，形成燉煮哲學；東南亞因濕熱氣候催生 "快烹鮮調" 習慣；非洲熱帶地區則依賴 "陶鍋慢燉"，讓風味徹底滲透。

從美洲的炙烤煙熏到歐洲的熔烤焗燉，從亞洲的香料復合到非洲的慢燉滲透，全球烹飪習慣因地理環境、文化傳統與生活方式的差異呈現出繽紛圖景，要知道僅中國就有七十二種烹飪方式。所以，對于廚電出海來說，這些差異都意味著難點，本土化的進程就顯得尤為重要。

但所謂危機相伴，難點背后也是中國廚電品牌的機遇。

首先，盡管不同國家的飲食文化和烹飪習慣千差萬別，但海外市場中仍存在大量未被滿足的廚電需求，消費者期待的功能、設計與現有產品供給間存在明顯斷層，許多貼合當地飲食場景的廚電需求，尚未在市場上找到對應的解決方案。

據Google Trends顯示，馬來西亞和新加坡的“kitchen ventilation solutions”（廚房通風解決方案）搜索量年增長20%，Amazon阿聯酋站中，“high suction range hood”（大吸力吸油煙機）的搜索量在齋月期間上升35%，墨西哥“como eliminar humo de la cocina”（如何消除廚房煙霧）的Google搜索量同比增長18%，美國亞馬遜評論中，15%的油煙機差評提到“吸力不足應對不了牛排煎烤”。在 Google、YouTube 等平臺上，“how to reduce kitchen smoke”（如何減少廚房油煙）“best kitchen exhaust fan for frying”（油炸最佳油煙機）等關鍵詞的搜索量逐年增長。

而說到大吸力油煙機，這正是國產廚電品牌的優勢所在。

其次，當前在除中國外的全球各地還分布著6000萬華人，都知道中式美食是刻在中國人基因里的東西，無論身處何地都難以改變“一顆中國胃”，這同樣意味著他們對中式廚電有著極大的需求。

像老板電器就在澳新建成了南半球最大烹飪體驗展廳，聯動超100個本地社團，將中國烹飪文化融入產品體驗，專賣店覆蓋區域內80%以上華人家庭，并獲得了大量正反饋。

再就是，在技術升維的角度下來看，尤其是AI熱潮中，對于廚電產品又帶去了巨大提升，而當前中美無疑是兩大AI強國，這又為中國廚電產品加上一重保障。

這些結構性機遇，都為中國廚電品牌的出海之路提供了巨大空間。老板電器就是一個典型案例，在此之上更是形成了一套“三位一體的”出海路徑。

“三位一體”憑什么跑通全球廚電市場？

老板電器所創建的“三位一體”出海模式，之所以能快速在全球市場跑通，則是基于市場需求這一底層邏輯。

1、用“產品”說服用戶

在做好本土化這一塊，產品力毋庸置疑是核心。畢竟在海外市場的激烈角逐中，本質是企業綜合實力的直接較量。

就比如前面提到的面對全球多種的烹飪方式，以及快速增長的“廚房除煙解決方案”需求，老板電器就走在了國產廚電出海的前列。以油煙機產品來說，像北美家庭普遍采用的都是開放式廚房，而開放式廚房最大的痛點在于油煙擴散、噪音干擾等問題，在今年的KBIS展上，老板電器就推出全新一代大吸力油煙機R-Max3。

通過雙倍風壓，可在1分鐘內換新整個廚房的空氣，同時將運行噪音控制在極低水平，完美適配北美開放式廚房的排煙需求。

這種以用戶痛點為導向的產品創新，正是老板電器在海外市場站穩腳跟的關鍵，通過深度挖掘本土化需求，將技術優勢轉化為切實的使用價值，用硬核產品力為品牌全球化之路筑牢根基。

2、用“AI”滿足千人千面的烹飪需求

面對復雜多元的全球市場，AI技術的發展成熟，也成為老板電器叩開海外市場大門的有力武器。

2024年，老板電器發布行業首個AI烹飪大模型“食神”，引領中國生活類垂直大模型應用落地。通過AI技術的深度應用，老板電器不僅讓烹飪變得更簡單，更讓每個人都能享受到創造的樂趣。現階段，老板電器的AI菜譜數據庫已覆蓋全球數十個國家和地區的特色美食。

像在東南亞，面對復雜的宗教文化問題，當地有著迥異的飲食習慣和飲食方式，為了能實現對所有用戶的需求滿足，區分不同信仰消費者的飲食習慣，而AI烹飪大模型融合老板電器46年行業經驗，其能根據用戶飲食習慣、健康需求和現有食材，實現從菜譜生成到烹飪指導的全流程覆蓋，還能幫助用戶實現健康膳食規劃管理。

