嗨!大家好!我是懶懶,愛美食愛生活!
一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜歡做飯的業余美食制作者,用餐食記錄生活。
如果你也想不起吃什么,可以來我這里看看,這里會有你想要的靈感!!
每天下班最頭疼的就是“今晚吃什么”,既想營養美味,又想簡單快手。
但菜的種類就那些,感覺每天吃的飯都是在重復、重復、再重復。
不過還是要吃飯呀,今天做個簡單快手的菜花炒肉。
食材:菜花、肉
配料:鹽、味極鮮、蔥、香菜。
做法:
1、鍋里熱水,水開放入切成小塊的菜花,焯水1分鐘撈出備用。
2、鍋里熱油,油熱加入肉,肉炒至焦黃,加入蔥花炒出香味。
3、加入處理好的菜花,大火翻炒。
4、加入鹽、味極鮮調味。
5、最后加入香菜就可以出鍋啦!
一道簡單又好吃的菜花炒肉就完成啦!
懶懶碎碎念:
焯水時間控制在一分鐘左右,時間太短會有生味,時間久了菜花軟爛不脆。
焯水時也可以加入幾滴油,可以讓菜花顏色更鮮亮。
肉片切的越薄越好,這樣炒出來不柴。
記錄:
凌晨四五點鐘左右,還在睡夢中的我突然聽到嗷嗷的哭聲,睜開眼睛看到是小朋友在哭。
我以為是小朋友做噩夢了
我:你怎么了?
小朋友:媽媽我鼻子疼
原來是自己翻身碰到鼻子了。
趕快摟到懷里,輕拍他。
小朋友看著是真委屈了,眼淚嘩嘩的淌。
拍著拍著他,覺得有些搞笑,我就笑出了聲,他也跟著笑,一邊流淚一邊笑。
對于別的事懶懶散散,但在做飯這方面執行力特別強。
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