山東
嗨！大家好！我是懶懶，愛美食愛生活！
一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜歡做飯的業余美食制作者，用餐食記錄生活。
如果你也想不起吃什么，可以來我這里看看，這里會有你想要的靈感！！
豆腐營養豐富，蛋白質含量高，每100g相當于一個雞蛋，非常適合健身黨。
鹵水豆腐的含鈣量不輸入牛奶，鹵水豆腐鈣含量≈138mg/100g（牛奶約120mg）
豆腐好處多多，當然痛風患者注意食用量，每天不超過100g。
今天下雨了有些冷，吃點熱乎的吧，去買了一塊豆腐。
做一碗營養豐富的清燉豆腐。
食材：豆腐
配料：鹽、味極鮮、蔥、姜、八角。
做法：
1、豆腐提前用鹽，腌制半個小時。
2、鍋里熱油，油熱將火調至小火，放入豆腐
3、將豆腐煎制焦黃，加入蔥花、姜片、八角，炒出香味。
4、加入適量的清水，水開轉中小火燉煮二三十分鐘。
5、加入適量的鹽、味極鮮，豆腐入味就可以出鍋啦（因為豆腐提前腌制過，不確定咸淡，可以嘗一下。）
一道清淡又好吃的清燉豆腐湯就完成啦！
懶懶碎碎念：
相較于這種老豆腐，我更喜歡吃嫩豆腐，不過嫩豆腐不太好操作容易碎，還是選擇了這種老豆腐。
這個豆腐湯也可以加入各種青菜增加風味，喜歡什么青菜加入什么青菜。
清燉豆腐湯底清淡，豆腐細膩入味，是一道適合日常養生的美味佳肴。
無論是炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能為餐桌增添一份溫暖和健康。
對于別的事懶懶散散，但在做飯這方面執行力特別強。
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