正如老板電器任富佳所言：不論文化、地域如何不同，人們對美好烹飪生活的追求是始終一致的，而“烹飪”正是這樣一種全球語言。

這在極大輸出中國烹飪文化的同時，也為老板電器構筑了市場口碑，并最終形成閉環相互反哺。

3、用“模式”打通用戶

在老板電器“三位一體”的出海路徑中，最值得說道的就是其出海模式的創新，不同于過去家電出海選擇的方式方式，老板電器走出了以“合伙人制度”為基礎的全新出海路徑。

老板的“合伙人制度”模式，衍生于其在國內所實行的“受控式代理制”，在此機制下，整合了分公司的管理制和代理商的靈活制，它是國內市場經過驗證的成功經驗，具有持續的高利潤、安全穩定的預期兩大核心特點。

如今把這個模式搬到海外，則有了打破傳統商業邊界，與本地合作伙伴構建利益共同體的戰略邏輯。

區別于傳統建廠的重資產模式，老板電器通過利益共享，與合伙人形成風險共擔、成果共享的閉環。合伙人作為品牌共建者，負責屬地化市場洞察、渠道搭建與用戶運營，總部則輸出品牌、技術、供應鏈等核心資源。這種模式既降低了海外擴張的成本與風險，又激活了合伙人的主觀能動性——從“為品牌打工”轉為“為自己創業”。

此外，合伙人制度打破了簡單的“本土化復制”，升級為深度“共創”。像在歐美市場，依托合伙人的高端渠道資源，以定制化產品打破了“中國廚電產品不匹配歐美廚房”的認知。

這一模式不僅助力老板電器扎根海外市場，更重塑了中國品牌出海的邏輯——從“賣產品”到“共建生態”，為全球商業合作提供了“輕資產賦能+深度價值共生”的范本。

新的行業啟示錄

在傳統的出海模式中，資本出海、技術出海、產品出海往往各自為戰，難以形成協同效應。資本出海雖然能夠快速獲取資源和市場，但面臨較高的投資風險；技術出海則受制于當地的知識產權保護和市場接受度；產品出海又容易陷入價格競爭的泥潭。

而老板電器“三位一體”的模式，通過創新整合了品牌、技術、渠道、文化等多種要素，形成了一個有機的整體。

老板電器之所以能形成如此富有結構性的出海模式，則與其自身的企業文化有著極大關系。

長期以來老板電器都秉持著"分享、開放、共生"的內核，將《中庸》中所提到的"萬物并育而不相害，道并行而不相悖"的智慧融入全球戰略，通過"平臺賦能、共同奮斗、相互成就、生生不息"四大理念，構建跨越文化差異的合作生態。

依托集體制基因的共享理念，老板電器則打造出無界賦能體系，向全球合伙人共享核心技術，支持本土化創新；輸出模塊化運營方案，推動技術能力在本地化生長。

而合伙人制度又打破傳統交易關系，形成利益與使命的雙重共同體，實現風險共擔與成果共享，促使合作伙伴從"代理商"轉變為"烹飪文明傳播者"。

最后，以"和而不同"應對多元市場，針對不同地區飲食文化與消費習慣進行產品適配，實現"千城千面"的精準滲透；持續投入技術研發，吸納多元文化背景人才，推動核心技術從"中國智慧"向"全球智能"進化。

這種生態不僅助力海外市場拓展，更成為不同烹飪文明對話的載體，傳遞"美好烹飪生活"的共同追求。

總結

老板電器的出海，本質是一場價值觀的遠征。從早期帶領村民致富的集體制企業，到如今與全球合伙人共建烹飪生態的跨國品牌，其始終堅守"分享、開放"的初心，將中國傳統文化中的"天下觀"轉化為全球化合作的行動綱領。這與人類烹飪文明發展史中，東西方及全球各民族跨越地域、文化的飲食交流不謀而合。

回溯歷史，絲綢之路不僅是貿易通道，更是飲食文化交融的橋梁。中國的鑄鐵鍋具與炒烹飪法西傳，推動了中亞、歐洲烹飪效率的革新；阿拉伯商人帶來的香料，豐富了東方菜肴的味覺層次。大航海時代，哥倫布發現美洲大陸后，玉米、辣椒等食材的傳播重塑了全球飲食版圖。

如今，老板電器以廚電產品為紐帶，再次開啟烹飪文明的新紀元。這種跨越文化的技術融合，恰似古代絲綢之路的現代回響。

當"萬物并育"的智慧遇見AI時代的技術紅利，當"共同奮斗"的基因融入多元文化的商業土壤，老板電器正在書寫的，不僅是一個中國品牌的出海傳奇，更是人類對美好烹飪生活共同向往的實踐答卷。

這種超越商業層面的價值追求，或許正是其全球化戰略最具生命力的底層邏輯——讓每個參與者都能在合作中獲得成長，讓不同文明在碰撞中孕育新的可能，這才是真正的"生生不息"。

*本文圖片均來源于網絡